第一章 小龙虾的生物学基础 1
第一节 小龙虾的特点及品种优势 1
第二节 小龙虾的生物学特性 2
一、形态特征 2
二、生活习性 4
三、食性 5
四、生长和脱壳特性 6
五、繁殖习性 6
第三节 小龙虾养殖与市场状况 9
第二章 小龙虾养殖模式 10
第一节 小龙虾池塘养殖模式 11
一、池塘结构 11
二、小龙虾池塘养殖模式 13
第二节 小龙虾稻田养殖模式 14
一、小龙虾养殖稻田结构 14
二、小龙虾稻田养殖主要模式 15
第三节 小龙虾藕田养殖模式 16
一、藕田选择 16
二、小龙虾藕田养殖模式 17
第三章 小龙虾各模式养殖技术流程 18
第一节 小龙虾池塘养殖技术 18
一、整塘、清塘 18
二、进水 19
三、苗种投放 20
四、种植水草 22
五、科学肥水 26
六、日常投喂管理 27
七、起捕上市 29
八、小龙虾、河蟹高效混养模式 29
第二节 小龙虾稻田养殖技术 31
一、整塘、清塘 31
二、进水 32
三、苗种投放 33
四、种植伊乐藻 34
五、科学肥水 35
六、日常投喂管理 36
七、起捕上市 37
第三节 小龙虾藕田养殖技术 38
一、整塘、清塘 38
二、水位调节 38
三、莲藕栽植 39
四、小龙虾放养 39
五、藕田管理 40
六、小龙虾饲养管理 41
七、收获 42
第四章 小龙虾日常管理技术要点 43
第一节 生态清塘 43
第二节 科学肥水 43
第三节 养护水草 46
一、水草养护措施 46
二、水草管理问题 47
第四节 池底的养护 48
一、池塘底质的影响 48
二、不良底质的判断方法 49
三、造成底质变坏的主要原因 49
四、改良底质的措施 50
五、严防“聚毒层” 50
第五节 水质的养护 52
一、水色管理 52
二、水质管理 60
第六节 补钙固壳 66
一、钙的作用 66
二、甲壳异常分析 67
第七节 防、抗应激 68
第八节 体质养护 69
第五章 小龙虾常见养殖问题、解决方案及案例解析 71
一、细菌性败血症 71
二、小红虾问题 73
三、龙虾上岸、上草症 75
四、烂鳃病 80
五、肠炎病 81
六、尾部“水泡”病 83
七、肝脏病变 83
八、脱壳不遂的处理 85
九、锈底板 86
十、纤毛虫病 87
第六章 小龙虾养殖效益分析 89
一、池塘养殖模式效益分析 89
二、稻田养殖模式效益分析 91
三、藕塘养殖模式效益分析 93