第一章 零售业态 1
案例1-1 沃尔玛的O2O尝试 1
案例1-2 亚马逊首家实体书店落户西雅图 6
案例1-3 “快时尚”名创优品的成功之道 9
案例1-4 万达转型记 13
案例1-5 银泰的全渠道零售战略 17
案例1-6 集合店:购物中心的新宠? 21
第二章 零售环境 25
案例2-1 家乐福败走中国香港 25
案例2-2 沃尔玛:“绿色”超市的探索 31
案例2-3 跨文化营销的失败案例 35
案例2-4 2015年中国数字消费者的五大趋势 39
案例2-5 世界最好的蒸馏酒 42
第三章 零售战略 46
案例3-1 阿里巴巴和苏宁的战略联盟 46
案例3-2 优衣库的中国战略 49
案例3-3 华润万家的扩张战略 53
案例3-4 苏果超市的战略转型 56
案例3-5 顺丰“嘿客”:看似很美的O2O乌托邦 59
第四章 商圈分析与选址决策 62
案例4-1 重庆解放碑商圈:西部第一商业街 62
案例4-2 沃尔玛超市的选址原则与要求 67
案例4-3 北京五道口卜蜂莲花选址分析 72
案例4-4 家乐福败走新加坡 75
案例4-5 不同城市的沃尔玛商圈分析与选择 79
案例4-6 商圈理论对餐饮企业选址的影响 82
第五章 零售定位与特色经营 86
案例5-1 准确独特的定位概念 86
案例5-2 津工超市:不停息为居民提供便利的步伐 90
案例5-3 百货商场的窘境 94
案例5-4 切实定位让华南MALL重整旗鼓 97
第六章 零售组织 100
案例6-1 沃尔玛的组织结构 100
案例6-2 苏宁的组织变革 106
案例6-3 国美:蜂巢式组织变革 110
案例6-4 苏果超市的组织构架 114
第七章 商店管理 118
案例7-1 零售店铺售后服务中心和维修人员 118
案例7-2 用齐心做专心:看美国全食超市商店管理经验 120
案例7-3 永辉超市推“合伙制” 7万员工转型当老板 125
案例7-4 百货店店铺经营创新模式:买手制模式的成功 129
第八章 商店布局与商品陈列 133
案例8-1 宜家(IKEA)的布局和陈列方式 133
案例8-2 围绕销售目标展开的店铺陈列——日本女装陈列 138
案例8-3 家居卖场空间——商品展示与陈列 144
案例8-4 详解卖场商品陈列布局与调整 147
第九章 商品管理 150
案例9-1 北京华联婴儿护理中心的商品品类管理 150
案例9-2 空间管理如何辅助商品销售 152
案例9-3 A超市商品结构调整策略 154
案例9-4 丰富商品战略——家得宝与劳氏(装饰装修行业) 157
第十章 零售采购与配送 160
案例10-1 京东:送货物流为什么这么快? 160
案例10-2 新一佳的物流配送模式 165
案例10-3 家居零售业采购管理 169
案例10-4 A.R.E.N.A.公司上海采购中心业务流程 173
第十一章 零售促销 177
案例11-1 家电零售巨头的农村促销 177
案例11-2 COACH的频繁打折促销 180
案例11-3 上海各大商场的年末促销战 182
案例11-4 传统零售业的绝地反击 185
案例11-5 国美电器的促销策略 188
第十二章 零售服务 192
案例12-1 美国诺顿百货:百货业服务的典范 192
案例12-2 海底捞:差异化服务出奇制胜 196
案例12-3 星巴克:服务创新无止境 201
案例12-4 Tesco卡:做你一生的朋友 207
案例12-5 有赠品的临期奶粉 212
第十三章 零售技术 215
案例13-1 零售微利时代,用技术“精耕门店” 215
案例13-2 正在改变零售格局的三大技术趋势 218
案例13-3 AR技术进零售 221
案例13-4 技术重塑零售业 224
第十四章 零售绩效评估 227
案例14-1 零售企业绩效考核怎么做? 227
案例14-2 零售业绩效评估现状 231
案例14-3 十个方法提高绩效考核效率 233
案例14-4 中国零售企业绩效管理目前存在的四大问题 235
后记 238