第一章 实验基础知识 1
第一节 实验误差分析及测量结果不确定度 1
一、实验的误差分析 1
二、测量结果的评定和不确定度 7
第二节 实验设计与数据处理 12
一、正交实验设计 12
二、Statistica软件在正交实验中的应用 18
三、实验数据的列表表示法 25
四、实验数据的图示法 27
五、实验数据的数学描述 28
六、Origin软件在实验数据处理中的应用 35
七、Microsoft Excel软件在实验数据处理中的应用 41
第三节 化工基本物理量的测量 45
一、温度的测量及控制 45
二、流量的测量及控制 53
三、压力、压差的测量 60
四、液位的测量 64
五、功率的测量 67
第四节 化工物性数据的测定 68
一、密度及其测量 68
二、黏度及其测量 69
三、液-气表面张力及其测定 72
四、熔点及其测定 75
五、沸点的测定 80
六、折射率及其测定 80
七、旋光度及其测定 83
第二章 化工原理实验 87
实验一 伯努利方程演示实验 87
实验二 雷诺实验 90
实验三 离心泵特性曲线测定实验 92
实验四 流体流动阻力测定实验 95
实验五 化工流动过程综合实验 99
实验六 恒压过滤常数测定实验 106
实验七 传热系数测定实验 111
实验八 传热综合实验 113
实验九 筛板精馏塔的操作及全塔效率测定实验 118
实验十 填料精馏塔的操作及等板高度测定实验 123
实验十一 填料吸收传质系数测定实验 126
实验十二 流化干燥塔的操作及干燥速率曲线测定实验 132
实验十三 洞道式干燥器的操作及干燥速率曲线测定实验 136
实验十四 液液萃取实验 139
第三章 化学工程专业实验 145
实验一 CO2临界状态观测及p-V-T关系测定 145
实验二 陶瓷膜分离实验 149
实验三 三组分液液平衡数据测定 153
实验四 气升式环流反应器传递性能的测定 157
实验五 反应精馏合成甲缩醛实验 163
实验六 连续均相反应器停留时间分布测定 166
实验七 甲苯液相氧化制苯甲酸 169
实验八 邻二甲苯气相氧化制取邻苯二甲酸酐 172
实验九 二元体系气液平衡数据测定 174
实验十 液固催化反应动力学测定 179
实验十一 鼓泡反应器中气泡比表面积及气含率的测定 184
实验十二 乙苯脱氢制苯乙烯实验 188
实验十三 液膜分离法脱除废水中的污染物 191
实验十四 液液传质系数的测定 195
实验十五 纳米ZnO光催化降解亚甲基蓝实验 199
实验十六 掺银氧化锌的合成及光催化性能测定 202
第四章 精细化工专业实验 205
实验一 酸性橙Ⅱ的合成 205
实验二 酸性橙Ⅱ的染色实验 207
实验三 表面活性剂十二烷基硫酸钠的合成 208
实验四 洗发香波的配制 209
实验五 杀菌剂“代森锌”的合成 211
实验六 香料乙酸异戊酯的合成 212
实验七 食品防腐剂山梨酸钾的制备 213
实验八 2，6-吡啶二甲醛的制备及结构表征 215
实验九 薄层色谱实验 217
实验十 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成 220
实验十一 十二烷基二甲基甜菜碱的合成 222
实验十二 从红辣椒中提取、分离辣椒红色素 223
实验十三 从植物中提取天然香料 225
实验十四 固体酒精的制备 226
实验十五 腐殖酸钾的制备 227
第五章 化工设计性实验 232
实验一 酸碱混合物测定的方法设计 232
实验二 聚铁类高分子絮凝剂的制备方法设计 233
实验三 废旧锌锰电池中锌、锰的回收方法研究 234
实验四 二苯甲酮的合成方法设计 234
实验五 对氨基苯酚的合成方法设计 235
实验六 肉桂酸的合成方法设计 236
实验七 地表水分析监测 237
实验八 土壤污染监测 238
实验九 食用级L-乳酸分离精制工艺的研究 238
实验十 染料对位红的合成及染色实验 239
实验十一 改性壳聚糖絮凝剂的制备及性能研究 240
实验十二 稻壳燃烧法制备白炭黑 241
实验十三 低交联度聚丙烯酸钠的合成 242
实验十四 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成及组成测定 243
实验十五 葡萄糖酸锌的制备及质量分析 244
附录 249
附录一 实验安全 249
附录二 常用正交设计表 253
附录三 相关系数检验表 257
附录四 国际相对原子质量表 258
附录五 希腊字母英文对照及读音 259
附录六 常用仪器 259
1102气相色谱工作站操作说明 259
TAS-986原子吸收分光光度计（火焰）的使用 264
超临界萃取装置操作说明 270
气压计的校正和使用 271
UV-9600型紫外可见分光光度计操作规程 273
SP6800A气相色谱仪操作规程（TCD） 274
LC1200液相色谱仪操作规程 274
WAY（2WAJ）阿贝折射仪操作规程 279
DDS-307电导率仪操作规程 281
pHS-3C型酸度计的使用和维护保养 282
人工智能调节器 282