一、研究背景 1
（一）梨的生产概况 1
（二）梨品种选育概况 4
（三）梨的芽变与选种 6
1.梨芽变的特点 6
2.梨芽变的变异性状 7
3.梨芽变的发生与机理 9
4.梨的芽变选种 9
（四）果树变异的鉴定 10
1.形态学鉴定 10
2.细胞学鉴定 12
3.生理生化鉴定 12
4.DNA分子标记鉴定 15
（五）研究的目的和意义 33
二、材料与方法 35
（一）试验材料 35
（二）试验方法 35
1.田间中梨生物学特性调查 36
2.金花梨及其变异单系叶片叶绿素和光合效能的测定 36
3.金花梨及其变异单系的果实品质分析 36
4.金花梨及其变异单系抗病性研究 37
5.金花梨变异单系基因组DNA的快速提取方法研究 38
6.金花梨及其变异单系的RAPD分析 39
7.层次分析法在金花梨果实品质评价上的应用 41
三、结果与分析 42
（一）金花梨及其变异单系生物学特性调查比较 42
1.金花梨变异单系树体基本性状调查比较 42
2.金花梨变异单系物候期调查比较 43
3.金花梨变异单系坐果调查比较 44
4.金花梨变异单系落果情况调查 45
5.金花梨变异单系单株产量调查 47
（二）金花梨及其变异单系叶片基本情况和光合效能调查比较 48
（三）金花梨及其变异单系果实品质分析比较 50
1.金花梨变异单系果实外观品质调查 50
2.金花梨变异单系果实总糖含量分析 52
3.金花梨变异单系果实总酸含量和糖酸比 53
4.金花梨变异单系果实TSS和维生素C含量分析 55
（四）金花梨及其变异单系叶片抗病性调查比较 56
1.金花梨变异单系叶片抗黑星病情况调查 56
2.金花梨变异单系叶片抗黑星病不同时期调查 57
3.金花梨变异单系叶片抗梨锈病情况调查 58
4.金花梨变异单系叶片抗梨锈病不同时期调查 59
（五）金花梨基因组DNA提取方法研究 60
1.不同维生素C添加量对提取基因组DNA产率和质量的影响 60
2.不同组织器官对提取基因组DNA的产率和质量的影响 61
3.基因组总DNA的提取和质量评估 62
（六）金花梨及其变异单系的RAPD分析 64
1.PCR扩增 64
2.聚类结果 65
（七）层次分析法在金花梨果实品质评价上的应用 67
1.建立综合评价模型结构 68
2.构造判断矩阵及一致性检验 68
3.实验结果 70
4.各指标无量纲化及综合评分 71
5.综合排序 72
四、讨论 80
（一）生物学特性 80
（二）果实品质 81
（三）DNA的提取方法 82
（四）RAPD的稳定性 85
五、小结 87
参考文献 89