方案十一 电子技术应用专业教学整体解决方案研究与实践 1
一、问题的提出 1
（一）电子行业发展的趋势 1
（二）电子行业的发展对电子技术技能型人才的需求 1
二、研究的内容与方法 2
（一）研究内容 2
（二）研究方法 2
三、电子技术应用技能型人才的职业特质研究 2
（一）电子技术应用技能型人才的职业活动调查 3
（二）电子技术应用技能型人才的职业活动特点 6
（三）电子技术应用技能型人才的职业特质内涵 6
四、电子技术应用专业教学整体解决方案设计 7
（一）专业的职业面向分析 7
（二）就业需要的证书分析 7
（三）专业培养目标的确定 7
（四）专业课程体系的构建 8
（五）专业教学策略的研究 11
（六）专业教师团队的建设 12
（七）专业实训条件的配备 13
五、电子技术应用专业教学整体解决方案实施 13
（一）教师把握整体解决方案 14
（二）教师必备的教学能力培训 14
（三）设施、材料与教材准备 14
（四）方案实施的评价与激励 16
（五）方案实施效果的评价 16
六、实践结论 17
方案十二 模具设计与制造专业教学整体解决方案研究与实践 18
一、问题的提出 18
（一）模具行业发展的趋势 18
（二）模具行业发展对模具设计与制造技能型人才的要求 18
二、研究的内容与方法 19
（一）研究内容 19
（二）研究方法 19
三、模具设计与制造技能型人才的职业特质研究 19
（一）模具设计与制造技能型人才的职业活动调查 20
（二）模具设计与制造技能型人才的职业活动特点 25
（三）模具设计与制造技能型人才的职业特质内涵 26
四、模具设计与制造专业教学整体解决方案设计 26
（一）专业的职业面向分析 26
（二）就业需要的证书分析 27
（三）专业培养目标的确定 27
（四）专业课程体系的构建 27
（五）专业教学策略的研究 48
（六）专业教师团队的配备 49
（七）专业实训条件的配备 50
五、模具设计与制造专业教学整体解决方案实施 53
（一）教师把握整体解决方案 53
（二）教师必备的教学能力培训 53
（三）设施、材料与教材准备 54
（四）方案实施的评价与激励 54
（五）方案实施效果调查分析 54
六、实践结论 55
方案十三 机电技术应用专业教学整体解决方案研究与实践 56
一、问题的提出 56
（一）机电行业发展的趋势 56
（二）机电行业发展对机电技术应用技能型人才的需求 56
二、研究的内容与方法 57
（一）研究内容 57
（二）研究方法 58
三、机电技术应用技能型人才的职业特质研究 58
（一）机电技术应用技能型人才的职业活动调查 58
（二）机电技术应用技能型人才的职业活动特点 61
（三）机电技术应用技能型人才的职业特质内涵 61
四、机电技术应用专业教学整体解决方案设计 62
（一）专业的职业面向分析 62
（二）就业需要的证书分析 62
（三）专业培养目标的确定 63
（四）专业课程体系的构建 63
（五）核心课程与主要训练项目 65
（六）课程设置与教学安排 67
（七）专业教学策略的研究 71
（八）专业教师团队的配备 72
（九）专业实训条件的配备 72
五、机电技术应用专业教学整体解决方案实施 80
（一）教师把握整体解决方案 81
（二）教师必备的教学能力培训 81
（三）设施、材料与教材准备 81
（四）方案实施的评价与激励 81
（五）方案实施效果调查分析 82
六、实践结论 82
方案十四 电气技术应用专业教学整体解决方案研究与实践 84
一、问题的提出 84
（一）电气行业发展的趋势 84
（二）行业发展对电气技术应用技能型人才的要求 84
二、研究的内容与方法 85
（一）研究内容 85
（二）研究方法 85
三、电气技术应用技能型人才的职业特质研究 85
（一）电气技术应用技能型人才的职业活动调查 85
（二）电气技术应用技能型人才的职业活动特点 88
（三）电气技术应用技能型人才的职业特质内涵 89
四、电气技术应用专业教学整体解决方案设计 89
（一）专业的职业面向分析 89
（二）就业需要的证书分析 90
（三）专业培养目标的确定 90
（四）专业课程体系的构建 90
（五）专业教学策略的研究 110
（六）专业教师团队的配备 110
（七）专业实训条件的配备 111
五、电气技术应用专业教学整体解决方案实施 114
（一）教师把握整体解决方案 114
（二）教师必备的教学能力培训 114
（三）设施、材料与教材准备 114
（四）方案实施的评价与激励 115
（五）方案实施效果调查分析 115
六、实践结论 116
方案十五 食品营养与检测专业教学整体解决方案研究与实践 117
一、问题的提出 117
（一）食品行业发展的趋势 117
（二）食品行业发展对食品营养与检测技能型人才的需求 117
二、研究的内容与方法 118
（一）研究内容 118
（二）研究方法 118
三、食品营养与检测技能型人才的职业特质研究 119
（一）食品营养与检测技能型人才的职业活动调查 119
（二）食品营养与检测技能型人才的职业活动特点 122
（三）食品营养与检测技能型人才的职业特质内涵 122
四、食品营养与检测专业教学整体解决方案设计 122
（一）专业的职业面向分析 123
（二）就业需要的证书分析 123
（三）专业培养目标的确定 123
（四）专业课程体系的构建 123
（五）专业教学策略的研究 129
（六）专业教师团队的配备 129
（七）专业实训条件的配备 130
五、食品营养与检测专业教学整体解决方案实施 134
（一）教师把握整体解决方案 134
（二）教师必备的教学能力培训 134
（三）设施、材料与教材准备 135
（四）方案实施的评价与激励 135
（五）方案实施效果调查分析 135
六、实践结论 136
方案十六 会计专业教学整体解决方案研究与实践 137
一、问题的提出 137
（一）会计行业发展的趋势 137
（二）会计行业发展对会计技能型人才的需求 137
二、研究的内容与方法 139
（一）研究内容 139
（二）研究方法 139
三、会计技能型人才的职业特质研究 139
（一）会计技能型人才的职业活动调查 139
（二）会计技能型人才的职业活动特点 142
（三）会计技能型人才的职业特质内涵 143
四、会计专业教学整体解决方案设计 143
（一）专业的职业面向分析 143
（二）就业需要的证书分析 143
（三）专业培养目标的确定 144
（四）专业课程体系的构建 144
（五）专业教学策略的研究 166
（六）专业教师团队的配备 167
（七）专业实训条件的配备 167
五、会计专业教学整体解决方案实施 171
（一）教师把握整体解决方案 171
（二）教师必备的教学能力培训 172
（三）设施、材料与教材准备 172
（四）方案实施的评价与激励 172
（五）方案实施成效的调查与分析 172
六、实践结论 173
附表 173
方案十七 文秘专业教学整体解决方案研究与实践 177
一、问题的提出 177
（一）我国文秘行业的发展趋势 177
（二）文秘行业发展对文秘技能型人才的要求 178
二、研究的内容与方法 178
（一）研究内容 178
（二）研究方法 179
三、文秘技能型人才的职业特质研究 179
（一）文秘技能型人才的职业活动调查 179
（二）文秘技能型人才的职业活动特点 184
（三）文秘技能型人才的职业特质内涵 184
四、文秘专业教学整体解决方案设计 185
（一）专业的职业面向分析 185
（二）就业需要的证书分析 185
（三）专业培养目标的确定 186
（四）专业课程体系的构建 186
（五）专业教学策略的研究 201
（六）专业教师团队的建设 202
（七）专业实训条件的配备 202
五、文秘专业教学整体解决方案实施 203
（一）教师把握整体解决方案 203
（二）教师必备的教学能力培训 203
（三）设施、材料与教材准备 204
（四）方案实施的评价与激励 204
（五）方案实施效果调查分析 204
六、实践结论 205
方案十八 市场营销专业教学整体解决方案研究与实践 206
一、问题的提出 206
（一）营销行业发展的趋势 206
（二）我国营销行业发展对市场营销技能型人才的要求 206
二、研究的内容与方法 207
（一）研究内容 207
（二）研究方法 207
三、市场营销技能型人才的职业特质研究 208
（一）市场营销技能型人才的职业活动调查 208
（二）市场营销技能型人才的职业活动特点 210
（三）市场营销技能型人才的职业特质内涵 212
四、市场营销专业教学整体解决方案设计 212
（一）专业的职业面向分析 212
（二）就业需要的证书分析 212
（三）专业培养目标的确定 213
（四）专业课程体系的构建 213
（五）专业教学策略的研究 216
（六）专业教师团队的配备 217
（七）专业实训条件的配备 217
五、市场营销专业教学整体解决方案实施 218
（一）教师把握整体解决方案 218
（二）教师必备的教学能力培训 218
（三）设施、材料与教材准备 218
（四）方案实施的评价与激励 219
（五）方案实施效果调查分析 219
六、实践结论 220
方案十九 旅游服务与管理专业教学整体解决方案研究与实践 221
一、问题的提出 221
（一）旅游业发展的趋势 221
（二）旅游业发展对旅游服务与管理技能型人才的需求 221
二、研究的内容与方法 222
（一）研究内容 222
（二）研究方法 222
三、旅游服务与管理技能型人才的职业特质研究 222
（一）旅游服务与管理技能型人才的职业活动调查 223
（二）旅游服务与管理技能型人才的职业活动特点 224
（三）旅游服务与管理技能型人才的职业特质内涵 225
四、旅游服务与管理专业教学整体解决方案设计 225
（一）专业的职业面向分析 225
（二）就业需要的证书分析 226
（三）专业培养目标的确定 226
（四）专业课程体系的构建 226
（五）专业教学策略研究 228
（六）专业教师团队的建设 232
（七）专业实训条件的配备 233
五、旅游服务与管理专业教学整体解决方案实施 234
（一）教师把握整体解决方案 235
（二）教师必备的教学能力培训 235
（三）设施、材料与教材准备 235
（四）方案实施的评价与激励 235
（五）方案实施效果调查分析 236
六、实践结论 236
方案二十 计算机平面设计专业教学整体解决方案研究与实践 237
一、问题的提出 237
（一）计算机平面设计行业发展的趋势 237
（二）行业发展对计算机平面设计技能型人才的要求 237
二、研究的内容与方法 237
（一）研究内容 237
（二）研究方法 238
三、计算机平面设计技能型人才的职业特质研究 238
（一）计算机平面设计技能型人才的职业活动调查 238
（二）计算机平面设计技能型人才的职业活动特点 240
（三）计算机平面设计技能型人才的职业特质内涵 240
四、计算机平面设计专业教学整体解决方案设计 241
（一）专业的职业面向分析 241
（二）就业需要的证书分析 241
（三）专业培养目标的确定 241
（四）专业课程体系的构建 241
（五）专业教学策略的研究 250
（六）专业教师团队的配备 251
（七）专业实训条件的配备 252
五、计算机平面设计专业教学整体解决方案实施 253
（一）教师把握整体解决方案 253
（二）教师必备的教学能力培训 253
（三）设施、材料与教材准备 254
（四）方案实施的评价与鼓励 254
（五）方案实施效果调查分析 254
六、实践结论 255
主要参考文献 256