一、骆驼产乳量为什么这么少？ 2
（一）关于骆驼可能你还不知道的 2
1.骆驼具有耐热、耐饥、耐渴的特性 3
2.骆驼具有嗅觉灵敏的特性 4
3.骆驼具有解毒能力的特性 4
4.骆驼具有调节体温能力的特性 4
（二）关于骆驼乳可能你还不知道的 5
1.骆驼乳在国外 5
2.骆驼乳在国内 6
（三）骆驼产乳少的原因 7
1.骆驼的产乳性能 7
2.影响骆驼产乳的因素 9
3.影响骆驼乳质量的因素 12
二、传统而神秘的乳中珍品——骆驼乳 17
（一）骆驼乳的营养成分 17
1.骆驼乳中的蛋白质和氨基酸 17
2.骆驼乳中的脂类物质 20
3.骆驼乳中的糖类 20
4.骆驼乳中的维生素 21
5.骆驼乳中的矿物质 22
（二）骆驼乳中富含纯天然生物活性因子 23
骆驼乳乳清蛋白中主要的生物活性成分 24
（三）常喝骆驼乳的益处 68
三、骆驼乳神奇的医疗保健作用 76
（一）骆驼乳治疗炎症 76
1.治疗肝炎 76
2.治疗肺结核 76
3.治疗肠胃炎 76
（二）骆驼乳治疗肾病 77
（三）骆驼乳治疗糖尿病 79
1.骆驼乳中降糖生理活性成分 80
2.抗糖尿病的临床实验 84
（四）骆驼乳的防癌抗癌作用 86
（五）骆驼乳的抗疲劳作用 87
（六）骆驼乳治疗女性疾病 89
（七）骆驼乳与乳糖不耐症 89
（八）骆驼乳的低敏作用 90
（九）骆驼乳与自闭症 91
（十）骆驼乳与酒精肝 95
（十一）骆驼乳的其他作用 97
四、骆驼乳对不同人群的调理作用 100
（一）骆驼乳对成年人的益处 100
（二）骆驼乳对怀孕妇女和胎儿的影响 102
（三）骆驼乳有调节和稳定情绪的作用 103
1.骆驼乳有很好的镇静和催眠效果 103
2.骆驼乳是促进情绪健康的天然食物 104
（四）骆驼乳能促进性保健 106
1.骆驼乳也是性保健品 106
2.骆驼乳中的核黄素与性生活 107
3.骆驼乳中的睾酮与性生活 108
（五）过量饮酒的人很需要骆驼乳 109
（六）骆驼乳的美容养颜作用 111
1.肠道排毒 111
2.睡眠养颜 111
3.抗衰老 112
4.补血 112
5.维生素和微量元素 113
（七）特别需要喝骆驼乳的10种人 114
1.艾滋病和癌症等免疫缺陷癌症患者 115
2.糖尿病患者 115
3.肾病患者 116
4.肺结核患者 116
5.体质弱者 117
6.乳糖不耐症患者 117
7.婴幼儿和老年人 118
8.满周岁的孩子 118
9.视力不良者 118
10.美容养颜者 119
五、骆驼乳制品 122
1.有机鲜骆驼乳 122
2.骆驼乳粉 123
3.酸骆驼乳 123
4.酸骆驼乳粉 124
5.骆驼乳益生菌活性片 124
6.骆驼乳冰淇淋 125
7.骆驼乳干酪 126
8.骆驼乳奶油 126
9.骆驼乳饮料 127
参考文献 128