说明 1
第1章 分析化学实验基础知识 2
1.1分析化学实验课程的目的、要求与成绩评定 2
1.2实验数据的记录、处理和实验报告 3
1.3分析化学实验室安全知识 4
1.4分析化学实验室用水 6
1.5常用化学试剂 8
1.6常见玻璃器皿的洗涤与干燥 9
第2章 定量分析仪器及基本操作 11
2.1分析天平及称量操作 11
2.2重量分析仪器及基本操作 15
2.3滴定分析仪器及基本操作 19
2.4其它量器 27
第3章 化学分析法实验 30
实验3-1电子分析天平的操作与称量练习 30
实验3-2滴定分析操作练习 31
实验3-3滴定分析量器的校正 33
实验3-4 NaOH标准溶液的配制与标定 35
实验3-5 HCl标准溶液的配制与标定 37
实验3-6食醋总酸度的测定 39
实验3-7工业碳酸钠总碱量的测定 41
实验3-8氟硅酸钾法测定水泥熟料中Si O2的含量 42
实验3-9 EDTA标准溶液的配制与标定 45
实验3-10自来水总硬度的测定 48
实验3-11铋铅混合溶液中铋、铅含量的连续测定 50
实验3-12食品级MnSO1中Mn含量的测定 51
实验3-13 K MnO1标准溶液的配制与标定 53
实验3-14市售双氧水中H2O2含量的测定 55
实验3-15水中化学需氧量（COD）的测定 56
实验3-16石灰石中钙含量的测定 59
实验3-17 K2Cr2O7法测定铁矿石中铁的含量（无汞法） 61
实验3-18 Na2S2O3标准溶液的配制与标定 63
实验3-19间接碘量法测定胆矾（CuSO4·5 H2O）中的铜含量 66
实验3-20碘标准溶液的配制与标定 67
实验3-21葡萄糖注射液中葡萄糖含量的测定 69
实验3-22工业苯酚纯度的测定 70
实验3-23 AgNO3标准溶液的配制与标定 73
实验3-24 NH4 SCN标准溶液的配制与标定 75
实验3-25佛尔哈德法测定酱油中NaCl含量 76
实验3-26可溶性硫酸盐中SO2-4含量的测定 78
实验3-27丁二酮肟重量法测定316不锈钢中镍的含量 80
实验3-28离子交换法分离钴、锌及其含量的测定 82
第4章 仪器分析法实验 85
实验4-1电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定工业废水中铬、铜、锌、铅、镍 85
实验4-2火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定自来水中微量镁 87
实验4-3石墨炉原子吸收光谱法（GAAS）测定土壤中痕量镉 89
实验4-4邻菲啰啉分光光度法测定微量铁 92
实验4-5考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量 95
实验4-6取代基及溶剂性质对有机化合物紫外吸收光谱的影响 97
实验4-7分子荧光法测定维生素B2的含量 98
实验4-8有机化合物红外光谱的测定及结构解析 100
实验4-9直接电位法测定含氟牙膏中游离氟的含量 102
实验4-10电位滴定法连续测定氯、碘离子 105
实验4-11库仑滴定法测定维生素C药片中抗坏血酸的含量 107
实验4-12碳纳米管修饰玻碳电极的循环伏安分析 109
实验4-13单扫描示波极谱法连续测定铅和镉 111
实验4-14同位镀汞膜示差脉冲溶出伏安法同时测定饮用水中的铜、铅、镉 113
实验4-15气相色谱柱温变化对峰分离的影响 115
实验4-16气相色谱定量分析方法——归一化法 118
实验4-17气相色谱-质谱法对酯类混合试样的定性分析 120
实验4-18高效液相色谱柱性能参数的测定 122
实验4-19固相萃取-HPLC内标法测定水样中的多环芳烃 124
实验4-20核磁共振氢谱和碳谱的测定 126
第5章 综合及设计性实验 131
实验5-1水泥熟料中SiO2 、 Fe2 O3 、 Al2O3 、 CaO、 MgO含量测定 131
实验5-2凯氏定氮法测定蛋白粉中蛋白质含量 135
实验5-3全自动快速溶剂萃取技术用于提取芝麻中的植物油 137
实验5-4 ICP-AES法测定皮革中5种重金属元素含量 139
实验5-5果蔬中维生素C含量的测定 141
实验5-6肉制品中亚硝酸盐含量的测定 143
实验5-7薰衣草挥发油化学成分的GC-MS分析 146
实验5-8纺织品中禁用偶氮染料的检测 147
实验5-9奶粉中三聚氰胺含量的测定 151
实验5-10设计性实验 153
Chapter 6 Experiments of Chemical and Instrumental Analysis 156
Experiment 6-1 Analytical Balances and Weighing 156
Experiment 6-2 Preparation and Standardization of a Standard Solution 157
Experiment 6-3 The Determination of Table Vinegar Total Acidity 165
Experiment 6-4 The Determination of Tap Water Hardness 166
Experiment 6-5 Purity Determination of Commercial H2O2 167
Experiment 6-6 Trace Determination of Fe2＋in Water by Phenanthroline Using Spectrophotometry 169
Experiment 6-7 The Determination of Fluoride in Toothpaste by Direct Potentiometry 172
Experiment 6-8 The Effect of Column Temperature on Separation for Gas- Chromatography 175
附录 178
附录1常用滴定分析仪器 178
附录2市售酸碱试剂的浓度和相对密度 178
附录3常用基准物质的干燥条件和应用 179
附录4常用指示剂 179
附录5常用酸碱缓冲溶液 181
附录6弱酸及其共轭碱在水中的离解常数（25℃， I=0） 182
附录7金属离子与氨羧配合剂类配合物的稳定常数 184
附录8难溶化合物的溶度积常数（18℃） 184
附录9元素周期表 186
附录10常见化合物的摩尔质量 187
附录11分析化学实验报告模板 189
主要参考文献 191