第一章 《齐民要术》研读概述 1
第一节 《齐民要术》的作者、成书年代和农业地区 1
第二节 《齐民要术》最好版本、结构体系和研读要领 4
第二章 《齐民要术》词语特点 8
第一节 专业性 8
附：《齐民要术》专业术语汇释 9
第二节 口语性 22
第三节 地域性 25
附：从《齐民要术》用词特点看寿光方言的历史传承 26
第四节 书内语言的差异性 31
第五节 引用典籍的广泛性 31
第六节 使用谚语的灵活性 36
第三章 《齐民要术》语法特色 42
第一节 句子成分的省略 42
第二节 词类活用 48
第三节 语序排列 56
第四节 动词的使用 58
第五节 量词的使用 60
第六节 短小简练的句子 62
第七节 借代手法的运用 64
第四章 《齐民要术》篇章结构 67
第一节 篇目的巧妙安排 67
第二节 内容上的主次分明、依次推进 68
第三节 篇章组成浑然一体 70
第五章 《齐民要术·序》骈文特征 72
第一节 为什么说《序言》是骈文体 72
第二节 骈文的文体特征 74
第三节 从“樊迟学稼”看贾思勰用典的气魄 75
第四节 《齐民要术·序》用典统计 78
第五节 骈文用典的多重社会文化背景 79
第六节 “禹制土田”用典再析 81
附：《尚书·禹贡》译文 83
第七节 骈文的对偶 86
第八节 《齐民要术·序》对句例析 88
注释 101
参考文献 102
后记 104