金鱼的历史与我国的金鱼文化 1
一、金鱼的历史 2
二、我国的金鱼文化 9
金鱼的形态及其变异 13
一、金鱼的形态 14
二、金鱼的变异 17
（一）体色的变异 17
（二）体形的变异 18
（三）头部的变异 20
（四）眼睛的变异 21
（五）鳍的变异 22
（六）鳞片的变异 23
三、金鱼形态学术语 25
金鱼的分类、命名及主要品种 27
一、金鱼分类系统 28
（一）金鲫类 28
（二）文鱼类 31
（三）蛋鱼类 33
二、金鱼品种的命名 36
三、金鱼主要品种及其特征 37
（一）金鲫类 37
（二）文鱼类 38
（三）蛋鱼类 42
金鱼的鉴赏 45
一、赛会评比规则 46
二、主要门类特征和鉴赏 49
金鱼的生物学特性、自然习性及家养技术 75
一、金鱼生物学特性和自然习性 76
二、金鱼家养技术 76
（一）养殖器皿的选择 77
（二）鱼缸放鱼前的准备 79
（三）金鱼的选购 84
（四）养殖管理 88
金鱼的遗传育种、繁殖技术和生产技术 93
一、金鱼的遗传与育种 94
（一）遗传学基本原理 94
（二）金鱼育种技术 96
（三）金鱼种质改良 102
二、金鱼的繁殖 104
（一）雌雄鉴别 104
（二）后备亲鱼培养 104
（三）配对繁殖 105
（四）孵化 108
（五）鱼苗培育 109
（六）非规模生产条件下的繁殖和育苗 109
三、金鱼的生产技术 111
（一）养殖设施 111
（二）饲养管理 114
金鱼病害防治策略、常用药物及防治方法 125
一、病害防治的意义和策略 126
二、金鱼常用药物 127
（一）消毒剂类 127
（二）抗菌药物类 132
（三）杀虫驱虫药 134
（四）其他药物 135
三、常见疾病的防治 136
（一）细菌性疾病 136
（二）病毒性疾病 143
（三）寄生虫性疾病 145
（四）其他类疾病 150
参考文献 153