第一章 绪论 1
第一节 植物解剖学的任务、研究内容和方法 1
第二节 植物解剖学研究简史 3
第三节 植物解剖学的理论意义和实际应用 6
一、植物解剖学在理论上的意义 6
二、植物解剖学在生产实践中的应用 7
主要参考文献 8
第二章 植物体 9
第一节 植物体内部组成的一般规律 9
第二节 植物体组织结构的来源和分化 10
第三节 植物形态结构发育中的一些特性 13
一、生长发育 13
二、极性 13
三、位置效应 14
四、相关现象 14
五、梯度现象 14
六、再生作用 15
七、对称 15
主要参考文献 16
第三章 植物细胞 17
第一节 植物细胞概述 17
一、细胞的形态 18
二、细胞的大小 19
三、细胞的排列方式 20
第二节 原生质体 23
一、原核细胞和真核细胞 23
二、质膜 24
三、细胞核 25
四、质体 27
五、线粒体 31
六、微体 31
七、液泡 32
八、内质网 33
九、高尔基体 34
十、核糖体 35
十一、细胞骨架 36
第三节 细胞的后含物 38
一、淀粉 38
二、单宁 41
三、结晶体 41
四、橡胶 44
五、脂肪和油类 45
第四节 细胞壁 46
一、细胞壁的显微结构 46
二、细胞壁的超微结构 50
三、细胞壁的化学成分 51
四、细胞壁的形成和生长 55
五、细胞壁上的附属结构 57
主要参考文献 62
第四章 分生组织和组织分化 64
第一节 分生组织与植物体的生长 64
第二节 分生组织的分类 66
一、分生组织的分类 66
二、各类分生组织的组织学特征 67
三、各类分生组织在植物个体发育中的相互关系 68
第三节 顶端分生组织 69
一、生长点的概念 69
二、原始细胞和衍生细胞 69
三、各类植物生长点的组织学特征 70
第四节 维管形成层 82
一、维管形成层的来源 82
二、维管形成层细胞的形态结构和排列 83
三、维管形成层细胞的分裂 85
四、维管形成层的活动规律 87
第五节 组织分化 90
第六节 植物的组织和组织系统 91
一、组织的定义 91
二、组织的分类 92
主要参考文献 93
第五章 表皮和周皮 97
第一节 表皮 97
一、表皮细胞 98
二、气孔复合体 100
三、毛状体 104
四、复表皮 105
第二节 周皮 106
一、周皮的形成 106
二、周皮的结构 107
三、皮孔 109
四、创伤周皮、复皮层和落皮层 110
主要参考文献 112
第六章 薄壁组织 116
第一节 薄壁组织细胞的特点 116
第二节 薄壁组织的类型 118
一、同化组织 118
二、贮藏组织 118
三、贮水组织 118
四、通气组织 118
第三节 薄壁组织细胞的排列和胞间隙的发生 120
一、细胞的排列 120
二、胞间隙的发生 121
第四节 植物体内的传递细胞 121
一、传递细胞的特征 121
二、传递细胞的分布 123
主要参考文献 126
第七章 厚角组织 130
第一节 厚角组织的结构特征和类型 130
一、厚角组织的结构特征 130
二、厚角组织的类型 130
三、厚角组织的分布 132
第二节 厚角组织的起源和发育 133
一、厚角组织的起源 133
二、厚角组织的发育 134
第三节 厚角组织的结构和功能的关系 134
主要参考文献 135
第八章 厚壁组织 136
第一节 纤维 136
一、纤维的结构特点和分布 136
二、纤维的类型 139
三、纤维的起源和发育 142
第二节 石细胞 144
一、石细胞的结构特点和分布 144
二、石细胞的类型 146
三、石细胞的起源、发育与调控因素 146
主要参考文献 148
第九章 分泌组织 152
第一节 外部的分泌组织 152
一、分泌表皮 152
二、腺毛 152
三、蜜腺 153
四、排水器 155
五、盐腺 156
六、消化腺 160
第二节 内部的分泌组织 160
一、分泌细胞 161
二、分泌囊（腔） 162
三、分泌道 163
四、乳汁器 163
主要参考文献 166
第十章 木质部 170
第一节 木质部的组成分子 171
一、管状分子 171
二、厚壁组织细胞 176
三、薄壁组织细胞 177
第二节 初生木质部 179
第三节 次生木质部 180
一、垂直系统和水平系统 181
二、生长轮 182
三、心材和边材 182
第四节 各类木材的结构 183
一、裸子植物的木材 183
二、双子叶植物的木材 184
第五节 木质部组成分子的演化 188
一、导管的起源和演化 188
二、木纤维的起源和演化 190
三、木薄壁细胞的演化 190
四、射线的演化 192
主要参考文献 192
第十一章 韧皮部 195
第一节 韧皮部的细胞类型 195
一、筛状分子 196
二、伴胞 202
三、薄壁组织细胞 204
四、厚壁组织细胞 205
第二节 初生韧皮部 206
第三节 次生韧皮部 208
一、松柏类植物的次生韧皮部 208
二、双子叶植物的次生韧皮部 210
三、筛管分子的起源和演化 212
主要参考文献 212
第十二章 根 215
第一节 根的初生结构及其发育 215
一、初生结构 215
二、初生结构的发育 221
三、侧根 223
第二节 根的次生生长及次生结构 224
一、次生生长的一般规律 224
二、草本双子叶植物 226
三、木本植物 226
第三节 不定根 226
第四节 根的异常生长 228
一、裸子植物的异常结构 228
二、双子叶植物的异常结构 228
三、其他的异常维管结构 232
四、异常保护组织 232
主要参考文献 232
第十三章 茎 234
第一节 茎的初生结构及其发育 234
一、初生结构的一般特征 234
二、初生结构的发育 237
三、叶迹和叶隙 241
第二节 茎的次生生长及次生结构 242
一、茎的次生生长的一般规律 242
二、次生生长对初生结构的影响 244
三、茎次生结构的类型 245
第三节 茎的异常生长 249
一、异常初生结构 249
二、异常次生结构 250
主要参考文献 254
第十四章 叶 256
第一节 叶的发生和发育 256
一、叶原基的发生 256
二、叶原基的生长 257
第二节 种子植物各类群叶的结构 260
一、双子叶植物 260
二、单子叶植物 263
三、裸子植物的叶 266
第三节 叶的结构与环境 268
一、旱生植物的叶 268
二、水生植物的叶 270
三、阳地植物和阴地植物的叶 270
第四节 叶的脱落 271
主要参考文献 272
第十五章 花 274
第一节 花各组成部分的结构 274
一、花柄和花托 275
二、萼片 275
三、花瓣 276
四、雄蕊 277
五、雌蕊 278
六、维管系统 282
第二节 花的发生发育 283
一、成花诱导 284
二、花器官的发生发育 286
第三节 被子植物的生殖周期 288
一、小孢子发生 288
二、雄配子体的形成 290
三、花粉的结构 291
四、大孢子发生 292
五、雌配子体（胚囊）的形成 294
六、受精作用 295
七、合子 296
主要参考文献 296
第十六章 果实 298
第一节 果实的类型及其结构 298
一、果实的分类 298
二、果实的类型及其结构 299
第二节 果实的发生发育 309
第三节 果实的脱落 311
主要参考文献 312
第十七章 种子 314
第一节 种子的发育 314
一、胚乳的发育 314
二、胚的发育 316
三、种皮的发育 319
第二节 种子的结构 322
一、胚 322
二、胚乳 323
三、种皮的结构 324
四、种子的类型 326
第三节 种子的萌发和幼苗的形成 327
一、种子的寿命 328
二、种子的休眠 328
三、种子的萌发 329
四、幼苗的生长 329
主要参考文献 331
植物解剖学名词解释 332