第一单元 绪论 1
第一节 细贵药材的概念、研究对象和任务 1
第二节 细贵药材的加工与贮藏养护 2
第三节 实用细贵药材的鉴定 5
学习小结 15
目标检测 16
第二单元 植物类细贵药材 18
一、人参 18
二、西洋参 21
三、三七 22
四、川贝母 24
五、天麻 27
六、石斛 29
七、黄连 31
八、沉香 34
九、西红花 36
十、肉苁蓉 37
十一、何首乌 38
十二、黄芪 39
十三、肉桂 40
十四、杜仲 41
十五、龙眼肉 42
十六、枸杞子 43
十七、山茱萸 44
十八、薏苡仁 45
学习小结 45
目标检测 47
实训项目1 植物类细贵药材商品识别 51
第三单元 动物类细贵药材 54
一、麝香 54
二、鹿茸 57
三、鹿鞭 61
四、燕窝 62
五、牛黄 64
六、哈蟆油 67
七、阿胶 69
八、珍珠 70
九、蕲蛇 72
十、金钱白花蛇 74
十一、羚羊角 75
十二、蛤蚧 78
十三、海马 79
十四、海龙 80
十五、穿山甲 81
十六、全蝎 82
十七、紫河车 83
学习小结 84
目标检测 85
实训项目2 动物类细贵药材商品识别 96
第四单元 其他类细贵药材 99
一、冬虫夏草 99
二、灵芝 101
三、银耳 102
四、血竭 103
五、琥珀 104
六、苏合香 105
学习小结 107
目标检测 107
实训项目3 其他类细贵药材商品识别 109
实训项目4 实用细贵药材实验室鉴定 110
附录 112
附1 国家重点保护野生药材物种名录 112
附2 中华人民共和国野生动物保护法 115
附3 中华人民共和国野生植物保护条例 119
附4 中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例 123
附5 中华人民共和国水生野生动物保护实施条例 129
附6 关于加强赛加羚羊、穿山甲、稀有蛇类资源保护和规范其产品入药管理的通知 134
参考文献 137
植物类细贵药材彩色图谱 1
动物类细贵药材彩色图谱 11
其他类细贵药材彩色图谱 19