第1章 卫生管理 1
第1节 清洁 1
学习单元1 室内清洁 1
学习单元2 通风 22
第2节 消毒 24
学习单元1 消毒相关知识 24
学习单元2 活动场所、设施消毒 26
学习单元3 日常用品、玩教具消毒 29
本章思考题 36
第2章 生活管理 37
第1节 健康观察 37
学习单元1 观察婴幼儿身体状况和精神状态 37
学习单元2 检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性 57
第2节 组织进餐 63
学习单元1 饭菜的保洁与保温 63
学习单元2 分发餐具 65
学习单元3 分发、添加饭菜 67
学习单元4 培养婴幼儿良好的进餐习惯 71
第3节 组织饮水 79
学习单元1 准备饮用水 79
学习单元2 培养婴幼儿良好的饮水习惯 83
第4节 组织盥洗如厕 88
学习单元1 培养婴幼儿良好的盥洗习惯 88
学习单元2 培养婴幼儿良好的大、小便习惯 92
第5节 组织睡眠 96
学习单元1 为婴幼儿创设良好的睡眠环境 96
学习单元2 帮助婴幼儿穿脱衣服 100
学习单元3 整理床铺和寝室 103
第6节 保管和使用物品 106
学习单元1 常规物品管理 106
学习单元2 危险物品管理 111
本章思考题 115
第3章 配合教育 116
第1节 活动准备与配合 116
学习单元1 室内教学活动的准备与配合 116
学习单元2 室内游戏活动的准备与配合 125
学习单元3 户外体操活动的准备与配合 136
学习单元4 户外体育游戏活动的准备与配合 140
第2节 参与家长工作 144
学习单元1 人际交往一般常识 144
学习单元2 与家长进行交流和沟通 148
第3节 工作记录与反思总结 155
学习单元1 保育工作记录 155
学习单元2 保育工作反思与总结 157
本章思考题 159
参考文献 160