第一章 小麦生产概况 1
一、小麦生产的意义 1
二、世界小麦生产概况 2
三、中国小麦生产概况 3
四、小麦种植区划 4
五、春小麦分布情况 4
（一）东北春麦区 5
（二）北部春麦区 6
（三）西北春麦区 7
六、春小麦生产存在的问题 8
第二章 小麦的生物学特征 9
一、起源与类型 9
二、小麦的一生 10
三、小麦的阶段发育 10
（一）小麦的感温性（春化阶段） 10
（二）小麦的感光性（光照阶段） 11
（三）温光反应与生育进程及器官形成的关系 11
（四）阶段发育理论的实践意义 13
四、春小麦的形态特征 14
（一）根 14
（二）茎 15
（三）叶 17
（四）花序 19
（五）果实 19
五、春小麦的生长规律 21
（一）种子萌发和出苗 21
（二）分蘖 22
（三）穗分化 23
（四）开花与传粉 25
（五）籽粒形成与成熟 26
六、春小麦的品种特性 28
第三章 春小麦的营养与施肥 32
一、土壤和耕作条件 32
（一）较深厚的耕层和丰富的土壤养分 33
（二）适宜的松紧度 35
（三）丰富的土壤水分 35
（四）良好的通透性 36
二、春小麦的需水规律及灌溉方法 36
（一）春小麦的耗水量 36
（二）不同生育时期的耗水特点 37
（三）不同生育时期的适宜土壤水分 38
（四）春小麦的灌溉时期 38
（五）春小麦的灌溉方法及抗旱栽培 39
三、春小麦的需肥规律及施肥方法 42
（一）肥料对春小麦生长的作用 42
（二）春小麦的吸肥量 43
（三）春小麦的吸肥动态与养分分配 43
（四）春小麦需肥特性 44
（五）春小麦施肥原则及方法 46
（六）春小麦对肥料的利用率 49
（七）常用微肥种类及施用方法 50
四、春小麦的缺素症状及防治方法 52
（一）作物生长所需的营养元素及作用 52
（二）缺素症的诊断及防治 54
五、春小麦施肥误区 60
第四章 春小麦测土配方施肥技术 62
一、春小麦测土配方施肥技术 62
（一）测土配方施肥的意义和作用 63
（二）测土配方施肥样品的采集与制备 63
（三）土壤样品制备 67
（四）土样化验项目及方法 68
（五）春小麦配方施肥主要原理和方法 68
（六）春小麦丰产施肥 76
（七）春小麦施肥方式 77
二、春小麦测土配方施肥配套技术 78
（一）整地技术 79
（二）播种技术 82
（三）春小麦的田间管理与收获 84
第五章 春小麦施肥常识及施肥发展趋势 92
一、施肥及还田技术 92
二、肥料混配注意事项 96
三、肥料鉴别方法 98
（一）包装及含量鉴别 98
（二）形状和颜色鉴别 99
（三）气味鉴别 100
（四）水溶鉴别 100
（五）灼烧鉴别 100
（六）化验定性鉴别 100
（七）钾肥鉴别 101
四、施肥发展趋势 103
附录 108
主要参考文献 117