第一章 中国旅游文化概述 1
第一节 中国旅游简史 1
第二节 旅游文化概述 4
本章小结 11
思考与实践 11
第二章 中国历史文化 12
第一节 历史文化概述 12
第二节 重大历史事件 15
第三节 杰出历史人物 27
第四节 重大科技成果 36
本章小结 50
思考与实践 50
第三章 中国旅游民俗文化 51
第一节 民俗文化 51
第二节 服饰文化 58
第三节 节庆文化 60
第四节 信仰民俗与禁忌文化 64
本章小结 66
思考与实践 66
第四章 中国旅游宗教文化 67
第一节 中国宗教文化概况 67
第二节 中国佛教文化 69
第三节 中国道教文化 77
第四节 中国伊斯兰教文化 84
第五节 中国基督教文化 88
本章小结 90
思考与实践 91
第五章 中国旅游景观文化 92
第一节 山水文化 92
第二节 建筑文化 100
本章小结 120
思考与实践 120
第六章 中国旅游商品文化 122
第一节 中国旅游商品的种类 122
第二节 中国旅游纪念品 123
第三节 旅游商品的开发 140
本章小结 141
思考与实践 142
第七章 中国旅游饮食文化 143
第一节 食文化 143
第二节 酒文化 147
第三节 茶文化 153
本章小结 164
思考与实践 164
第八章 中国旅游文学 165
第一节 旅游与旅游文学 165
第二节 古代山水诗词 168
第三节 游记 173
第四节 名胜楹联 176
本章小结 180
思考与实践 180
附录一：中国第一批国家级非物质文化遗产名录 182
附录二：世界非物质文化遗产名录 198
主要参考文献 200