第一章 单季稻区域布局 1
一、单季稻主要种植区域 2
（一）东北四省（自治区）单季早粳稻种植区 2
（二）华北五省（直辖市）单季中、迟熟粳稻种植区 4
（三）西北单季早、中熟粳稻种植区 6
（四）苏皖北部单季粳稻种植区 8
二、单季稻区气候生态条件 8
（一）气候生态条件 9
（二）单季稻区水资源状况 10
（三）单季稻区土壤肥力状况与存在问题 11
三、单季稻区水稻种植制度 14
（一）单季稻种植制度 14
（二）单季稻种植方式 16
（三）单季稻种植与种植方式对土壤肥力的影响 17
（四）单季稻提高地力的基本对策 18
第二章 单季稻营养特征与需肥规律 20
一、单季稻必需营养元素及其生理功能 20
（一）水稻必需的营养元素 20
（二）必需营养元素在水稻体内的含量 21
（三）水稻营养元素的生理作用 22
二、单季稻需肥特性 27
（一）单季稻生育前期需肥特性 28
（二）单季稻生育中期需肥特性 30
（三）单季稻生育后期需肥特性 33
三、水稻对养分的吸收途径 35
（一）根部吸收 35
（二）叶部吸收 39
四、水稻营养缺乏症 40
（一）水稻缺氮与过剩症状 40
（二）水稻缺磷症状 41
（三）水稻缺钾症状 42
（四）水稻缺硅症状 42
（五）水稻缺镁症状 42
（六）水稻缺硫症状 43
（七）水稻缺钙症状 43
（八）水稻缺锌症状 43
（九）水稻缺铁症状 43
第三章 单季稻测土配方施肥技术 45
一、单季稻测土配方施肥的意义与作用 45
（一）测土配方施肥定义 45
（二）测土配方施肥的作用 45
二、单季稻测土配方施肥基本原理 48
（一）单季稻施肥的肥料效应 48
（二）稻田土壤最小养分与土壤养分的平衡性 48
（三）稻田土壤养分消耗与补偿 49
（四）营养元素的同等重要性和不可替代性 50
（五）各种因子的综合作用 50
三、单季稻施肥的营养诊断 51
（一）水稻土壤养分诊断 51
（二）水稻植株养分诊断 58
四、单季稻施肥量的确定 60
（一）养分丰缺指标法 60
（二）养分平衡法 61
（三）肥料效应函数法 66
（四）计算机专家咨询系统法 70
五、单季稻的几种经济施肥方法 70
（一）深层施肥 70
（二）叶面施肥 71
（三）蘸根施肥 72
（四）拌种施肥 72
六、单季稻的几种施肥模式 72
（一）一次性全层施肥模式 72
（二）前促、中控、后补施肥模式 73
（三）前、后分期施肥模式 73
（四）水稻节水栽培施肥模式 74
（五）水稻叶龄施肥模式 75
（六）单季稻常规施肥模式 76
七、单季稻生产的几种特殊配方施肥技术 77
（一）超高产配方施肥技术 77
（二）绿色食品稻米生产配方施肥技术 78
（三）有机食品稻米配方施肥技术 78
（四）特优稻米生产配方施肥技术 78
（五）特用米生产配方施肥技术 79
第四章 水稻施用肥料的种类及其特性 80
一、化学肥料及其特性 80
（一）氮素肥料及其特性 80
（二）磷素肥料及其特性 83
（三）钾素肥料及其特性 84
（四）硅素肥料及其特性 85
（五）镁素肥料及其特征 86
（六）硫钙素肥料及其特性 87
（七）微量营养元素肥料及其特性 88
（八）复合肥及其特性 89
（九）非常元素控制 91
二、有机肥料及其特性 91
（一）农家肥及其特性 92
（二）秸秆肥及其特性 94
（三）绿肥及其特性 95
三、生物有机复合肥及其特性 96
（一）有机无机肥料及其特性 96
（二）生物肥料及其特性 97
第五章 部分地区单季稻科学施肥指南 100
一、东北四省（自治区）单季稻科学施肥指南 100
（一）施肥原则 100
（二）施肥建议 100
二、苏皖北部一季粳稻科学施肥指南 101
（一）施肥原则 101
（二）施肥建议 102
附录 103
主要参考文献 112