第1章 糖尿病饮食治疗原则一、合理控制热能 2
二、糖类不宜太多 6
三、适当降低脂肪供给量 7
四、适当增加蛋白质供给量 9
五、注意补充维生素 10
六、限制钠盐摄入，适当增加钾、镁、钙、铬、锌、硒 13
七、适当增加膳食纤维 16
八、科学安排餐次分配比例 17
九、饮食注意事项 17
第2章 糖尿病的最佳食物选择一、各类食物的营养特点 19
二、最佳降糖食物举例 25
第3章 糖尿病饮食设计与计算一、确定总热量 39
二、计算生热营养素重量 39
三、确定每餐生热营养素的量 39
四、配餐步骤 40
五、制定食谱 40
第4章 糖尿病食物交换法一、富含糖类的谷类 41
二、富含矿物质、维生素和膳食纤维的蔬菜类 41
三、富含矿物质、维生素和果糖的水果类 42
四、富含蛋白质的瘦肉类 42
五、富含蛋白质、脂肪、糖类的豆乳类 43
六、提供脂肪的油脂类 43
第5章 糖尿病患者不同热量食谱套餐举例一、4180kJ（1000kcal）食谱套餐 44
二、5020kJ（1200kcal）食谱套餐 49
三、5860kJ（1400kcal）食谱套餐 55
四、6690kJ（1600kcal）食谱套餐 61
五、7530kJ（1800kcal）食谱套餐 68
六、8370kJ（2000kcal）食谱套餐 75
七、9200kJ（2200kcal）食谱套餐 83
第6章 糖尿病实用食疗药膳方一、茶类 90
二、汤类 91
三、粥类 93
四、肉类 94
五、木耳类 96
六、豆腐类 98
七、水产品类 99
八、蔬菜类 101
第7章 糖尿病的中医治疗一、糖尿病病因病机 104
二、糖尿病中医治则 106
三、三消辨证论治 107
第8章 糖尿病常用中药一、上焦消渴常用中药 108
二、中焦消渴常用中药 109
三、下焦消渴常用中药 111
第9章 糖尿病实用通用方集锦（12首）方剂第10章 糖尿病最佳实用辨证方一、最佳补肾方（肾阳虚、肾阴虚）（10首） 117
二、最佳健脾方（脾气虚、脾虚湿阻）（10首） 119
三、最佳滋阴清热方（10首） 121
四、最佳益气养阴方（10首） 123
五、最佳活血化瘀方（10首） 126
六、最佳疏肝解郁方（10首） 128
七、最佳清热利湿方（6首） 131
八、最佳滋补肝肾方（6首） 132
九、最佳补脾益肾方（6首） 133
十、最佳阴阳双补方（6首） 135
第11章 糖尿病实用三消分类方一、上消方（8首） 137
二、中消方（8首） 139
三、下消方（4首） 140
第12章 糖尿病合并症最佳处方一、糖尿病性心脏病方（10首） 142
二、糖尿病性脑血管病方（10首） 144
三、糖尿病合并高血压方（6首） 147
四、糖尿病合并高血脂方（8首） 148
五、糖尿病肾病方（10首） 150
六、糖尿病眼部并发症方（10首） 153
七、糖尿病肢端坏疽方（10首） 155
八、糖尿病合并肝病方（6首） 157
九、糖尿病合并皮肤瘙痒方（3首） 159
十、糖尿病酮症方（10首） 160
十一、糖尿病周围神经病变方（5首） 162
十二、糖尿病神经源性膀胱方（5首） 163
十三、糖尿病肠病方（5首） 165
十四、糖尿病性阳痿方（3首） 166
十五、糖尿病合并化脓性皮肤感染方（6首） 167
十六、糖尿病合并泌尿系感染方（6首） 168
十七、糖尿病合并口腔感染方（6首） 170
十八、糖尿病合并肺结核方（5首） 171
第13章 糖尿病患者的针刺、推拿及其他疗法一、针刺治疗糖尿病 173
二、推拿治疗糖尿病 174
三、各种按摩治疗糖尿病 175
四、其他疗法治疗糖尿病 178
第14章 糖尿病心理疗法一、心身疾病与糖尿病的关系 179
二、中医“七情”与糖尿病 180
三、心理疗法的作用与目的 180
四、心理健康的自我维护 180
五、解除压力 181
六、去掉烦恼 182
七、保持良好睡眠 183
八、放松身体 190
九、保持幽默 190
十、陶冶心身 191
十一、控制不良情绪 192
十二、学会制怒 193
十三、对压抑心理进行自我调适 194
十四、摆脱绝望感 194
第15章 糖尿病运动疗法一、运动疗法的作用 196
二、运动锻炼的适应证与禁忌证 197
三、运动锻炼的时间与运动量 197
四、运动项目的选择 198
五、选择最佳运动量 198
六、运动锻炼十大注意事项 201
七、运动项目简介 201
第16章 糖尿病患者的护理一、自我保健，讲究清洁卫生 211
二、规律生活，注意气候变化 212
三、戒烟、忌酒 213
四、糖尿病对足部的影响 214
五、糖尿病足的高发人群及危险信号 214
六、糖尿病患者末梢循环不良时怎么办 215
七、注意保护足部 215
八、糖尿病患者修剪趾甲时的注意事项 216
九、糖尿病患者选购鞋子时的注意事项 216
十、糖尿病患者穿鞋时的注意事项 217
十一、糖尿病患者穿袜子时的注意事项 217
十二、常见的足部问题及处理方法 217
十三、糖尿病患其他疾病时应注意什么 218
十四、怎样进行尿糖、尿酮体测试 219
十五、记好病情自我监测日记 220
十六、自己注射胰岛素应注意的事项 220