九○年代高价值的农村记录文学&宋泽莱/序 5
重塑台湾农村的容颜&林明德/序 11
农村·生活与文化&康原/自序 17
台湾牛的沧桑 25
耕牛映像 45
父亲·牛事与牛墟 57
母亲·厨房与农事 73
台湾的宗教礼俗与民俗版画 87
多少旧梦藏篮中 101
卖子招夫话史料 113
岁时歌中的节庆生活 121
忧心忡忡的海口兄弟 137
流浪的祖先肖像 151
火树银花满街舞 157
六十年代的鹿港人 163
六十年代的台湾囝仔 175
嗜收古艺圆儿梦 189
生活与器物影像 205
万兴庄的故事&陈庆芳 275