〈出版缘起〉开创科学新视野&何飞鹏 3
〈推荐序〉人体就像一座野生动物园&黄生 5
〈译者序〉我们的身体，想念野蛮的自然&杨仕音 9
引言 21
第一部 我们曾经是…… 31
第一章 人类的起源与掌控自然 31
第二部 人类为什么需要寄生虫？该复育「野生消化道」吗？第二章 我们何时失去健康的身体？ 47
第三章 叉角羚通则与肠道的鬼魂 65
第四章 骯髒的现实！万一生病的是你…… 83
第三部 阑尾的原始角色及转变 105
第五章 被大脑遗忘的「消化道记忆」 105
第六章 我需要阑尾，我的细菌也需要 139
第四部 我们试图驯养乳牛与谷物，但最终他们却驯化了我们 163
第七章 被驯养的人类 163