第一章 鸽子与人类的关系 1
一、考古发现和宗教神学中的鸽子 4
二、鸽子在人类军事战争史中的地位 11
三、古代文学与传信鸽 38
第二章 鸽子的品种 48
第三章 鸽子生理解剖 84
一、皮肤系统 85
二、骨骼系统 88
三、肌肉系统 90
四、神经系统 91
五、循环系统 95
六、消化系统 95
七、呼吸系统 98
八、生殖系统 99
九、排泄（泌尿）系统 101
十、内分泌系统 101
第四章 行为 104
一、繁殖行为 104
二、生活行为 109
三、归巢行为 110
第五章 育种 113
一、育种的方法 113
二、商品肉用鸽的繁育 115
三、观赏鸽的繁育 120
四、赛鸽的繁育 121
五、遗传 123
第六章 饲料和管理 128
一、饲料中的营养成分 129
二、饲料的配给 142
三、饲料的种类 148
第七章 鸽舍设备 154
一、鸽舍 154
二、养鸽设备 157
第八章 鸽病及防治 161
一、健康鸽的外貌状态 161
二、疾病的诊断 163
三、常见鸽病及其防治 166
第九章 商品乳鸽的生产 195
第十章 鸽子展览、竞赛和训练 200
一、展览 200
二、竞赛 202
三、训练 203
四、其他 206