第一篇 草本花卉常规栽培和设施栽培基础知识 1
第一章 花卉分类 1
第一节 按生活习性和形态特征分类 1
一、1～2年生草本花卉 1
二、多年生草本花卉 1
三、木本花卉 1
第二节 按自然分布分类与按观赏部位分类 1
一、按自然分布分类 1
二、按观赏部位分类 1
第三节 按栽培方式分类 2
一、露地花卉 2
二、温室花卉 2
第四节 按园林用途分类 2
一、盆栽花卉 2
二、花坛花卉 2
三、花境花卉 2
四、棚架花卉 2
五、阳台、窗台花卉 2
六、切花 2
七、地被植物 3
八、岩生花卉 3
九、主题园的花卉 3
第五节 按经济用途分类 3
一、医药用 3
二、食品用 3
三、香料用 3
四、熏茶用 3
五、环保用 3
第六节 按商品用途分类 4
一、切花生产 4
二、盆花生产 4
三、干花生产 4
四、盆景生产 4
五、苗木生产 4
六、草坪生产 4
七、球根花卉生产 5
八、花卉种子和种苗的生产 5
九、食用花卉生产 5
十、药用花卉生产 6
第二章 花卉栽培与环境因子 7
第一节 温度与花卉生长 7
一、花卉对温度条件的要求 7
二、温度周期性变化对花卉的影响 8
第二节 光照与花卉的生长发育 8
一、光照强度对花卉的影响 8
二、光质对花卉的影响 8
第三节 水分与花卉生长 9
一、花卉对水分的要求 9
二、花卉对水分适应的类型 10
第四节 土壤与花卉生长 10
一、土壤的组成和作用 10
二、土壤理化性状与花卉生育的关系 10
第五节 营养与花卉生长 12
一、营养元素的种类及其作用 12
二、花卉的营养缺乏症 12
三、肥料与花卉生长发育的关系 13
第六节 空气与花卉生长 13
一、空气成分在花卉生命活动中的作用 13
二、有害气体对花卉的危害 14
三、风对花卉的影响 14
四、花卉对空气污染的净化和监测作用 15
第三章 草本花卉的繁殖技术 16
第一节 有性繁殖 16
一、种子繁殖 16
二、孢子繁殖 18
第二节 无性繁殖 18
一、扦插繁殖 18
二、分株繁殖 20
三、压条繁殖 21
四、嫁接繁殖 21
五、组织培养繁殖 23
第四章 草本花卉的栽培管理技术 24
第一节 土壤管理技术 24
一、花卉栽培应具备的土壤条件 24
二、常用培养土的配制方法 24
第二节 水分管理技术 24
第三节 施肥技术 25
一、常用肥料的种类 25
二、施肥方法 26
三、施肥原则 26
第四节 整形修剪技术 26
一、整形 26
二、修剪 27
第五章 草本花卉的病虫害防治 28
第一节 主要病害及其防治方法 28
第二节 主要害虫及其防治方法 33
第三节 有害动物及其防治方法 38
第四节 改善栽培环境条件 40
第五节 做好消毒工作 40
一、种苗消毒 40
二、土壤消毒 41
三、场地及温室消毒 41
第六节 合理使用农药 42
第七节 常用农药简介 42
一、杀菌剂 43
二、杀虫剂 46
第六章 草本花卉的规模化生产 51
第一节 花卉的规模化生产 51
第二节 适合规模化生产的花卉 51
第三节 郁金香在西昌的规模化生产情况 51
一、西昌的自然概况 52
二、形态特征 53
三、生物学习性 53
四、栽培技术 53
五、管理的规范化 55
六、病虫害防治 55
七、种球越夏和促成球的变温处理 57
八、郁金香的花语 57
第七章 草本花卉的设施栽培 58
第一节 草本花卉栽培的设施及设备 58
一、栽培常用的设施 58
二、设施内常用的设备 66
三、常用的器具 71
四、常用的介质 73
第二节 草本花卉设施栽培过程中的环境调控 74
一、环境调控需研究的问题 74
二、设施农业的综合环境控制 75
第三节 园艺作物的工厂化育苗 77
一、工厂化育苗的概况与特点 77
二、工厂化育苗的场地与设备 77
三、工厂化育苗的管理技术 79
四、种苗的经营与销售 81
第二篇 花卉的生产现状与贮运销售 83
第一章 商品花卉的生产基地建设 83
第一节 我国花卉业的概况 83
第二节 花卉业发展的方针政策和措施 83
一、方针政策 83
二、花卉的区域布局 84
三、花卉市场规划 84
第三节 我国发展花卉业的优势 85
一、生态资源优势 85
二、种质资源优势 86
三、市场资源优势 86
四、劳动力资源优势 86
五、花文化资源优势 87
第四节 抓好花卉生产基地的建设 87
一、花卉生产基地的选择 88
二、突出自己的地方特色 88
三、投资要有远见 88
四、长短相结合 89
五、培育优良品种和新品种 89
六、展望未来 90
第二章 我国各省花卉行业的生产现状 92
第一节 华北地区 92
一、北京市 92
二、天津市 92
三、河北省 93
四、河南省 93
五、山东省 93
六、山西省 94
七、内蒙古自治区 94
第二节 东北地区 94
一、辽宁省 94
二、吉林省 94
三、黑龙江省 95
第三节 西北地区 95
一、陕西省 95
二、甘肃省 95
三、青海省 96
四、宁夏回族自治区 96
五、新疆维吾尔自治区 96
第四节 西南地区 97
一、四川省 97
二、重庆市 98
三、云南省 98
四、贵州省 99
五、西藏自治区 100
第五节 华中地区 100
一、湖北省 100
二、湖南省 101
三、江西省 101
四、安徽省 102
第六节 华东地区 102
一、上海市 102
二、江苏省 103
三、浙江省 103
第七节 华南地区 104
一、广东省 104
二、广西壮族自治区 105
三、海南省 105
四、福建省 105
五、香港特别行政区 106
六、澳门特别行政区 106
七、台湾省 107
第三章 商品花卉的销售 108
第一节 健全花卉销售市场 108
一、重视市场建设 108
二、突出市场特点 108
三、多做具体工作 108
四、加强市场监管 109
五、加强信息交流 109
六、保护各方合法利益 109
七、加强法规建设 109
第二节 商品花卉的销售 110
一、备足货源 110
二、精通销售知识 110
三、做好宣传工作 111
四、开展花卉租赁工作 111
五、做好送花上门服务 111
第四章 送花与购花 112
第一节 送花 112
第二节 购花 112
第五章 花卉的保鲜贮藏与包装运输 115
第一节 影响花卉品质的因素 115
一、选择良好的花卉种类和品种 115
二、适当的光照时间 115
三、温度的影响 115
四、合理施肥 115
五、控制好空气相对湿度 116
六、防治病虫害 116
七、防止空气污染 116
第二节 花卉采后处理的原则 116
第三节 花卉保鲜剂 116
一、碳水化合物 117
二、杀菌剂 117
三、乙烯抑制剂 117
四、水 117
五、植物生长调节剂 118
第四节 花卉的保鲜包装 118
一、花卉包装技术及功能 118
二、花卉保鲜包装的应用 118
第五节 花卉的贮藏技术 119
一、低温冷藏 119
二、气调贮藏 120
三、减压贮藏 120
四、冷藏库的管理 120
五、切花贮藏存在的问题及解决方法 120
第六节 花卉产品的采收保鲜 121
一、康乃馨插条采收保鲜 121
二、太阳花种子采收保鲜 122
第七节 花卉的运输技术 122
一、运输途径 123
二、运输方式 123
三、商品花卉在运输过程中应注意的问题 123
四、运输工具的选择 123
五、运输过程的管理 124
第三篇 130种草本花卉的生产技术 125
第一章 草本花卉的分布、用途和形态特征 125
第一节 1～2年生草花 125
瓜叶菊 126
万寿菊 127
金盏菊 128
麦秆菊 128
孔雀草 129
大波斯菊 130
百日草 130
向日葵 131
凤仙花 132
新几内亚凤仙 132
观赏辣椒 134
曼陀罗 134
冰粉花 136
矮牵牛 136
羽衣甘蓝 137
紫罗兰 138
鸡冠花 139
美女樱 140
石竹 140
千日红 141
一串红 142
吊竹梅 142
秋葵 143
三色堇 144
含羞草 145
虞美人 146
栌兰 147
蓖麻 148
福禄考 149
毛地黄 150
观赏谷子 152
菊薯 153
第二节 宿根花卉 153
兰花 154
菊花 156
非洲菊 158
蛇鞭菊 159
君子兰 159
蜀葵 160
康乃馨 161
四季秋海棠 162
银星秋海棠 163
紫茉莉 163
地涌金莲 164
虾螯蕉 165
鹤望兰 166
人参果 166
草莓 167
彩叶草 168
八角莲 169
天竺葵 170
金粟兰 171
长春花 171
紫鸭跖草 173
冷水花 173
镜面草 174
艳山姜 175
天鹅绒竹芋 176
大饰叶肖竹芋 176
孔雀竹芋 177
玉簪花 178
蜘蛛抱蛋 179
吊兰 180
萱草 180
虎眼万年青 181
广东万年青 182
花叶万年青 183
花烛 184
海芋 184
绿巨人 185
第三节 球根花卉 186
中国水仙 187
晚香玉 188
仙客来 189
大丽花 190
菊芋 190
风信子 191
郁金香 192
百合 194
唐菖蒲 194
小苍兰 195
鸢尾 196
魔芋 197
马蹄莲 198
朱顶红 199
文殊兰 199
花毛莨 200
美人蕉 201
第四节 草质藤本花卉 202
鸡蛋果 203
爬山虎 203
旱金莲 205
文竹 205
天门冬 206
蓬莱松 207
牵牛花 208
龟背竹 208
合果芋 209
红苞喜林芋 209
绿帝王喜林芋 210
绿萝 211
第五节 水生花卉 211
荷花 212
睡莲 213
菱 214
石菖蒲 216
旱伞草 216
第六节 地被植物花卉 217
麦冬 219
红花葱兰 220
白三叶草 220
红花酢浆草 221
马蹄金 222
扁竹叶花 222
第七节 蕨类植物花卉 223
肾蕨 224
波斯顿蕨 225
铁线蕨 226
桫椤 226
第八节 仙人掌及多肉花卉 227
仙人掌 228
仙人球 230
叶仙人掌 231
令箭荷花 232
蟹爪兰 233
昙花 234
长寿花 235
莲花掌 235
玉树 236
翡翠景天 237
翡翠珠 238
芦荟 239
十二卷 240
麒麟花 240
太阳花 241
龙舌兰 242
虎尾兰 243
第二章 草木花卉的养护管理 245
第一节 1～2年生草花 245
瓜叶菊 245
万寿菊 246
金盏菊 247
麦秆菊 247
孔雀草 248
大波斯菊 248
百日草 249
向日葵 250
凤仙花 250
新几内亚凤仙 251
观赏辣椒 251
曼陀罗 252
冰粉花 252
矮牵牛 253
羽衣甘蓝 254
紫罗兰 254
鸡冠花 255
美女樱 256
石竹 256
千日红 257
一串红 257
吊竹梅 258
秋葵 258
三色堇 259
含羞草 259
虞美人 260
栌兰 261
蓖麻 261
福禄考 262
毛地黄 262
观赏谷子 264
菊薯 265
第二节 宿根花卉 265
兰花 265
菊花 266
非洲菊 269
蛇鞭菊 270
君子兰 270
蜀葵 273
康乃馨 273
四季秋海棠 275
银星秋海棠 276
紫茉莉 277
地涌金莲 277
虾螯蕉 278
鹤望兰 278
人参果 279
草莓 281
彩叶草 281
八角莲 282
天竺葵 283
金粟兰 284
长春花 284
紫鸭跖草 285
冷水花 286
镜面草 287
艳山姜 288
天鹅绒竹芋 288
大饰叶肖竹芋 289
孔雀竹芋 290
玉簪花 290
蜘蛛抱蛋 291
吊兰 291
营草 292
虎眼万年青 292
广东万年青 293
花叶万年青 294
花烛 295
海芋 296
绿巨人 297
第三节 球根花卉 297
中国水仙 297
晚香玉 299
仙客来 299
大丽花 301
菊芋 302
风信子 302
郁金香 303
百合 305
唐菖蒲 307
小苍兰 308
鸢尾 309
魔芋 310
马蹄莲 311
朱顶红 312
文殊兰 313
花毛莨 314
美人蕉 314
第四节 草质藤本花卉 315
鸡蛋果 315
爬山虎 316
旱金莲 316
文竹 317
天门冬 319
蓬莱松 320
牵牛花 320
龟背竹 321
合果芋 322
红苞喜林芋 322
绿帝王喜林芋 323
绿萝 324
第五节 水生花卉 325
荷花 325
睡莲 325
菱 326
石菖蒲 327
旱伞草 327
第六节 地被植物花卉 328
麦冬 328
红花葱兰 329
白三叶草 329
红花酢浆草 330
马蹄金 330
扁竹叶花 331
第七节 蕨类植物花卉 331
肾蕨 331
波斯顿蕨 332
铁线蕨 333
桫椤 333
第八节 仙人掌及多肉花卉 334
仙人掌 334
仙人球 335
叶仙人掌 336
令箭荷花 336
蟹爪兰 337
昙花 338
长寿花 339
莲花掌 340
玉树 340
翡翠景天 341
翡翠珠 341
芦荟 342
十二卷 342
麒麟花 343
太阳花 344
龙舌兰 344
虎尾兰 345
草本花卉汉名索引 346
草本花卉拉丁学名索引 349
参考文献 352