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《中国酒史》PDF下载
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作 者:王赛时著
出 版 社:济南:山东大学出版社
出版年份:2010
ISBN:9787560742052
页数:359 页
图书介绍:本书以中国五千年酿酒历史为脉络,对中国酒的历史及文化作了系统的学术探索和历史剖析。全书起自史前遗迹,截止到晚清,分朝代解读了中国酒历史的发展走向和文化要素,并在一定程度上反映了当时的社会风貌。
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