一、癌症的发病与饮食 1
1.权威的肿瘤专家说：一半的癌症是吃出来的 1
2.营养不良可引发癌症 3
5.不科学的饮食习惯是癌症的重要原因 4
4.我国与西方饮食习惯的差别 5
5.垃圾食品害处大 6
6.维生素与癌症 8
7.微量元素与癌症 10
8.饮酒有促癌作用 14
9.食品添加剂中绝大多数不是好东西 17
10.各种各样的有毒食品都可能致癌 19
二、人人都需要均衡膳食 21
11.均衡饮食是健康的基础 21
12.人体均衡饮食与热量的科学搭配 22
13.癌症患者更需要均衡饮食和均衡营养 24
三、怎样为癌症患者选择食品 25
14.认识防癌的食品与饮食方式 25
15.世界卫生组织已经为我们选择了好食品 26
16.我国专家对最佳食物排行榜的评价 27
17.癌症患者要优先选择有抗癌、防癌作用的食品 30
18.芦笋——世界公认的抗癌植物 39
19.香蕉——对付癌症的好帮手 42
20.茄子——克制癌症的重要食品 44
21.洋葱——抗击癌症和各种老年病的生力军 46
四、恰玛古与癌细胞饿死疗法 49
22.恰玛古是什么 49
23.恰玛古食疗法的五大优势 51
24.恰玛古食疗法能破解四大难题 52
五、癌症的碱性体液治疗 54
25.碱性体液疗法的来源 54
26.怎样认识酸碱性体质 56
27.对碱性体液疗法的不同意见 57
28.许庆国与他的矿物质元素与体液酸碱平衡抗癌疗法 64
六、癌症的饮食治疗 66
29.雷久南博士谈癌症的食疗 66
30.詹森（Jansson）博士的素食致癌理论 71
31.癌症的小麦草疗法 77
32.癌症的生食疗法 79
33.露卡素有机食品生食疗法 80
34.严重癌症患者的蔬菜汤疗法 85
35.“史前生活”能治疗癌症等现代病 93
36.舞茸治疗癌症 95
37.癌症的尿疗法 98
七、癌症的药膳 101
38.膀胱癌的药膳 101
19.肺癌的药膳 102
40.食管癌的药膳 104
41.胃癌的药膳 107
42.肝癌的药膳 109
43.结、直肠癌的药膳 110
44.前列腺癌的药膳 111
45.子宫癌的药膳 112
46.卵巢癌的药膳 113
47.鼻咽癌的药膳 114
48.脑肿瘤的药膳 115
八、癌症手术后应该吃些什么 117
49.一般手术后应吃些什么 117
50.癌症手术后的进食 118
51.手术后的增加营养问题 119
52.胃癌手术后应吃些什么 119
九、癌症患者放、化疗时应吃些什么 121
53.放疗时应该吃些什么 121
54.化疗时应该吃些什么 122