第一章 集医药之大成， 《本草纲目》中长盛不衰的养生之道 1
第一节 走进《本草纲目》的神秘世界 2
李时珍其人，《本草纲目》其书 2
《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道 2
药补不如食补：《本草纲目》中的健康箴言 3
从《本草纲目》中提炼出养生的精华 3
李时珍养生心法：四性五味，药食同源 4
《本草纲目》中的食疗妙方摘录 5
第二节 吃药延年不如食物养生，《本草纲目》中“食”的智慧 5
有人生病有人健康，区别就在“食”上 5
食物为何是人的安身立命之本 6
沧海变桑田，食物成良药 6
吃饭前不妨先看看五味的“走向” 7
隐藏在节气里的进补原则 8
改变不合理的饮食习惯 9
第三节 本草食物最养生，吃法更要讲究 10
健康源自营养，美食离不开本草 10
要想一生保平安，常有三分饥和寒 11
什么都要吃，适可而止地吃 12
食“四气”、“五味”远离伤寒病痛 13
五谷为养——不吃主食的时髦赶不得 14
要想肠胃不累，就要干稀搭配 15
饮食“鸳鸯配”，合理才成对 15
酸碱食物巧搭配，身体就不得病 16
喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气 16
没有食物垃圾，只有放错地方的营养品 17
第二章 本草养生心法，养生之道在一补一泻之间 19
第一节 健康快车补充燃料，强健体魄补充气血 20
气血检测：看看你的气血是否充足 20
千万不要陷入补气血的误区 21
气血是培育人体健康的土壤 21
气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血 22
血，以奉养身，莫贵于此 23
有些腹胀要靠补气来解 24
第二节 食以养血，食物是气血的“发动机” 25
《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍 25
气血双补的四味“药” 25
补养气血，还是细碎食物最可靠 26
虚弱人群，山药薏米芡实最体贴 27
中医气血双补要方：十全大补汤 27
鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停” 28
常吃南瓜不但补血还排毒 29
常见的菠菜、小米最能滋阴补血 29
阿胶——女性补血的最佳食品 30
第三节 以泻为补，排出身体的毒素 30
养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻” 30
进补如用兵，乱补会伤身 31
清茶一杯，补泻兼备 32
体内毒素简易自查法 32
食物是最灵验的“消毒剂” 33
本草中的“排毒明星” 33
轻松排毒法：向三餐要健康 36
体内自然排毒法——断食排毒 37
断食排毒的“双行道” 38
本草教你走出排毒误区 39
第四节 清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾 40
健康不堪忍受宿便之苦 40
揪出肠道堵车的“肇事者” 41
远离便秘的捷径 42
流传民间的治疗便秘的本草偏方 43
通腑将军，大黄当仁不让 44
治便秘吃麻子仁最管用 44
本草食疗方案，让父母心宽肠畅 45
久坐伤身，白领也为便秘忧 45
第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道 47
第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 48
人体内有小阴阳，保持平衡别失调 48
干、红、肿、热、痛——上火的五大病源 48
脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 49
脾气大、血压高是肝火引起的 50
上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 50
接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵 51
小小豆芽也是去火的能手 52
泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 52
上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 53
男女老少，清火要对症 54
第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重 54
对男人百利而无一害的食物 54
这些食物男人要“避而远之” 55
男人冬季藏精御寒有妙方 56
上班族男人的“食物助理” 56
男人必知的醒酒护肝法宝 57
牛奶可强身健体，也会伤害前列腺 58
不管干姜鲜姜，能保健就是好姜 58
男人年过四十，“六味”正当时 59
桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方 59
特殊时期给自己特别的护理 60
流产不要“流”走健康和容颜 61
准妈妈的美丽健康养护 62
第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉 63
人有体质之分，本草也有“性格”之别 63
你的口味反映着身体的需要 64
热性食物会助长干燥，所以要巧吃 64
血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体” 64
过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 66
第四章 药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间 67
第一节 “粥是第一补人之物”——粥膳本草经 68
每天食粥一大碗，壮脾胃补气血 68
五谷杂粮粥其实是最养人的 69
补中益气的药粥你不可不知 70
止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星 71
强身健体还是要多喝一些肉粥 72
《本草纲目》中的补血粥细细数 73
第二节 水是最好的药，这样喝可以治病 74
健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病 74
正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康 74
水疗，治愈百病最低廉的药 75
多饮水可防前列腺炎 76
睡前一杯水，预防脑血栓 76
茶水抗病功效佳 76
天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密 77
鲜奶，酸奶——无法替代的健康饮品 78
豆浆增强免疫力 79
让身体快速变暖的最佳饮料——姜糖水 80
第三节 醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也 80
佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷 80
薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨 81
五加皮酒——温补肝肾祛寒湿 81
枸杞酒——护肝又明目 81
仙灵脾酒——益肾壮阳通经络 82
天门冬酒——通利血脉，延缓衰老 82
菊花酒——滋肝补肾祛头风 82
第四节 家有本草，幸福安康——家庭必备的中草药 83
生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸 83
钩藤平肝息风降血压 84
地黄扶正气，服用辨生熟 84
桂圆入心脾，治内邪有奇效 84
枸杞有神力，滋肝补肾去火气 85
麝香辟秽通络，活血散结就找它 85
柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了 86
珍珠，美容养颜之上品 87
活血通经、祛风止痛之凤仙花 88
肉桂：温中补阳、活血祛淤 88
养肝益肾、乌须美发说首乌 89
理气化痰、舒肝健脾说佛手 90
“穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属 90
第五章 本草新视点，从本草中发掘现代养生方案 91
第一节 日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙 92
普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油 92
解头痛，中医推荐白芷、川芎 92
黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮 93
“嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙 93
热水泡泡脚，胜似吃补药 94
鸽子全身是宝，强健肌肉离不了 95
克服水土不服，可以多吃豆腐 95
花椒＋按摩，牙疼立刻缓 96
用食物本草来缓解女性经期诸症 97
脚臭也是病，本草自有除臭方 98
痔疮、脱肛首选槐花散或凉血地黄汤 98
第二节 利用本草抵抗压力和疲劳，做个健康的现代人 100
让饮食做你的“减压器” 100
维生素C——最能缓解压力的营养素 100
让抗压食品替你承受压力 101
疲劳时应该吃什么 102
选好睡前饮食，摆脱疲劳困扰 103
正确饮食，让你活力四射 103
营养缺失后，如何找回活力 104
拒绝“垃圾食品”，永葆健康活力 104
第三节 给追求时尚饮食的现代人的健康提议 105
当心油炸食品炸掉健康 105
千万别上了“洋快餐”的当 105
吃完烧烤用绿茶来解毒 106
多吃方便面，健康不方便 106
营养打折的罐头你少吃 106
常吃酸菜将增加患癌的风险 107
熬夜提神，茶比咖啡好得多 107
快节奏的生活中也要慢饮食 108
第六章 本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经 109
第一节 美人美食养颜经，吃出如水好容颜 110
美白是女人毕生的事业 110
扫除黑色素就这么几步 110
拥有完美营养的鸡蛋，还你婴儿般肌肤 111
细嫩光滑的皮肤是吃出来的 112
“唇唇”欲动，养出娇嫩双唇 113
齿绽美丽，本草造就的编贝美齿 114
关注你的“身份名片”，让身份和容貌都更高一层 115
祛斑，就看本草的功效 117
再掀素食养生美颜革命 117
茶香四溢，养生美颜皆有妙处 119
食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方 120
第二节 相宜本草——本草好搭档，养出好容颜 121
柠檬加蜂蜜，细致毛孔不粗大 121
鸡蛋搭配珍珠粉，去除黑头不留痕 122
胡萝卜携手橄榄油，全面保湿效果好 123
葡萄爱上圆白菜，紧致肌肤葆青春 124
猪肝配绿豆，演绎明眸养成术 125
黑芝麻配花生，养护顺滑发丝的不二法则 126
橄榄油、燕麦片祛除颈部皱纹 129
第三节 神奇本草，调出窈窕好身材 129
让S形在自己身上随时流畅——女人们的完美曲线方案 129
想要杨柳腰，杏仁是个好选择 131
又见杨玉环——永不过时的丰胸秘方 132
将健壮手臂按摩出柔美线条 133
极品美女的纤腿秘籍 134
臀部的多米诺骨牌效应 135
消除老虎背，演绎背部完美风情 136
“片甲之地”同样需要精彩 136
第四节 小心翼翼，绕过美容保养的雷区 137
美容专家讲述不得不除的美容坏习惯 137
小心，洗脸方法不当会揉出皱纹 138
远离面霜的四个使用误区 139
脂肪粒——错用眼霜惹的祸 139
刚洗完澡，肌肤对化妆品Say No 140
为不同肤质度身打造保湿方法 141
食物养颜，吃对了才有效 141
果酸美容要慎之又慎 142
水果代正餐，减肥不明智 142
第五节 美容问题一大堆，本草帮你来解决 143
赶走泡泡眼的本草秘方 143
抗皱紧肤的五个小秘方 144
维生素C可以恢复晒伤的皮肤 144
人人都需要去角质吗 144
缩小毛孔，让肌肤“喝”黑啤 144
痘痘要安全无菌地挤 145
多大年龄开始用眼霜好 145
去黑头要先蒸面 145
皮肤由暗变亮小妙方 145
眼袋大而黑的解决方法 145
头发无生气，营养护理要常做 146
头发爱出油，该怎么办 146
护发食物全出动 146
护肤品涂抹顺序有讲究 146
第七章 分门别类识记本草，把脉食物的神奇“天性” 147
第一节 《本草纲目》揭秘各色食物：“好色”自有道理 148
红色食物——生命力量的来源 148
黄色食物——天然的维生素C源泉 148
绿色食物——人体的天然“清洁工” 149
黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属 149
白色食物——生命的能量仓库 150
蓝色食物——镇定你烦躁的情绪 151
紫色食物——延年益寿不可少 151
第二节 小蔬菜大功效，强壮身体全靠它 152
卷心菜——补肾壮骨通经络之菜 152
芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属 152
韭菜——春菜第一美食 153
绿豆芽——排毒瘦身如意菜 154
黄瓜——体内的“清道夫” 154
红薯——排毒减肥“土人参” 155
山药——益气补脾的“中国人参” 155
大枣——一天三枣，终身不老 156
胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神 157
红豆——心之谷 158
海带——来自海洋的美容大王 159
竹笋——苏东坡笔下的“素中仙” 159
第三节 瓜果是滋身养颜的天然佳品 160
苹果——全方位的健康水果 160
梨子——金秋美食，白果之宗 161
香蕉——化解忧郁的快乐水果 161
菠萝——解暑止渴、消食止泻 162
橙子——含有丰富的维生素 163
荔枝——增强人体的免疫力 163
柚子——生津去火的良品 163
椰子——久食能令人面部润泽，益人气力 164
哈密瓜——哈密郡王的代名词 164
木瓜——最天然的丰胸食品 165
樱桃——百果第一枝 165
猕猴桃——胆固醇的克星 166
草莓——干咳无痰、日久不愈者的良药 166
火龙果——香气四溢的吉祥物 167
芒果——热带水果之王 167
第四节 肉禽蛋水产是健康的加油站 168
鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡” 168
驴肉——“天上的龙肉，地下的驴肉” 169
牛肉——“肉中骄子” 169
鹌鹑肉——“动物人参” 169
兔肉——“荤中之素” 170
鸡肉——“妇科圣药” 170
螃蟹——“一盘蟹，顶桌菜” 171
鲤鱼——“家鱼之首” 171
羊肉——“要想长寿，常吃羊肉” 172
鹅肉——“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽” 173
鳝鱼——“小暑黄鳝赛人参” 173
鳗鱼——“鱼类软黄金” 174
牡蛎——“神赐魔食” 174
第八章 草根食物，不再让我们的身体“很受伤” 175
第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病 176
健康自测：怎样预知脑血管疾病 176
隐性脑梗塞，也能测出来 176
脑梗塞患者的食疗方 176
四类食物脑梗塞患者不要碰 177
调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务 177
防脑卒中，常吃富含叶酸食物 178
脑卒中患者的饮食要“高低有致” 178
食治脑卒中，简单又安全 179
第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压 180
健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪 180
饮食有方，让脂肪肝患者不再为难 181
脂肪肝患者如何在饮食上去脂 181
脂肪肝的饮食禁忌 183
清肝饮食，让肝炎乖乖投降 183
吃对食物，让你的硬肝软下来 184
清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂” 184
第三节 《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞” 185
健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆 185
治疗胃溃疡的“美食法” 186
胃溃疡的饮食禁区 186
特效饮食让胃炎不再找麻烦 187
饮食战略打退肠炎的进攻 188
饮食禁忌，从“肠”计议 189
消化不良，找“本草牌”健胃消食方 189
《本草纲目》中的腹泻食疗方 190
食疗帮你甩掉烦人的便秘 191
简单食疗胃痛消 192
以食为药，赶走霍乱 193
本草食疗，提升你下垂的胃 193
第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方 194
为肾盂肾炎患者开出的食疗单 194
急性肾炎患者共享饮食疗法 194
给慢性肾炎患者的食疗方 195
以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩 196
第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病 197
用食物护卫你的“娇脏”——肺 197
以食养肺益气，让支气管炎知难而退 198
以食理虚润肺，拒绝哮喘来访 199
消气解肿，肺气肿的食疗王道 199
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 200
第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨” 201
健康自测：你的骨质疏松了吗 201
防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 201
强筋健骨，还属食疗最有效 202
骨质疏松症的饮食禁忌 203
第九章 药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器 205
第一节 治病抓根本，调理糖尿病要从日常饮食着手 206
健康自测：你已经被糖尿病盯上了吗 206
警惕糖尿病的早期信号 206
糖尿病人日常饮食安排 207
本草动口不动手，轻松“吃掉”糖尿病 207
糖尿病患者宣言：不做水果绝缘人 209
糖尿病饮食的禁忌 210
第二节 血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头” 210
健康自测：你的血压高吗 210
四个注意，高血压患者的健康套餐 211
对症开方：不同类型高血压的食疗法 211
用吃的办法把高血压拒之门外 212
饮食怎样降血压 213
高血压病人的饮食禁忌 213
第三节 对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效 214
健康自测：冠心病在你身上发生的几率 214
冠心病患者的饮食妙方 214
做冠心病父母的保健大厨 215
饮食帮你拒绝冠心病 215
冠心病患者的饮食禁忌 216
第四节 化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症 216
健康自测：简易自查高脂血症 216
高脂血症患者也要大胆地吃 217
用食物拦住血脂的上升趋势 217
高血脂患者的饮食禁忌 219
第五节 本草食物对痛风的绝地反击 220
健康自测：你是否会成为痛风的下一个目标 220
用饮食做健康盾牌，痛风不敢来 220
痛风患者的饮食禁忌 220
第六节 抗击癌症，创造奇迹的本草食疗方 221
健康自测：早期肿瘤早发现 221
警惕癌变的信号 223
十二种癌症打招呼的方式 223
食疗是对抗癌症最有力的武器 224
抗癌食谱：有癌治癌，无癌防癌 225
少食多餐，让胃癌渐行渐远 227
肝癌患者营养法则：“红绿搭配”、“营养平衡” 227
用食物增强机体免疫力，给肺癌患者“一线生机” 228
“挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌 229
以食养身，阻截血癌肆意 229
癌痛来袭，要用食物这个“止痛药” 230
第七节 肥胖是祸不是福——胖人的饮食智慧 231
肥胖并发症：肥胖背后的“黑暗军团” 231
应对肥胖，饮食就是最佳“狙击手” 232
不逞口腹之欲，吃出标准体重 233
第八节 睡眠决定生死，本草是最好的催眠大师 233
失眠无解？“饮食18招”帮你轻松搞定 233
助眠饮食大盘点：这样吃不失眠 234
告别失眠，还要同“粥”共济 235
警惕失眠来袭，常备各种汤水 236
只要吃得好，失眠就“歇菜” 238
治疗失眠，应该学会自食其“果” 239
“茶”话失眠：喝出来的硬道理 240
失眠患者不妨借药酒入眠 241
第九节 直面亚健康，用本草驱散健康天空的阴霾 242
健康自测：你被亚健康跟踪了吗 242
哪些人是亚健康的“宠儿” 243
亚健康：不等亡羊才补牢，别等病了才调整 243
食疗秘方，赶走亚健康 244
远离亚健康，补钙是首选 245
亚健康性口腔溃疡，你该补锌了 245
给慢性疲劳综合征群体的饮食妙方 246
合理膳食，不给“过劳死”可趁之机 246
过度劳累，用党参就可以修复 247
虫草是亿万烟民的大救星 247
刺激食欲，让厌食从你身边走开 247
第十章 本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方 249
第一节 让你的孩子乘本草之船，游健康之海 250
4种食疗方防治小儿麻疹 250
4种食疗方防治小儿风疹 250
4种食疗方防治水痘 251
5种食疗方防治腮腺炎 252
7种食疗方防治百日咳 252
4种食疗方防治小儿消化不良 253
7种食疗方防治小儿夏季热 254
6种食疗方防治小儿厌食症 255
5种食疗方防治小儿痢疾 256
4种食疗方防治鹅口疮 257
2种食疗方防治小儿多动症 258
2种食疗方防治小儿感冒 258
2种食疗方防治小儿腹泻 258
2种食疗方防治小儿营养不良 259
2种食疗方防治小儿遗尿 260
2种食疗方防治小儿盗汗 260
1种食疗方防治小儿肥胖症 261
第二节 人生不老天地长，本草之花分外香 261
4种食疗方补虚益气 261
4种食疗方防治五劳七伤 262
2种食疗方防治眼疾 263
4种食疗方防治耳聋耳鸣 263
2种食疗方对付虚损赢瘦 264
3种食疗方防治脾胃气弱 264
5种食疗方防治腹泻 265
3种食疗方防治烦渴口干 266
4种食疗方防治哮喘 266
3种食疗方防治畏寒 267
2种食疗方防治便秘 268
3种食疗方防治老年痴呆症 268
第三节 呵护女性健康，本草也有“怜香惜玉”之功 269
6种食疗方防治缺乳 269
5种食疗方防治乳腺炎 270
6种食疗方防治月经不调 270
9种食疗方防治闭经 271
9种食疗方防治痛经 273
3种食疗方防治流产 273
2种食疗方防治经前期综合征 274
2种食疗方防治子宫肌瘤 274
4种食疗方防治女性性冷淡 275
6种食疗方防治阴道炎 275
13种食疗方防治女性更年期综合征 276
第四节 本草男人：一夫当关，百病莫侵 278
5种食疗方防治阳痿 278
7种食疗方防治遗精滑精 279
5种食疗方防治早泄 280
2种食疗方防治性欲低下 281
2种食疗方防治前列腺肥大 281
6种食疗方防治前列腺炎 282
2种食疗方防治不育症 283
8种食疗方防治男性更年期综合征 283
第十一章 辨证施治，本草食疗要对症 285
第一节 因人而异，总有一种本草食疗适合你 286
补血养血治血虚：血虚体质的食疗原则 286
补气养气疗气虚：气虚体质的食疗原则 286
滋养肝肾调阴虚：阴虚体质的食疗原则 287
温补脾肾补阳虚：阳虚体质的食疗原则 288
强健脾脏化痰湿：痰湿体质的食疗原则 288
活血化淤祛淤血：淤血体质的食疗原则 289
滋阴降火平阳盛：阳盛体质的食疗原则 289
通血行气解气郁：气郁体质的食疗原则 289
第二节 血型里藏着健康的密码——本草解读不同血型的营养需求 290
血液的密码——血型食疗提高免疫力 290
精力充沛的实干家——O血型本草疗养之道 291
温淑娴静的艺术家——A血型本草疗养之道 292
充满感情的行动家——B血型本草疗养之道 293
矛盾重重的自信家——AB血型本草疗养之道 294
第三节 善用本草，为不同人群量身打造食疗方案 295
“夜猫”岂能不吃“草” 295
体力劳动者的饮食方案 295
运动员的20种“强力剂” 296
电脑族：一品菊花，辐射全散 297
白领族：美味三餐，营养全面 298
司机师傅：以车当步，饮食要注意 299
噪声环境下的工作者：食疗帮你解围 300
教师：如何吃掉从头到脚的职业病 301
学生人群：补脑健脑明星食品荟萃 302
第四节 本草助你早日康复——各类手术病人的本草疗养处方 303
重视手术病人营养，事半功倍 303
术前补充营养也很重要 303
手术后的患者都该进补吗 304
手术后不能盲目进补 304
手术患者进补高蛋白奶粉好吗 304
手术患者该服哪类口服营养补充品 304
外科手术前要注意的营养饮食原则 305
各种心脏手术前的营养摄入和调理 305
胃切除手术后病人的饮食调治 306
胆结石手术后的营养调理原则 306
痔疮手术前后病人的饮食调理 307
前列腺癌病人术后饮食指导 308
用了抗生素，一定要喝鲫鱼汤 308
第十二章 养生如有节，恬淡享天年 309
第一节 从长寿之乡探索长寿的奥秘 310
长寿福地如皋：是上天垂青还是养生有方 310
冲绳岛——人类长寿的理想乐园 310
山东莱州——揭秘长寿之乡的长寿之谜 311
湖北钟祥——百岁老人何其多 313
海南——中国的长寿岛 314
广西巴马——中国的“人瑞圣地” 314
不在长寿村，一样能长寿 315
第二节 享尽天年方知足，“天年”到底是多少岁 316
从“冰冻三尺，非一日之寒”说长寿 316
人体本身其实就是最和谐的存在 316
为什么现在许多慢性病都成了不治之症 317
疾病大多会以哪些方式“下战书” 317
你知道吗？不是所有的疾病都对人体有害 318
身体要康复，光治不养不管用 319
与疾病和平共处，带病照样可延年 320
一生病就吃药，可能会使身体更糟糕 321
73、84，是老年人的“坎”吗 321
承袭《黄帝内经》的中医内求之道 322
第三节 事在人为——活不到天年，错不在天而在人 323
李时珍如是说：炼仙丹不如善养生 323
人的寿命85％都要靠后天的保养 324
内求人体自愈力，疾病就无踪迹 324
万物生长靠太阳，长命百岁靠养阳 325
至理名言：吃药延命，不如无药养生 326
人体自身有大药，“口中醴泉”少不了 327
老人长寿的秘诀：营养少流失，夕阳别样红 328
善用本草，武则天年过80仍不显衰态 329
名老中医大都长寿，他们是怎么吃的 329
第十三章 长寿无须寻仙丹，本草自有长寿药 331
第一节 源自于本草中的养生长寿方案 332
日啖白果七八颗，何愁今生不长寿 332
晨吃三片姜，赛过人参汤 332
胡萝卜，小人参；经常吃，长精神 333
小小花生是名副其实的“长生果” 334
延年益寿话保健，茯苓全方位保护您 335
经常吃可爱的草莓，健体、寿累积 336
预防老年人疾病，黑木耳显身手 337
艾草——长寿之乡如皋的救命神草 338
“海菜”海中长，多吃寿命长 338
一年四季不离蒜，不用急着去医院 339
老年人长寿的密码藏在食物里 340
给自己留点喝茶的工夫，乐活到“茶寿” 340
“萝卜干嘎嘣脆，常吃活到百十岁” 341
多吃小辣椒，寿岁节节高 342
生栗子嚼成浆，让你到老腿脚好 343
每天一袋奶，喝得科学便能老而不衰 344
第二节 想长寿，多琢磨菜单——长寿妙药就在每天的本草菜单中 346
常吃南瓜疙瘩汤，祥云不忘祝寿来 346
常吃荞麦饼，健康到老不是梦 347
简单糁儿粥，多喝就能延年益寿 347
“三菜一汤”保健康，又保长寿 348
长寿老人推荐的一日三餐的长寿菜单 348
“海带烧排骨”给你健康又长寿 349
乾隆皇帝长寿菜单离不开“海参” 349
多吃名副其实的长寿菜——蕨菜 350
喝小米粥、吃红薯——老人的长寿秘诀 350
第三节 药膳你也别忽视，关键还得它帮忙 351
清蒸人参鸡——补气安神 351
沙参百合麦冬粥——滋阴润燥 351
沙参心肺汤——润肺止咳 352
当归生姜羊肉汤——补阳驱寒 352
杞鞭壮阳汤——滋补肝肾 352
柏子仁酸枣仁炖猪心——养心安神 352
灯芯莲子粥——清热去火 353
人参核桃饮——固肾益气 353
灵芝人参果杞酒——补肾抗衰 353
虫草乌鸡——益气补肾 353
核桃芝麻奶饮——益智健脑 353
枸杞莲药粥——补肾健脾 354
玄麦甘菊茶——清热解毒 354
归芷祛斑汤——补血祛斑 354
首乌龟肉汤——滋阴补肾 354
第四节 千方易得，一诀难求——本草中的长寿秘诀 355
每天吃两顿饭就能颐养天年 355
如皋长寿膳食四字诀：淡、杂、鲜、野 355
荤素搭配，长命百岁不是梦 356
老年人饮食当“薄味静调” 357
“七守八戒”要牢记，活到天年乐陶陶 358
老人饮食遵照“3+3”原则 359
多亲近远亲食物，你会百病不生 359
如皋老人个个都是营养搭配专家 360
多接触有生命力的东西，你的生命力也会变强 361
人一生吃进多少食物是个定数 361
老年人平补最能延缓衰老、祛病延年 362
第十四章 本草让您的体检每项都是一百分 363
第一节 别让你的筋骨血脉提前退休 364
老筋长，寿命长——练筋才能更长寿 364
腰酸背痛腿抽筋，只因寒邪伤人 364
骨气即正气，养好骨气享天年 365
素食养骨，从里到外滋养骨骼 366
要想血管年轻，多吃碱性食物 367
软化血管就是跟生命盟约 367
老年人血稠，四点须注意 368
蔬果净血方——排除体内废物及毒素的不二选择 369
第二节 五脏六腑，哪个罢工都够呛 370
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿 370
鹅养五脏，一年四季不咳嗽 370
粗制的粮食是心脏的“守护神” 371
要滋养元气，先调摄胃气 372
“黑五类”食物保你肾旺人也旺 373
补肝益肾，滋阴养血的何首乌 373
从海狗的超强活力看抗衰老的“武器库”——肾 374
红艳艳的山楂果，为你养肝还去脂 375
补肾壮阳，韭菜籽不比人参差 375
第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划 377
第一节 提取本草中的脑白金，大脑时刻清醒才是年轻人 378
桑葚，帮你留住年轻的大脑 378
会吃枸杞子，健脑益智很简单 379
民间常用的健脑益智方 379
食疗有法宝，老年痴呆症“束手就擒” 380
核桃，不可或缺的天然脑黄金 381
多吃鱼头，健脑又增寿 381
卵磷脂，给大脑补充必要的营养 382
第二节 心态决定青春——适合的本草，永葆“童心” 382
小小食物让你不再有：悲伤、难过、恐惧 382
破译食物中的快乐密码 383
不同的性格，不同的饮食处方 384
葡萄，破解神经衰弱的密码 386
安神解郁，试试合欢花 386
让食物中的“顺气丸”帮你消气 387
第三节 本草提正气避寒邪 387
温度决定着人的生老病死 387
风邪无定形，外感发病多因它 388
阻断寒气入侵的五条通路 389
泻去体内湿寒气，身体温暖才健康 389
家常食物是祛除寒湿的“扫除工具” 390
第十六章 延寿必究寿道，寿道终在四季轮回中 391
第一节 养肝祛病之春季长寿养生 392
春天让阳气生发得轰轰烈烈 392
像林妹妹的人春季一定要养肝 392
春养肝，不要“以形补形” 393
春季补血看“红嘴绿鹦哥” 394
葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节 394
春天吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘 395
香椿，让你的身心一起飞扬 396
春困不是不可解，本草是解乏能手 397
第二节 冬病夏治之夏季长寿养生 397
“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方” 397
夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜 398
“夏日吃西瓜，药物不用抓” 399
夏吃茄子，清热解毒又防痱 400
正确用膳，预防三种“夏季病” 401
桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 401
清热解暑，“香薷饮”功不可挡 402
第三节 润肺滋阴之秋季长寿养生 403
防秋燥，应季水果要多吃 403
秋令时节，新采嫩藕胜太医 404
秋季常食百合，润肺、止咳又安神 405
枇杷，生津、润肺、止咳的良药 405
“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜 406
秋季进补，养肺补肝七良方 407
远离燥邪，将滋阴贯穿到底 408
第四节 补肾补血之冬季长寿养生 409
向乾隆学习：冬季喝汤固肾精 409
冬食萝卜，温中健脾，不用医生开药方 409
“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬 410
寒冬至吃狗肉，养好身体第一位 411
鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美” 412
春节过后一定要健脾理气、消积化滞 412
热汤——冬天里的一盆火 413
冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥 414