上篇 种植业农产品全程安全生产信息化现状与思考 3
第一章 绪论 3
第一节 农产品安全相关概念演变与安全焦点分析 3
一、农产品安全相关概念演变与发展 3
二、农产品安全焦点与安全生产保障计划 5
三、依托农业信息技术开展农产品安全生产的必要性 6
第二节 种植业农产品安全生产现状分析 7
一、农产品安全生产产地环境现状 8
二、农产品安全生产环节控制问题 9
三、农产品安全生产保障体系欠健全 12
第三节 农产品全程安全生产信息化建设内容与技术路线 15
一、农产品全程安全生产信息化建设内容 15
二、农产品全程安全生产信息化建设技术路线 18
第二章 农产品安全生产信息化建设现状、问题与成因分析 19
第一节 农产品安全生产信息化建设现状 19
一、国外农产品安全生产信息化建设概况 20
二、我国农产品安全生产信息化建设现状 22
第二节 信息化建设过程中的主要问题与成因分析 27
一、产地空间环境信息化建设基本空白 28
二、农产品安全生产档案信息管理松散 29
三、农产品生产和销售信息衔接脱节 31
四、农产品安全风险评价和预警信息系统缺失 33
五、农产品安全信息化人才队伍建设缓慢 35
第三章 农产品安全生产信息化思考与对策 37
第一节 农产品安全生产信息公开透明化 38
一、农产品安全生产信息不对称 39
二、逐步使农产品安全生产信息公开与对称 40
第二节 加强农产品产地环境安全信息化建设 42
一、建立农产品产地编码体系 42
二、加强农产品产地环境安全信息建设 47
第三节 配套农产品安全生产管理技术信息咨询 52
一、生产投入品的安全控制技术信息咨询 53
二、标准化生产管理技术信息咨询 54
三、基于“三网融合”的安全生产技术视频信息平台建设 57
第四节 销售渠道多样化与信息衔接 59
一、种植业农产品流通渠道创新化 59
二、鼓励农产品进行电子商务平台销售 61
第五节 加强农产品安全生产信息服务能力 64
一、创新农产品信息化基础设施投资方式 64
二、加快农产品安全生产信息的发布与共享 66
下篇 种植业农产品全程安全生产信息化应用实践 73
第四章 种植业农产品产地编码体系建设 73
第一节 产地编码设计 73
一、种植业农产品基地编码 74
二、种植业农产品地块编码 75
三、种植业农产品产地编码 77
第二节 产地编码与溯源应用 78
一、种植业农产品产地编码分区图 79
二、溯源系统软件设计与实现 80
三、产地编码在农产品质量安全追溯中的应用 82
第五章 鲜食蔬菜安全生产信息化建设 84
第一节 以企业为主导 84
一、案例介绍 84
二、案例总结 93
第二节 以农业合作社为主导 95
一、案例介绍 95
二、案例总结 103
第三节 以合作社+农商城合作形式 106
一、案例介绍 106
二、案例总结 115
第六章 茶叶质量安全生产信息化建设 119
第一节 以企业为主导 119
一、案例介绍 119
二、案例总结 123
第二节 以政府机构为主导 125
一、案例介绍 126
二、案例总结 133
附录：农产品安全生产档案规范登记表 139
参考文献 162