第一章 绪论 1
第一节 研究背景 1
一、城市化进程加快 1
二、都市农业发展 2
三、都市休闲旅游兴起 3
四、城乡一体化战略推进 5
第二节 研究目的及意义 6
第三节 国内外研究综述 8
一、国外都市农业旅游研究综述 8
二、国内都市农业旅游研究综述 12
第四节 研究内容和研究方法 19
一、研究内容 19
二、研究方法 21
第五节 主要创新之处 23
第六节 本章小结 24
第二章 都市农业旅游的理论基础 25
第一节 都市农业旅游相关概念界定 25
一、城市与都市 25
二、都市农业 28
三、都市农业旅游 30
第二节 都市农业旅游相关理论分析 38
一、可持续发展理论 38
二、城乡一体化理论 42
三、系统科学理论 43
第三节 本章小结 50
第三章 都市农业旅游的发展实践 51
第一节 国外都市农业旅游的实践与借鉴 51
一、国外都市农业旅游发展概况 51
二、国外都市农业旅游的特征 57
三、国外都市农业旅游的类型与模式 58
四、国外都市农业旅游的经验借鉴 66
第二节 我国都市农业旅游的实践与问题 67
一、我国都市农业旅游的发展历程 67
二、我国都市农业旅游的发展现状 69
三、我国都市农业旅游存在的问题 84
四、制约我国都市农业旅游发展的症结分析 86
第三节 本章小结 87
第四章 都市农业旅游可持续发展的系统分析 88
第一节 都市农业旅游可持续发展的提出 88
第二节 都市农业旅游可持续发展系统的概念模型 89
第三节 都市农业旅游可持续发展系统的要素 92
第四节 都市农业旅游可持续发展系统的层次 94
一、政策制度 95
二、参与主体 95
三、决策行为 95
四、时空过程 96
五、发展模式 96
第五节 都市农业旅游可持续发展系统的特征 96
一、系统主体的适应性 97
二、系统行为的非线性 97
三、系统状态的高阶次性 98
四、系统演进的多重反馈性 98
五、系统模式的复杂性 99
第六节 都市农业旅游可持续发展系统的功能 99
一、城乡产业经济协同 99
二、城乡资源环境保护 100
三、城乡社会福利与文化提升 100
第七节 本章小结 103
第五章 都市农业旅游可持续发展的系统评价 104
第一节 都市农业旅游可持续发展系统评价的思路 104
一、评价目标 105
二、评价内容 105
第二节 都市农业旅游可持续发展评价指标体系的构建 106
一、都市农业旅游可持续发展相关评价模型的借鉴 106
二、评价指标体系的构建原则 108
三、评价指标体系的总体框架 109
第三节 都市农业旅游可持续发展评价指标权重的确定 113
第四节 都市农业旅游可持续发展的综合评价 119
一、指标原始数值的标准化处理 119
二、评价指标体系的综合评分 119
三、都市农业旅游可持续发展的评价标准 120
第五节 广州从化市都市农业旅游可持续发展的实证分析 121
一、广州从化市都市农业旅游发展概述 121
二、广州从化市都市农业旅游可持续发展综合评价 131
三、广州从化市都市农业旅游可持续发展状态识别 133
第六节 本章小结 136
第六章 都市农业旅游可持续发展的系统建模与仿真 137
第一节 SD建模与仿真的原理及步骤 137
第二节 都市农业旅游可持续发展的反馈结构分析 139
一、系统边界确定 139
二、子系统划分 140
三、子系统描述及因果关系分析 140
第三节 都市农业旅游可持续发展的SD建模 144
一、系统模型的假设条件 144
二、系统变量和指标的确定 146
三、系统模型的建立 147
四、系统模型的调试与检验 150
第四节 广州从化市都市农业旅游可持续发展的SD仿真 151
一、系统模型调控变量的确定 151
二、系统模式的动态模拟 152
三、基于仿真结果的发展模式筛选 155
第五节 本章小结 158
第七章 都市农业旅游可持续发展的系统管理 159
第一节 都市农业旅游可持续发展的系统管理原则 159
一、整体最优原则 159
二、三兼顾原则 160
三、多方参与原则 160
四、综合集成原则 160
第二节 都市农业旅游可持续发展的系统管理步骤 161
一、理解领导意图 161
二、确定管理目标 162
三、调查分析实况 162
四、制定具体策略 162
五、选择可行方案 163
六、全面实现构想 163
七、协调利益关系 163
第三节 我国都市农业旅游可持续发展的思路与对策 164
一、我国都市农业旅游可持续发展的总体思路 164
二、我国都市农业旅游可持续发展的策略建议 165
第四节 本章小结 169
第八章 结论与讨论 170
第一节 本书的主要结论 170
第二节 有待进一步研究的问题 171
附录 173
附录1 都市农业旅游可持续发展专家访谈 173
附录2 都市农业旅游可持续发展评价调查问卷 175
一、研究内容介绍 175
二、都市农业旅游可持续发展评价指标体系的层次模型 175
三、问卷说明 177
四、问卷内容 178
附录3 广州从化市都市农业旅游可持续发展评价指标原始数值 183
参考文献 184
后记 203