《食品卫生监督与管理》PDF下载

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作　　者：周自新等主编
出版社：广州：暨南大学出版社
出版年份：2001
ISBN：7810790048
页数：198 页

图书介绍：本书内容包括：食品贮藏、运输与销售的卫生监督；食品添加剂及其管理；食品卫生标准；食品安全性评价等。

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