一、开花店的前期 准备 1
（一）先开纸上花店—做好商业计划书 1
（二）选址 1
（三）花店的装修 3
（四）给花店起个好名字 5
（五）开花店需用的物品 7
（六）办理营业执照 8
（七）选个易记的电话号码 9
二、了解并掌握插花知识与技 10
（一）认识花材—如同认识一个个好朋友 10
（二）鲜花保鲜知识 36
（三）背诵花言花语 40
（四）怎样为顾客搭配不同场合用花 41
（五）根据星座为顾客制作插花 42
三、插花技巧 43
（一）扇形插花的插制 45
（二）三角形插花的插制 48
（三）圆形插花的插制 49
（四）椭圆形插花的插制 52
（五）花篮的制作 54
（六）花圈的插制 59
（七）胸花的制作 62
（八）花车的制作 65
（九）婚礼拱门、路引及手腕花的制作 67
（十）做花束的基本功—螺旋形手法 71
四、花店的布置摆台及空间利用 84
（一）充分利用好花店的每一寸空间 84
（二）花店内需要设置的物品 85
（三）花店的布置与陈列 86
（四）花店鲜花的摆台技巧 87
（五）联想搭卖艺术 89
五、花店的经营与管理 90
（一）花店的用人与留人 90
（二）进货与插花定价 91
（三）如何送花 93
（四）节日送花 98
（五）不能不说的2月14日—情人节 99
（六）花店怎样才能赢利并赢得竞争 103