序 1
中德职业教育合作课程计划的设计思路 1
课程计划 9
农业机械化专业 9
（一）第一学年课程计划 9
1．学习内容一览表 9
2．各专业课程学习目标与学习内容 10
（二）第二学年课程计划 25
1．学习内容一览表 25
2．各专业课程学习目标与学习内容 27
（三）第三学年课程计划 42
1．学习内容一览表 42
2．各专业课程学习目标与学习内容 44
（四）职业考试规范 55
1．职业概述 55
2．基本要求 57
3．工作要求 60
4．权重表 62
二、农学专业 64
（一）第一学年课程计划 64
1．学习内容一览表 64
2．各专业课程学习目标与学习内容 65
（二）第二学年课程计划 94
1．学习内容一览表 94
2．各专业课程学习目标与学习内容 94
（三）第三学年课程计划 108
1．学习内容一览表 108
2．各专业课程学习目标与学习内容 108
（四）职业考试规范 123
1．职业概述 123
2．基本要求 126
3．工作要求 128
三、园艺专业 134
（一）第一学年课程计划 134
（二）第二学年课程计划 134
1．学习内容一览表 134
2．各专业课程学习目标与学习内容 134
（三）第三学年课程计划 149
1．学习内容一览表 149
2．各专业课程学习目标与学习内容 150
（四）职业考试规范 162
1．职业概述 162
2．基本要求 164
3．工作要求 167
4．权重表 173
四、林果专业 175
（一）第一学年课程计划 175
（二）第二学年课程计划 175
1．学习内容一览表 175
2．各专业课程学习目标与学习内容 175
（三）第三学年课程计划 190
1．学习内容一览表 190
2．各专业课程学习目标与学习内容 191
（四）职业考试规范 202
1．职业概述 202
2．基本要求 204
3．工作要求 207
4．权重表 213
五、畜牧养殖专业 215
（一）第一学年课程计划 215
（二）第二学年课程计划 215
1．学习内容一览表 215
2．各专业课程学习目标与学习内容 215
<三）第三学年课程计划 240
1．学习内容一览表 240
2．各专业课程学习目标与学习内容 241
（四）职业考试规范 256
1．职业概述 256
2．基本要求 258
3．工作要求 261
4．权重表 267