《美食豆类百例经典》PDF下载

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  • 作  者:晨曦,江澜主编
  • 出 版 社:上海医科大学出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:7562705097
  • 页数:203 页
图书介绍:

普通感冒 1

荆芥粥 1

黄豆三白汁 1

绿豆麻黄汁 2

牛枝豆羹 2

百合绿豆粥 3

绿豆荷叶粥 3

黄豆萝卜汤 3

香菜黄豆汤 4

豆豉炖豆腐 4

香薷扁豆饮 5

香薷豆豉 5

气管炎 6

牛胆黑豆 6

昆布煮黄豆 6

麻黄煮豆腐 7

蘑菇炖豆腐 7

肉丝雪里蕻 8

豆腐生姜糖茶 8

菜干枣汤 8

咳嗽 9

腐竹鲜蘑 9

哮喘 10

刀豆鹌鹑丁 10

饴糖豆浆 10

豆腐萝卜汁 11

肺炎 11

三叶芹烧豆腐 11

肺气肿 12

酱汁刀豆 12

肺结核 13

银耳豆浆 13

白芨豆腐 13

豆浆煮鸡蛋 14

肺脓疡 14

卤汁煮豆腐 14

矽肺 15

黄豆芽猪血汤 15

消化不良 15

白萝卜豆腐脑 15

番茄豆腐羹 16

赤豆陈皮饭 16

呃逆 17

刀豆柿蒂饮 17

豌豆烧肉末 17

刀豆生姜糖茶 18

呕吐 18

炒四季豆 18

萝卜豆腐汤 19

淡豆豉鸡蛋饼 20

胃痛 20

花椒煮豆 20

蛋壳豆腐方 21

豆豉蒸鳊鱼 21

胃肠炎 22

豌豆溜鱼片 22

香薷扁豆蛋花汤 23

白扁豆茶 23

红枣白芍扁豆方 23

胃及十二指肠溃疡 24

冰糖莲子 24

红糖豆腐 25

白扁豆肉片汤 25

痢疾 26

绿豆苦瓜汤 26

香椿拌豆腐 26

豆腐蛋 27

腹胀 27

砂锅腐竹 27

银耳炖豆腐 28

扁豆羊肉丝 29

腹痛 29

八宝糕 29

黑豆红枣丸 30

鲫鱼红豆粥 31

泄泻 31

醋豆腐 31

白扁豆粥 32

火腿粥 32

便秘 33

荸荠豆腐 33

松子豆腐 34

腐皮红枣汤 34

便血 35

绿豆灌肠 35

荸荠甜浆 35

黄疸 36

二豆饮 36

茯苓赤豆方 36

肝炎 37

胆汁豆粉 37

赤豆花生糊 37

蟹肉烧豆腐 38

肝硬化 38

赤豆鲤鱼 38

黑豆丸 39

赤豆枣汤 39

胆囊炎 40

绿豆汤 40

赤豆陈皮鲤鱼汤 41

高血压 41

花生蚕豆汤 41

蘑菇豆腐汤 42

香菇萝卜汤 42

高脂血症 43

三色银芽 43

香菇烧豆腐 44

绿豆粉 44

动脉硬化 45

平菇炖豆腐 45

豆浆粥 45

荠菜豆腐干丝 46

心脏病 46

赤豆煲鸡 46

冬瓜皮蚕豆汤 47

木耳豆腐羹 47

冠心病 48

黄豆芽炖豆腐 48

草菇豆腐羹 49

银杏叶红枣绿豆汤 49

中风后遗症 50

独活黑豆酒 50

丹参黑豆酒 50

豆豉葛粉面 51

贫血 51

四季豆炒猪心 51

核桃仁豌豆泥 52

香菇豆腐汤 52

缺铁性贫血 53

三粉鸡蛋饼 53

黄豆炖猪肝 54

绿豆红枣饮 54

出血 55

绿豆糖藕 55

糖煮豆腐 55

陈年蚕豆衣饮 56

白细胞减少症 56

四季豆猪肉 56

尿路感染 57

绿豆芽汁 57

香干炒芹菜 57

鸡内金赤小豆粥 58

尿路结石 58

绿豆芽汁白糖饮 58

车前子绿豆汤 59

绿豆芽橘皮汤 59

肾炎 60

赤小豆汤 60

白扁豆煨鸭汤 60

黄芪赤豆粥 61

肾结核 61

车前草绿豆蜜饮 61

遗尿 62

刀豆炒腰花 62

莲子黑豆羊肉汤 63

小便不利 63

蚕豆粥 63

炒绿豆芽 64

赤豆鲤鱼 64

尿血 65

莴苣炒豆腐干 65

荠菜拌豆腐 66

蚕豆衣红糖膏 66

尿毒症 67

绿豆汁 67

遗精 67

山药豆腐汤 67

豇豆炖鸡肉 68

芡实扁豆炖鸭汤 68

阳痿及早泄 69

豆豉泥鳅 69

豆豉苁蓉萝卜汤 70

刀豆炒腰花 70

豆瓣胖头鱼 71

阴囊肿大 72

七味赤豆汁 72

前列腺炎 72

芹菜炒肉丝 72

头痛 73

桑菊豆豉粥 73

银耳玉米豆腐汤 73

刀豆粉 74

眩晕 74

豆腐干贝汁 74

黑豆鱼汤 75

芹菜煮豆腐 75

失眠 76

黄豆兔肉汤 76

黑豆桂圆羊肉汤 77

青梅白扁豆粥 77

神经衰弱 78

黄豆排骨汤 78

鱼头豆腐汤 79

关节疼痛 79

热豆腐 79

腰腿疼痛 80

黑豆蛇肉汤 80

补气活血汤 80

刀豆炒腰花 81

糖尿病 81

扁豆炒肉片 81

南瓜绿豆汤 82

苦瓜烧豆腐 82

水肿 83

炒黄豆芽 83

八宝饭 83

红枣白扁豆玉米粥 84

中毒 84

青椒炒绿豆芽 84

生豆浆饮 85

黄豆汤 85

中暑 86

番茄豆腐鱼丸汤 86

绿豆汤 86

海带冬瓜豆瓣汤 87

盗汗及自汗 87

芡实扁豆炖鸭汤 87

炒豆腐皮 88

黑豆黄芪汤 88

癫癎 89

木耳核桃炖豆腐 89

甲状腺肿大 90

昆布海藻煮黄豆 90

小儿感冒 90

绿豆蛋清饼 90

绿豆茶 91

藿香竹叶汁 91

小儿夏季热 92

黄瓜炖豆腐 92

百合荷叶绿豆汁 92

薏苡炖三豆 93

小儿暑疖 93

薏苡仁绿豆汤 93

海带绿豆粥 93

绿豆糖茶 94

小儿咳嗽 94

黑豆炖鳗鱼 94

蛋花豆浆 95

小儿哮喘 95

豆腐醮秸粉 95

豉心粥 96

百日咳 96

胆汁绿豆粉 96

红枣扁豆粥 97

小儿痱子 97

绿豆冬瓜汤 97

绿豆滑石粉 98

流行性腮腺炎 98

绿豆豆腐汤 98

醋赤小豆糊 99

醋绿豆粉 99

小儿麻疹 99

百合绿豆汤 99

鲫鱼豆腐汤 100

水痘 100

绿豆海带汤 100

三豆甘草粉 101

白扁豆贯众汁 101

流脑 102

大青叶黄豆茶 102

板蓝根绿豆汤 102

小儿猩红热 103

绿豆金银花茶 103

小儿肾炎 103

红黑荷叶茶 103

瓜皮赤豆汤 104

赤豆鲤鱼冬瓜汤 104

黑豆山药黄芪汤 105

小儿泄泻 105

人参扁豆粥 105

炒两粉 106

鹌鹑赤豆粥 106

小儿遗尿 107

龟板炖黑豆 107

荔枝扁豆汤 107

二子炖黑豆 108

小儿疳积 108

扁豆烧豆腐 108

淮山扁豆粥 109

扁豆炒肉丝 109

小儿便秘 110

黄豆菠菜汤 110

小儿盗汗及自汗 110

红黑黄芪汤 110

黑豆红枣汤 111

黑豆生地汤 111

小儿贫血 112

菠菜豆腐汤 112

小儿肝炎 112

泥鳅炖豆腐 112

小儿佝偻病 113

虾皮豆腐 113

小儿血症 114

六味黑豆汁 114

百合绿豆白茅根粥 114

红枣花生赤豆羹 115

小儿寄生虫病 115

黑豆炖狗肉 115

黑豆炖鱼 116

小儿癎症 116

四汁豆 116

小儿湿疹 117

赤小豆粥 117

小儿鹅口疮 117

玫瑰扁豆汁 117

小儿夜盲症 118

猪肝豆豉蛋羹 118

小儿脐突 119

三豆散 119

小儿丹毒 119

麻根赤小豆汁 119

痛经 120

凤仙黑豆酒 120

当归炖豆腐 120

米酒浸蛋 121

更年期综合征 121

黑豆炖羊肉 121

经期疾病 122

苏木炖黑豆 122

红花黑豆红糖 122

绿豆薏苡仁汤 123

党参炖黑豆 123

羊肉生姜豆豉汤 123

黑豆淡菜汤 124

红枣扁豆汤 124

月季炒蚕豆 125

黑豆莲藕鸡汤 125

带下 126

二豆莲子炖猪肚 126

山药扁豆糯米粥 127

豆腐皮白果粥 127

崩漏 127

冰糖莲子 127

桂圆黄芪赤豆汤 128

豆浆韭菜汁 128

妊娠呕吐 129

白扁豆黄连散 129

砂仁扁豆汁 129

妊娠咳嗽 130

冰糖炖豆腐皮 130

妊娠腰痛 130

刀豆炒腰花 130

妊娠水肿 131

萝卜豆腐脑 131

黑豆大蒜红糖茶 132

赤豆冬瓜汤 132

妊娠高血压 133

黄豆芽蘑菇汤 133

胎动不安 133

黑豆猪肾汤 133

流产 134

蚕豆粉 134

菟丝子黑豆粥 134

黑豆糯米粥 135

死胎不下 135

催产汁 135

产后胎衣不下 136

八味汁 136

产后痛风 136

黑豆浸酒 136

产后恶露不尽 137

赤豆酒酿蛋汤 137

赤小豆红糖茶 137

豆腐蛋汤 138

产后贫血 138

拌豇豆 138

产后血虚 139

三粉鸡蛋饼 139

黑豆小麦汁 139

产后体虚 140

毛豆焖肉 140

黑豆鱼汤 141

产后缺乳 141

红糖米酒炖豆腐 141

乳汁不回 142

花椒煮黄豆 142

豆豉饭 142

乳痈 143

玫瑰豆腐 143

马兰头拌豆腐干 143

绿豆炖乳鸽 144

不孕症 144

肉苁蓉豆豉汤 144

子宫下垂 145

黑豆乌骨鸡汤 145

山药豆腐汤 146

芡实扁豆粥 146

疖 147

炒绿豆芽 147

百合绿豆汤 147

醋赤小豆糊 148

痈 148

拌绿豆芽 148

烧豌豆 149

黑豆鲤鱼汤 149

丹毒 150

丝瓜豆腐汤 150

绿豆生姜汁 150

颈淋巴结核 151

海带炖豆腐 151

紫菜豆腐肉片汤 151

皮炎 152

蚕豆炒肉 152

三豆煎甘草 153

玉肌散 153

甲鱼炖黑豆 153

皮肤瘙痒症 154

绿豆猪肠败酱草 154

海带绿豆汤 154

湿疹 155

玉米须赤豆粥 155

黄油拌绿豆粉 155

荨麻疹 156

二豆汁 156

粉刺 156

杏仁绿豆汤 156

炒黄豆芽 157

痱子 157

二豆百合猪肉汤 157

三豆煎甘草 158

绿豆荷叶汤 158

脚气 159

鸡脚黄豆汤 159

菜豆饭 159

鸡眼 160

黄豆芽汤 160

疣 160

马齿苋炒黄豆芽 160

黄豆芽粥 161

头癣 161

豆腐麻油方 161

桃豆猪油膏 162

牛皮癣 162

芹菜煮豆腐 162

痔疮 163

丝瓜烩豆腐 163

木耳炖豆腐 163

脱肛 164

绿豆糯米酿猪肠 164

地耳豆腐汤 165

黑豆乌鸡汤 165

疝气 166

豆豉姜茶 166

外伤 166

绿豆醋调方 166

醋冻豆腐 167

大黄绿豆糊 167

蛋清赤豆糊 167

冻疮 168

赤豆洗 168

脉管炎 168

黑豆粥 168

下肢溃疡 169

绿豆膏 169

绿豆大黄甘草糊 169

骨折 170

消肿汤 170

黑豆乳香洗方 170

眼科病 171

桑菊黄豆茶 171

荠菜拌豆腐 171

桑叶黄豆方 172

芹菜炒肉丝 172

石榴叶绿豆方 173

绿豆决明子汤 173

扁豆枣茶 173

豌豆乌梅茶 174

小白菜炖豆腐 174

鱼肝豆豉鸡蛋方 174

三鲜塞豆腐 175

油豆腐炒油菜 176

赤豆冰片 176

肉汁糯米豆粉 177

胡萝卜缨豆羹 177

什锦黑豆 178

豆腐烧扁豆 178

扁豆烧豆腐 179

地耳豆腐汤 180

耳部疾病 180

黑豆猪尾汤 180

小茴香叶烧豆腐 181

怡神酒方 181

鼻部疾病 182

生菜萝卜豆腐汤 182

马兰头拌豆腐干 183

石膏豆腐汤 183

酒糟鼻 184

枇杷叶绿豆粥 184

炒黄豆芽 184

咽喉部疾病 185

刀豆菊花茶 185

绿豆橙汁 185

扁桃体炎 186

马兰头拌豆腐干 186

口腔疾病 187

鲜蘑炒豌豆 187

炒蚕豆 187

蚕豆炒肉 188

牙痛 188

香干炒芹菜 188

夏枯草黑豆汤 189

龋齿 190

苍耳豆腐粥 190

两面针绿豆粥 190

口疮 191

冬瓜豆腐枇杷汁 191

绿豆芒硝方 191

猪蹄豆芽紫草汤 191

口臭 192

葛根银鱼豆腐汤 192

癌症 193

赤小豆葫芦蜜方 193

鼻咽癌 193

乌梅饮 193

肝癌 194

赤小豆螺汁 194

泥鳅黑豆方 194

扁豆内金粥 195

菱角炖豆腐 195

笋尖焖豆腐 196

扁豆羹 196

赤豆鲫鱼汤 197

豌豆烩三丁 197

荸荠甜浆 198

豆腐煮蛋 198

扁豆炖肉 198

菱粉绿豆粥 199

鹅血烧豆腐 199

乳汁草炖豆腐 200

莴苣绿豆汤 200

九味绿豆汁 200

猪肝黑豆汤 201

海带绿豆汤 201

美容润肤 202

豆茸酿枇杷 202

猪肝绿豆粥 202

白糕 203