《孕产期营养保健》PDF下载

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  • 作  者:李宁主编
  • 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787542748232
  • 页数:191 页
图书介绍:本书以孕产期各阶段营养知识为重点,系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点,介绍了科学的饮食方法及推荐食谱,给予准妈妈全方位的保健指导。

Part01孕前为宝宝做好充分的营养储备 10

Chapter01孕前饮食决定健康妊娠 10

孕前调养的关键—营养储备/营养素,原来也能储备/储备营养的原因 10

储备营养这样做 11

优生,要从进餐开始/孕期应参考的膳食结构 12

孕妈妈饮食“三低一高”原则/孕前饮食习惯调整 13

巧补叶酸益处多/提前3个月补充叶酸 14

缺乏叶酸对孕胎的影响&补充叶酸吃什么食物 15

准妈妈应避免食物污染 16

嗜酒、吸烟不利优生/维生素与优生 17

孕前一定要补钙/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品 18

不宜用铝制炊具烹调食物/孕前不宜吃盐分高的食物/要做健康爸爸,不准挑食 19

Chapter02孕妈妈的18种物质补给单 20

能量 20

蛋白质/脂肪 21

维生素A/维生素B1 22

维生素B2/维生素B6 23

维生素B12/叶酸 24

维生素C/维生素D 25

维生素E/钙 26

铁/锌 27

碘/铜 28

碳水化合物 29

Part02十月怀胎同步营养方案 30

Chapter01孕1月的饮食与营养方案 30

给孕1月准妈妈的温馨提示 30

孕1月的营养需求 30

孕1月的饮食指导/5大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐 31

孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻/孕妇膳食的三种情况/孕妇吃鱼好处多 33

孕妇要适量吃豆类产品 34

孕妇要适量多吃嫩玉米&孕妇要多喝牛奶 35

怀孕应多吃香蕉/孕妇不宜偏食 36

孕妇饮食不宜饥饱不一/孕妇进食不宜狼吞虎咽 37

孕妇应少吃刺激性食物/孕妇不宜过量吃水果/孕妇吃水果的注意事项/孕期如何科学食用水果 38

孕妇不宜多吃菠菜/孕妇不宜喝茶和咖啡/孕妇吃蒜有讲究 39

Chapter02孕2月的饮食与营养方案 40

给孕2月准妈妈的温馨提示/孕2月的营养需求 40

孕2月的饮食原则/孕2月主要营养素的食品来源/孕早期要保持水电解质平衡 41

孕妇应注意摄入蛋白质/孕妇应注意摄入足够的热量 42

孕妇要摄入益智健脑食品 43

小心妊娠反应造成营养不良/认清六种“流产”食物 44

孕妇吃点野菜好/孕妇吃姜有讲究&孕妇宜多喝水 45

孕妇喝水“四不要”/孕妇不宜多吃桂圆等热补品/孕妇饮食五大误区 46

Chapter03孕3月的饮食与营养方案 48

给孕3月准妈妈的温馨提示/孕3月的营养需求 48

孕3月的饮食原则&孕妇一定要吃早餐/ 49

孕妇应多吃粗粮/孕妇要适当控制体重/8个小窍门帮准妈妈控制体重 50

孕妇可以适量摄入“脑黄金” 51

孕妇不宜吃畸形或死因不明的动物性食物/孕妇不宜常食用精制米面/孕妇不宜过多吃肉/孕妇不宜食用过敏性食物 52

孕妇不宜吃方便面/孕妇不宜吃久放的土豆/孕妇不宜吃油条/孕妇不宜过多吃味精 53

怎样定期进行产前检查 54

Chapter04孕早期食谱 56

炒脆藕/八宝菜/土豆烧牛肉 56

青椒牛肉丝/三元蒸鸡/菠萝鸡/鸡丝烩菠菜 57

烩生鸡丝/什锦鸡丁/菠萝鸡胗/当归鲈鱼 58

砂仁鲫鱼/清炒鱿鱼卷 59

豆芽生鱼片/葱花蛋汤/清汤燕窝/猪肝菠菜汤 60

奶汤瓜片/雪菜笋片汤 61

金针菇油菜猪心汤/汆脊髓脑汤/牛肉蔬菜汤 62

乌鸡糯米葱白粥/栗子粥/芝麻粥/莲子糯米粥 63

Chapter05孕4月的饮食与营养方案 64

给孕4月准妈妈的温馨提示&孕4月的饮食原则 64

孕4月的营养胎教/孕妇要注意适量补钙/合理补钙通常从两方面着手 65

孕妇要注意补铁 66

补铁应吃什么/孕妇要注意补锌 67

补锌应吃什么/孕妇要注意补碘/孕妈妈服药注意事项 68

孕期吃酸有讲究 69

孕期可适量吃点辣椒&孕期宜适量吃点大蒜/ 70

孕期保健宜吃点藕/孕妇不宜盲目大量补充维生素类药物 71

孕妇不宜过量补钙/孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤/孕妇不宜多吃冷饮 72

Chapter06孕5月的饮食与营养方案 73

给孕5月准妈妈的温馨提示/孕5月的营养需求 73

孕5月的饮食原则/本月孕妇需适当补充的元素 74

孕妇的最佳零食/孕妇不应忽视的营养素—水、空气和阳光 76

喝孕妇奶粉,方便补充营养 77

孕妇上班时如何吃/孕中期不可暴饮暴食 78

孕妇晚餐三不宜/孕妇不宜营养过剩/孕妇不宜吃火锅 79

Chapter07孕6月饮食与营养方案 80

给孕6月准妈妈的温馨提示/孕6月的营养需求 80

孕6月的饮食原则/孕妇可多吃鳝鱼 81

妊娠糖尿病的饮食原则 82

孕妇不宜过量食用海带 83

孕妇不宜长期食用高脂肪食物/孕妇不宜长期摄入高蛋白质饮食 84

孕妇不宜节食 85

五种蔬菜对症吃/孕中期保胎须知 86

孕中期乳房护理 87

Chapter08孕中期食谱 88

翡翠豆腐/烩豆腐 88

清汤绣球/麻酱拌水萝卜/海米海带丝 89

拌蹄冻/凉拌猪皮冻/蒜苗炒肉/雪菜炒肉/香菇扣肉 90

肉末蒸蛋/番茄焖牛肉 91

酱醋羊肝/糖醋带鱼 92

红烧鳜鱼/芦笋桂炒虾仁&琵琶豆腐/ 93

虾仁海参/虾仁油菜/鸭梨桃仁汤/鸡蛋黄花汤 94

木耳肉片汤/豆浆粥/桑仁粥/杏仁粥/红烧牛肉饭 95

Chapter09孕7月的饮食与营养方案 96

给孕7月准妈妈的温馨提示/孕7月的营养需求/孕7月的饮食原则 96

孕妇自制15种健康零食 97

孕晚期孕妇补锌很重要/孕妇不宜多吃人参/孕妇不宜多吃动物肝脏 98

Chapter10孕8月饮食与营养方案 99

给孕8月准妈妈的温馨提示/孕8月的营养需求/孕8月的饮食原则 99

孕晚期的营养补充/加餐多点花样/孕妇饮食宜荤素搭配 100

孕妇不宜过多食用糯米甜酒 101

Chapter11孕9月的饮食与营养方案 102

给孕9月准妈妈的温馨提示/孕9月的营养需求/孕9月的饮食原则&孕妇需要补充维生素K 102

冬瓜、西瓜治疗水肿/绿豆是孕妇理想的食品/多吃高锌食物助分娩 103

孕妇不宜吃黄芪炖鸡/孕妇忌用餐不按时 104

Chapter12孕10月的饮食与营养方案 105

给孕10月准妈妈的温馨提示/孕10月的营养需求/临产时的饮食原则/产前吃巧克力好 105

增加产力的饮食宜忌 106

Chapter13孕晚期食谱 107

糖醋萝卜/凉拌粉皮/鲜果什锦 107

橙味酸奶/蜜汁甜藕 108

冰糖银耳/什锦五香黄豆/麻辣豆腐 109

海米炖冻豆腐/拔丝土豆/双菇苦瓜丝 110

蒜薹炒肉丝/炒姜丝肉/椒盐排骨 111

清炒蹄筋/麻辣羊肚丝/小炒牛肉 112

海带炖鸡/双味鸡球/炒鸡蓉银耳 113

东安子鸡/雪花母鸡/木耳烩鸭肝 114

鲜蘑烩鸭腰/红烧鲤鱼/番茄鱼片 115

黄鱼豆腐/荷包鲫鱼&莼菜鱼丝羹 116

鲜莲银耳汤/鲜蘑豆腐汤/木樨汤&冬瓜汤 117

土豆汤/莲藕排骨汤/黄豆排骨蔬菜汤/清炖牛肉汤 118

小窝头/荠菜粥/乌梅粥/山药汤圆 119

Part03 孕产期常见症状的饮食调养方案 120

Chapter01孕期常见症状的饮食调养方案 120

妊娠呕吐 120

孕期便秘 122

妊娠腹痛 124

妊娠水肿 126

孕期贫血 127

孕期咳嗽 128

孕期阴道出血 129

孕期牙病 130

妊娠糖尿病 132

妊娠高血压 133

妊娠期皮肤瘙痒 135

先兆子痫 136

妊娠期腰腿痛 137

Chapter02产后常见症状的饮食调养方案 138

产后出血饮食调养 138

产后恶露不净饮食调养 139

产后腹痛饮食调养 140

产后便秘饮食调养 141

产后水肿饮食调养 142

产后发热饮食调养 143

产后关节痛的饮食调养/产后排尿异常的饮食调养/产后自汗、盗汗的饮食调养 144

不同体质产妇的恢复与调养 145

阴虚体质的产后调养/气虚体质的产后调养 146

阳虚体质的产后调养/血虚体质的产后调养 147

Part04孕产期不可不知的自我保健方案 148

Chapter01预约健康聪明的孩子 148

有备而孕/优生优育的前提—怀孕计划/优生咨询 148

健康检查 149

孕前调理好,孕期少烦恼/孕前生理期卫生 150

运动保健&避免高危妊娠 151

孕前保健ABC 152

遗传对宝宝的影响 153

常用避孕方式 154

常用避孕药 155

意外怀孕怎么办/中止妊娠的方法 156

怀孕后的五大征兆/怀孕后的生理变化 157

妊娠早期反应/初孕者应注意5大问题 158

孕前检查解读 158

Chapter02孕期日常生活养护方案 161

养胎与卧床/“小气”很正常/随遇而安、学会求助 161

宽松衣着,自然“孕味”十足/孕期内衣和鞋子的选择/选择孕妇装的细节 162

孕期着装的原则/孕期皮肤护理/防治恼人的孕斑、妊娠纹 163

孕期如何护发/站立、坐、卧和行走 164

自我安全意识养成 165

家庭摆设需调整/家务也是运动 166

做家务与安全细节/家务劳动场所 167

孕期性生活注意事项 168

夫妻浪漫按摩 169

孕期运动受益匪浅/孕期运动有助分娩 170

低冲击、无重力、有氧的运动/孕期最适宜的“孕”动 171

“孕动”原则/每天5分钟孕期保健操 172

Chapter03孕妈妈顺利分娩须知 174

满怀信心迎接分娩/临产前的物质准备/产后用品提前准备 174

分娩前准爸爸须知/预产期计算&围产保健的概念 175

产前体操,助产有益/学习和掌握分娩技巧 176

什么是顺产&产程是什么 178

三产程三注意&分娩是否顺利的三要素 179

剖宫产/遭遇难产如何应对/异常分娩的情况 180

过期妊娠的应对 182

Chapter04新妈妈产后康复 183

坐月子期间的护理/产后1周的日常护理 183

产后生理变化/产后各器官康复指标 184

养“月子”必知 185

哺乳有助恢复/产后运动助恢复 186

产后康复黄金期/有利于恢复苗条身材的运动 187

产后卫生保健/产褥康复和性事 189

产后生理、心理影响&骨盆腔运动练习须注意事项 190

新妈妈减肥误区 191