导论 1
一、神垕钧瓷研究的“题眼” 1
二、理论资源和研究视角 5
三、研究对象的选择和“进入” 7
四、研究方法和资料来源 11
五、论述框架与结构安排 12
第一章 神垕钧瓷的历史变迁 14
第一节 神垕概况 14
一、地理资源概况 15
二、人口和行政建制 16
三、神垕经济 17
四、文教事业 19
第二节 社会学视野里的中国钧瓷史纲要 21
第三节 中国钧瓷史述（上）：传统经验科学阶段 25
一、“唐花瓷”：钧瓷启蒙期 25
二、北宋鼎盛期 28
三、金元钧窑系形成期 31
四、明清钧窑衰落期 34
第四节 中国钧瓷史述（下）：现代理性科学阶段 36
五、晚清民国复兴期 36
六、共和国官窑时期 39
七、民钧窑繁华时期 45
八、现代钧瓷业扩张期 49
第二章 理论资源和研究框架 56
第一节 布迪厄的文化资本理论 56
一、资本和文化资本 57
二、文化资本的再生产 59
三、资本的转换 60
四、批评和指责 61
第二节 社会资本理论 64
第三节 丹尼尔·贝尔的“中轴”理论 67
第四节 转型理论 69
一、传统与现代 69
二、旧式现代性与新型现代性 71
第五节 理论分析框架 73
第三章 钧瓷文化的结构分析 76
第一节 钧瓷技艺的传承 76
一、家族传承 79
二、师徒传承 83
三、现代学校教育 86
第二节 钧瓷作品 90
一、钧釉 91
二、造型 99
三、烧成 104
四、钧品品质的认证 112
第三节 钧瓷文化的制度化形态 113
第四章 市场与政治（一）：钧瓷艺人的结构分化 122
第一节 苦难的记忆：1949年前的钧瓷艺人 124
第二节 集体化时代的钧瓷艺人 128
一、宏观政治经济背景 129
二、钧瓷艺人的政治化 142
第三节 结构分化：市场转型背景下的钧瓷艺人 157
第五章 市场与政治（二）：市场的成长和政府的功用 167
第一节 市场的成长 168
一、官窑 169
二、民窑 178
第二节 政治的力量：钧瓷文化带动发展战略的演成 184
一、“政治性”钧瓷 185
二、“钧瓷带动”经济发展战略的演化和形成 189
三、“钧瓷带动”战略的政治升级 195
第三节 钧瓷文化资本转换的微观分析和宏观结构分析 200
一、钧瓷文化资本转换的微观分析 200
二、钧瓷文化资本转换的宏观历史结构分析 203
第六章 结语：传统文化资源现代性转型的逻辑 207
第一节 钧瓷文化经济带动战略运作机制分析 208
一、微观分析 208
二、宏观结构分析 214
第二节 文化资本的结构分析 216
一、文化资本的主体 217
二、文化资本的核心 219
第三节 文化资本运转机制的理论分析 221
一、文化资本的转换 222
二、文化资本的运转逻辑和机制 224
三、文化资本运转理论与特色文化经济发展战略 227
第四节 社会转型、现代性与文化资本理论 229
参考文献 233
一、钧瓷文献 233
二、社会学文献 240
致谢 245
后记 247