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《豆类食品加工》PDF下载
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作 者：曾洁，赵秀红主编
出 版 社：北京：化学工业出版社
出版年份：2011
ISBN：9787122100412
页数：283 页
图书介绍：本书介绍了我国杂豆类食品的加工技术。
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