第一章 主要优良品种 1
第一节 早熟品种 1
一、七月酥 1
二、初夏绿 2
三、早美酥 2
四、早酥 3
五、八月酥 3
六、水晶梨 3
七、苍溪雪梨 4
八、满天红 4
九、茌梨 5
十、秋白梨 5
十一、爱甘水 6
十二、红太阳 6
十三、翠冠 7
第二节 中熟品种 7
一、早魁 7
二、早红考密斯 8
三、红茄梨 8
四、新梨7号 8
五、八月红 9
六、中梨1号 9
七、幸水 10
八、黄花梨 10
九、黄冠 11
十、雪青 11
十一、丰水 12
十二、圆黄 12
十三、玉露香 13
十四、硕丰 13
十五、美人酥 14
十六、红酥脆 14
十七、红巴梨 14
十八、五九香 15
十九、龙园洋红 15
二十、南果梨 16
二十一、鸭梨 16
二十二、雪花梨 17
二十三、砀山酥梨 17
二十四、黄金梨 18
二十五、寒红 18
二十六、库尔勒香梨 19
二十七、寒香 19
二十八、锦丰 20
二十九、红安久 20
三十、晚香 21
第三节 晚熟品种 21
一、大果水晶 21
二、新高 22
三、苹果梨 22
四、晚秀 23
五、金花4号 23
六、安梨 24
七、爱宕 24
第二章 建园 25
第一节 无公害生产对选址的要求 25
一、环境质量要求 25
二、生态条件要求 27
三、其它要求 27
第二节 园地类型与土壤改良 28
一、丘陵地、山地梨园 28
二、沙地、河滩地梨园 29
三、盐碱地、海滩地梨园 29
四、红黄壤梨园 30
五、平地良田梨园 30
第三节 梨园规划与设计 30
一、作业区的划分 31
二、授粉树配置 31
三、栽植密度确定 34
四、栽植行向 34
五、防护林设置 35
六、道路系统规划 36
七、灌水和排水系统设置 37
八、梨园附属设施的规划 38
第四节 幼树定植与栽后管理 38
一、栽植前的准备 39
二、栽植时期 41
三、栽植方式 41
四、栽植技术 42
第三章 梨园地下管理 47
第一节 土壤管理 47
一、深翻 47
二、耕翻 51
三、除草 52
四、土壤覆盖 54
五、生草 55
六、间作 58
七、客土和改土 59
第二节 施肥 60
一、施肥量 60
二、施肥时期 65
三、施肥方法 68
四、梨园种植绿肥 74
第三节 灌水与排水 77
一、灌溉时期 78
二、灌溉方法 79
三、灌水量 83
四、保水方法 84
五、梨园排水 84
第四章 整形修剪 87
第一节 梨树与修剪相关的习性 87
一、幼树生长慢 87
二、顶端优势明显 88
三、骨干枝变化灵活 89
四、单枝长势差别大 89
五、成花结果容易 90
六、副芽发育良好 91
七、喜光性较强 92
第二节 主要树形 92
一、小冠疏层形 92
二、多主枝自然开心形 93
三、纺锤形 94
四、Y字形 95
五、棚架形 97
第三节 修剪时期及修剪量 99
一、修剪时期 100
二、修剪量 100
第四节 不同年龄时期修剪特点 101
一、幼树期 101
二、初果期 103
三、盛果期 104
四、衰老更新期 107
第五节 生长季修剪 108
一、刻芽 109
二、抹芽 109
三、疏枝 109
四、摘心 109
五、扭梢 110
六、拿枝 110
七、拉枝 110
八、环剥和环割 111
第五章 花果管理 112
第一节 保花保果 112
一、提高树体营养水平 112
二、创造适宜的授粉条件 113
三、梨园放蜂 113
四、人工辅助授粉 114
五、叶面喷肥或生长调节剂 117
六、预防花期霜冻 117
第二节 疏花疏果 120
一、合理负载量的确定 121
二、疏花 123
三、疏果 124
第三节 果实套袋 125
一、套袋时间 125
二、套袋前准备 126
三、果袋的种类及选择 126
四、套袋方法 127
五、除袋 128
六、辅助配套措施 129
第四节 提高梨果品质的技术措施 130
一、控产增质 130
二、适时采收和分期采收 131
三、科学施肥 131
四、控制采前灌水 132
五、改良树体结构 132
六、应用生长调节剂 133
七、特形果生产 134
八、病虫害综合防治 134
第六章 低效梨树高接改造 136
第一节 高接时期及方式 136
一、时期 136
二、方式 136
第二节 高接准备及方法 138
一、高接前的准备 138
二、高接方法 139
第三节 高接树的管理 143
一、补接 143
二、解除包扎物 143
三、除萌蘖 144
四、涂白 144
五、绑支柱 144
六、土肥水管理 145
七、病虫害防治 145
八、整形修剪 146
第四节 花芽高接技术 148
一、高接时期和方法 148
二、高接后的管理 149
第七章 主要病虫害防治 150
第一节 无公害生产对植保的基本要求 150
一、严格遵循农药安全使用规定 150
二、科学使用农药 153
三、注重综合防治 153
第二节 主要病害防治 154
一、黑星病 154
二、黑斑病 155
三、轮纹病 156
四、褐腐病 157
五、腐烂病 157
六、梨干腐病 158
七、洋梨干枯病 159
八、梨根腐病 160
九、套袋果黑点病 161
十、黄叶病 161
第三节 主要虫害防治 162
一、梨木虱 162
二、黄粉蚜 163
三、康氏粉蚧 164
四、绿盲蝽蟓 165
五、梨小食心虫 166
六、叶螨类 167
七、梨二叉蚜 168
八、梨圆蚧 168
附录1 梨园病虫害综合防治历 170
附录2 梨园栽培管理作业历 173
参考文献 176