第一章 绪论 1
1-1 胶体与界面化学的研究对象 1
1-2 胶体与界面化学的发展简史 2
1-3 分散体系 5
1-4 分子间引力 9
1-5 分子间选择性引力 18
参考文献 21
第二章 液体的表面性质 22
2-1 表面张力与表面自由能 22
2-2 液体的压力与表面曲率关系——Laplace公式 27
2-3 毛细现象 30
2-4 液体表面张力的测定 32
2-5 表面张力与分子间力 39
2-6 溶液的表面张力 46
参考文献 51
第三章 液相界面的热力学 52
3-1 界面热力学数量 52
3-2 界面相的热力学平衡条件 58
3-3 蒸气压与液面曲率的关系——Kelvin公式 60
3-4 新相的生成与亚稳状态 64
3-5 Gibbs等温式 67
3-6 各种表面过剩量的相互关系 71
3-7 Gibbs公式的应用 74
3-8 溶液表面吸附量与浓度的关系 78
3-9 液—液体系的铺展 82
3-10 不溶物的表面膜 87
3-11 单分子膜的物理状态 92
3-12 单分子表面膜的应用 97
参考文献 101
第四章 固体表面的吸附与润湿 102
4-1 固体表面对气体的吸附 103
4-2 固体自溶液中吸附 131
4-3 润湿作用 146
参考文献 170
第五章 胶体的基本性质 172
5-1 溶胶的制备 172
5-2 溶胶的运动性质 178
5-3 溶胶的光学性质 187
5-4 电动现象 192
5-5 Gouy—chapman扩散双电层模型 194
5-6 双电层的Stern理论 202
5-7 电泳 207
参考文献 218
第六章 胶体的稳定性理论 219
6-1 电解质的聚沉作用 219
6-2 DLVO理论 225
6-3 溶胶的聚结动力学 240
6-4 聚合物的空间稳定效应 246
6-5 空缺稳定理论 258
参考文献 264
第七章 表面活性剂 265
7-1 表面活性剂的结构和分类 265
7-2 表面活性剂在溶液表面上的吸附状态 273
7-3 表面活性剂在溶液表面上的吸附速度 277
7-4 表面活性剂溶液的性质 279
7-5 胶团化作用 283
7-6 临界胶团浓度（CMC）及测定方法 288
7-7 胶团热力学 293
7-8 加溶作用 297
7-9 微乳状液 299
7-10 表面活性剂的一些其他性质 305
参考文献 309
第八章 材料的表面改性 310
8-1 粉体材料的表面改性 311
8-2 高分子材料的表面改性 328
8-3 金属材料的表面改性 347
参考文献 366
第九章 油田化学中的胶体体系 363
9-1 油田化学的特点 368
9-2 粘土——水分散体系 370
9-3 乳状液 404
9-4 泡沫 425
9-5 凝胶 433
参考文献 446
第十章 实用配方 448
10-1 油田化学品典型配方 448
10-2 涂料典型配方 459
10-3 日用化学品典型配方 476
10-4 胶粘剂典型配方 508