卷首语 1
第一章 杨家吃牛 2
第一节 杨家吃牛神辞 4
第二节 杨家吃牛之摆法图式 76
第三节 杨姓吃牛夜杀之原因 82
第二章 杨家端午习俗 84
第一节 箬竹之有关禁忌 85
第二节 报粽报新神辞 88
第三章 客祭司的其他祭祀 104
第一节 上刀梯 105
第二节 小儿度花神辞 131
第三节 通呈保佑通用神辞 139
第四章 民间看病书 159
第一节 看病吉凶类 159
第二节 见怪吉凶类 204
第五章 苗医苗药 209
第一节 药性类 213
第二节 药方类 216
第三节 各种治病疗伤的化水神咒 224
第四节 苗医口诀 229
第五节 治十二时血穴药方 238
第六章 苗族武术 241
第一节 各种武术名称 244
第二节 各种武术口诀 248
第三节 各种武术神咒 253
第七章 乡民求雨各法 256
第一节 抬城隍神及龙王神求雨之方法 257
第二节 茶枯毒捞求雨之方法 257
第三节 扎台求雨之方法 258
第四节 拿龙求雨之方法 258
第五节 抬天王神求雨之方法 259
第六节 抬狗求雨之方法 260
第七节 封斋求雨之方法 260
第八节 关城求雨之方法 261
第九节 除旱鬼神求雨之法 261
第十节 祭雷求雨之方法与程序 262
第八章 婚嫁习俗 267
第一节 订婚与婚制 268
第二节 婚姻概况 276
第三节 娶婚简介 280
第九章 丧葬习俗 282
第一节 葬家概况 283
第二节 安葬及撒米口诀 291
第十章 成人及儿童的各种游戏 295
第十一章 其他知识 318
第一节 把死人放在堂屋里要小心看守的常识 320
第二节 臼 321
第三节 桐茶概要 326
第四节 种桐树的方法 329
第五节 各种酸菜的做法 331
第六节 其他 333
第十二章 各种对联 335
第一节 傩堂对联 336
第二节 椎牛对联 340
第三节 椎猪对联 342
第十三章 1933年中央研究院《湘西苗民调查提纲》 343
第一节 1933年中央研究院《湘西苗民调查提纲》内容 347
第二节 调查提纲上已填写的部分内容 385
附录一 414
品读石启贵先生的治学与人生 贾仲益 414
“田野”詹詹录 张应和 420
关于调查核实《湘西苗族实地调查报告》书稿的汇报石建中 石美群 麻树兰 428
附录二 446
苗文湘西方言声、韵、调与国际音标对照表 446
后记&麻树兰 石建中 448