第一章古、近代潮汕工艺美术 1
第一节 潮汕工艺美术的萌芽 1
第二节 唐宋至明清时期潮汕工艺美术的崛起与发展 7
（1）陶瓷工艺 7
1、唐宋烧瓷业兴旺发展 7
2、明清青花瓷器的烧制 13
（2）木雕工艺 17
（1）唐宋时期的潮州木雕 18
（2）潮州木版刻书 21
（3）官宅、祠堂的兴建促进木雕的发展 30
（4）潮州木雕的繁荣时期 36
（5）施于家具、神器装饰雕刻是潮州木雕明清二个朝代高水平的稀世木雕珍宝： 41
（3）石雕工艺 61
1、明清以前潮汕的石雕艺术 61
2、石牌坊的构筑促进石雕镂通技艺的成熟 64
3、祠堂门楼的石雕装饰 71
（4）潮绣工艺 80
1、潮绣独特的地方风格 80
2、潮汕民俗活动的“讨香包” 88
（5）民间画类 92
1、金漆画 92
2、民间美术宝典——《畲族始祖狗王图卷》 95
（6）民间工艺 98
1、彩札与花灯 98
2、浮洋的泥塑艺术 107
3、民间剪、刻纸 116
4、铁技木偶 124
5、戏衣道具 129
6、锣鼓与乐器 132
第三节 潮汕工艺与潮汕民居、祠堂建筑装饰 134
（1）潮汕传统民居、祠堂与潮汕石、木雕 134
（2）潮汕遗存十大建筑的装饰艺术 142
（3）历代运用民间工艺装饰的主要民居、祠堂、寺庙建筑物简表 153
第四节 推动潮汕工艺美术发展诸因素 161
第二章 现代潮汕工艺美术 167
第一节 概述 167
第二节 传统工艺门类的继承与创新 169
（1）木雕在继承基础上进一步发展 169
（2）石雕取得新的突破 174
（3）潮汕抽纱的发展和成就 181
（4）绣衣打造出新品牌 196
（5）抽纱的“二宝”和“潮绣的二金” 201
（6）陶瓷工艺更上一层楼 206
（7）金银饰品种类迅速增多 234
（8）竹编工艺更趋繁荣 241
（9）嵌瓷艺术后继有人 251
（10）澄海纱丁传承不息 256
（11）民间剪纸演进出新 261
第三节 新兴工艺门类的发明与创造 267
（1）贝雕工艺 267
（2）麦杆贴画 270
（3）通锦绣 274
（4）机绣与珠绣 278
（5）朱泥壶 293
（6）稿末塑 306
（7）鼻烟壶内画 310
（8）王芝文陶瓷微书艺术 317
（9）微雕·根雕书法·滴塑 322
第三章 潮汕工艺美术的地方特色与风格 334
第四章 潮汕工艺美术走向世界 341
第一节 海外潮人是促成潮汕工艺美术走向世界的大功臣 341
第二节 潮汕工艺品牌屡获殊荣，国际声誉日高 350
（1）潮汕多项工艺制品在国际国内获取奖励，争取殊荣 350
（2）潮汕工艺品牌名扬世界 353
1、传统刺绣与现代服饰 353
2、阳美玉器 356
3、澄海玩具 362
4、勾针通花编结 366
第五章 名师与名作 370
第一节 黄开贤和他的“半畔蟹篓” 370
第二节 吴潘强为“方耀”塑像 372
第三节 张鉴轩及其获世界奖“蟹篓” 3
第四节 陈舜羌、陈培臣父子双双成为“工艺大师” 380
第五节 李得浓的木雕艺术 385
第六节 潮绣艺坛的“刺绣状元” 389
第七节 魏逸侬、杜进茂的阔嘴人物绣 391
第八节 林智成及其佳作 394
第九节 刺绣高手蔡玩清、林玩英、刘菊花 401
第十节 抽纱的国际金奖的设计者黄汉通 405
第十一节 陈铁泉与特重工玻璃纱台布 408
第十二节 陈钟鸣与瓷塑金陵十二钗 412
第十三节 林鸿禧与瓷塑《十五贯》 415
第十四节 瓷坛秋翁王龙才 416
第十五节 李小聪与其粉彩山水画 419
第十六节 陶艺名家吴维潮 422
第十七节 杨云楼、杜松、林乐笙与潮汕花灯 425
第十八节 刘元及其金银饰品平凿工艺 430
第十九节 江根和及其戏曲人物剪纸 432
第二十节 庄淑舆与其“南华别墅”佛画 435
第二十一节 荣获中国工艺美术终身成就奖的陈保国、林行能、陈成光 437
第六章 师承与研究 441
附录一：潮汕三市荣获“中国工艺美术大师”、“广东省工艺美术大师”荣誉称号名录 447
附录二：广绣+潮绣=粤绣 448
本书主要参考书目 458
后记 460