《家庭主食面食》PDF下载

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  • 作  者:垄坚主编
  • 出 版 社:延吉:延边人民出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787806989616
  • 页数:220 页
图书介绍:本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识,是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。

萝卜干肉粒粥 1

酸菜肉丝面 1

当归羊肉粥 1

草菇鱼片粥 2

泰式榴莲酥 2

苋菜银鱼粥 2

墨鱼肉丝粥 2

一品粥 3

素凉面 3

糖耳朵 3

五色海米粥 4

荠菜成蛋鸡粥 4

泰式炒河粉 4

鲍鱼鸡丝粥 5

海鲜菜心粥 5

上汤鱼翅粥 5

特色咸蛋卷 6

野菜粥 6

鱼片粥 6

帅子迎宾 6

荔枝粥 7

蟹蚌粥 7

猪心粥 7

芹菜肉末粥 7

酸辣粉 8

油条菜粥 8

甜玉米饼 8

什锦肉丝面 9

打卤面 9

双色花卷 9

羊肉面 10

手擀面 10

沙锅排骨粥 10

韭黄阳春面 11

双麻酥 11

司康饼 11

笋尖猪肝粥 12

烟肉白菜粥 12

家常鸡粥 12

鸡丝莼菜粥 12

口蘑香菇粥 13

水晶玉米饼 13

香橙小蛋糕 13

腊香黄金饭 14

京都炸酱拉面 14

小丸子拉面 14

炸红薯 15

渔民海鲜饭 15

香煎藕饼 15

心形蛋糕 16

香芋饭 16

香蕉蛋糕 16

猪肺粥 17

水果忌廉蛋糕 17

猪腰薏苡粥 17

小麦粥 18

板栗牛腩粥 18

山珍龙须面 18

山药鸡蛋面 18

茄汁牛肉面 19

酸辣馄饨 19

大麦片汤面 19

香菇酱肉面 20

酸辣汤饺 20

番茄蛋面 20

雪菜肉丝面 21

水晶豆沙饼 21

红烧肉面 21

酸辣三丝面 22

猪肉炖粉条 22

胡萝卜面 23

猪肉韭菜饺 23

野菜肉酱面 23

过桥面 24

蔬菜面 24

榨菜肚丝面 24

猪肝面 25

双色馒头 25

家常肘花面 25

水果塔 25

蹄花枸杞面 26

酱排骨面 26

肘花汤面 26

薯仔饼 27

红烧牛肉面 27

清汤牛肉宽面 28

土豆可乐饼 28

麻辣牛肉面 28

洋葱羊肉面 29

南翔小笼包 29

香菇鸡蓉拉面 29

菜团子 30

荠菜馄饨 30

香米馒头 30

刺猬馒头 31

苹果蛋糕 31

鸡翅香菇面 31

翡翠面 32

千层萝卜酥 32

海绵蛋糕 32

草莓蛋糕卷 33

千味布袋酥 33

石锅拌饭(四) 33

竹筒蒸饭 34

猪手烩手擀面 34

清香荷叶饭 34

黑芝麻蛋糕卷 35

小米绿豆粥 35

水果小蛋糕 35

巧克力戚风蛋糕 36

香麻蛋糕夹 36

虎皮蛋糕卷 36

瑞士卷 37

上海小馄饨 37

香摈葡萄卷 37

卡布基诺小慕思 38

青苹果小慕思 38

生煎包子 38

吉士布丁 38

卤肉盖浇饭 39

什锦猫耳朵 39

牛肉盖饭 40

豌豆包 40

窝蛋牛肉粥 40

吴山酥油饼 41

鸡丁豌豆盖浇饭 41

三鲜伊府面 41

海鲜拉面 42

味噌拉面 42

蚬子金针面 42

海鲜鸡丝汤面 43

猫耳面 43

五色豆粥 43

三鲜鱼面 44

刀削面 44

荞麦蒸饺 44

鸿章面 45

甜薄撑 45

咖喱牛肉盖浇饭 45

巧克力核桃糕 46

关东饺子面 46

鲜虾云吞面 46

巧克力曲奇 47

酱肉云吞面 47

鸡丝炒面 47

燋炒面 48

五香牛肉卷 48

酸甜鱼面 48

咖喱鸡丝炒面 49

番茄虾仁面 49

小笼汤包蒸粉排 49

酸奶蛋糕 49

双米南瓜粥 50

什锦炒面 50

意大利炒面 50

双豆麦仁粥 51

糯米包 51

炒疙瘩 51

土豆不烂子 52

啤酒苹果圈 52

奶香空心面 52

蒸拌莜面 53

小窝头 53

葱油凉面 53

蟹粉小笼包 54

拌素面 54

麻酱凉面 54

四味凉面 55

什锦猫耳朵 55

卤味凉拌面 55

杂豆陈皮粥 56

糯米鸡 56

冰糖燕窝粥 56

蟹黄小笼包 57

怪味凉面 57

黄瓜鸡丝凉面 57

红参当归粥 58

黑芝麻奶粥 58

什锦汤面 58

燃面 58

花生豆花 59

酸辣凉面 59

花生卷 60

南瓜小馒头 60

荞麦面小馒头 60

新疆拌面 60

炒通心粉 61

炒河粉 61

新疆凉粉 61

朝鲜冷面 62

油泼扯面 62

艾窝窝 62

羊肉馅饼 63

椰汁西米布丁 63

意大利肉酱面条 63

椰汁西米糕 64

扁豆焖面 64

肉丝焖面 64

糯米南瓜 64

羊肉烩面 65

热干面 65

胡萝卜肉丝焖莜面 65

腊味乌冬面 66

排骨陈村粉 66

牛肉炒河粉 66

花生馒头 67

海鲜炒米粉 67

干菜肉夹饼 67

酸辣粉 68

蛤蜊饺 68

刀切馒头 68

金银馒头 68

双瓜菜窝头 69

牛肉炒面 69

甜水面 69

香波面 70

意大利肉酱面 70

泡菜凉拌面 70

担担面 71

公司三文治 71

羊肉拌面 71

牛肉飞饼 72

豆沙小馒头 72

牛肉烩面 72

酸辣牛肉面 73

鱼磕子 73

枣馒头 73

葱油花卷 74

胡萝卜馒头 74

牛肉河粉 74

银丝卷 74

果味金银花卷 75

迎春牡丹酥 75

牛肉凉面 75

白糯米花卷 76

佛手馒头 76

牛舌酥饼 76

金银花卷 77

南乳卷 77

酸汤面 77

豆腐卷 78

血糯米花卷 78

牛肉清汤面 78

荞麦菜卷 78

萝卜牛腩面 79

牛油菠萝包 79

葱香糯米卷 80

胡萝卜蛋糕 80

花生酥 80

开花馒头 81

菊花卷 81

鳗鱼拉面 81

荞麦面馒头 82

流沙奶黄包 82

三花奶黄包 82

油塔子 83

果仁糕 83

驴打滚 83

桂花馍 83

猪肉小笼包 84

美点双辉 84

瓜子酥点圈 85

鱿鱼馄饨 85

茶叶包 85

黑米包 86

玫瑰洋葱圈 86

豆沙包 86

红糖三角包 86

黄米包 87

鱼香肉丝面 87

玉米面包 87

玉米煎饼 88

紫菜卷 88

腊肠卷 88

火腿卷 89

冬笋水饺 89

黄金酥饼 89

酸菜包 90

冬笋鲜肉煎饺 90

佛手枣泥包 90

豆沙角 91

黄金窝窝头 91

奶黄包 91

胡萝卜汤包 92

豆沙扭酥 92

地瓜烫面包 92

红薯面包子 93

玉米烙 93

香菇素菜包 93

三鲜灌汤包 94

川北凉粉 94

蟹子龙眼包 94

麻辣面 95

开封灌汤包子 95

奶酪香芋包 95

水煎包 96

面疙瘩 96

葱煎包 96

寿桃馒头 97

鲍汁捞面 97

牛肉小笼包 97

草帽饼 98

龙眼包 98

虾仁大包 98

薄饼羊肉 98

黄瓜素水饺 99

胡萝卜花素水饺 99

西红柿鸳鸯水饺 99

菠萝酥 100

银耳水饺 100

韭菜合子 101

南瓜海米水饺 101

素三鲜水饺 101

龙眼汤包 102

葱花卷 102

鸳鸯饺 102

韭菜煎饼 102

大头菜素蒸饺 103

落花生淮山粥 103

核桃木耳大枣粥 103

草帽饺 104

波士顿派 104

姜汁水饺 104

白菜元宝水饺 105

咖喱烩面 105

芸豆猪肉水饺 105

草莓吐司 106

叉烧餐包 106

川味肥肠面 106

茭瓜猪肉水饺 107

香米包 107

麦穗包 108

蜜糖烙饼 108

翡翠汤包 108

菠萝包 109

三丁包 109

俄罗斯水饺 109

茄子猪肉水饺 110

脆皮香蕉 110

猪肉韭菜水饺 110

乌龙虾饺 111

豆沙酥饼 111

牛肉水饺 111

羊肉水饺 112

法式吐司 112

鸡肉水饺 112

综合水果冻 113

香椿鸡蛋海米馄饨 113

水晶包 113

西湖炒饭 114

海参猪肉馄饨 114

绿豆芽猪肉馄饨 114

叉烧萝卜糕 115

青椒猪肉馄饨 115

元宝馄饨 115

西红柿蛋面 116

蛋黄莲蓉包 116

龙抄手 116

虾爆鳝面 117

牛肉馄饨 117

羊肉馄饨 118

蛋黄南瓜 118

鸡丝馄饨 118

韭菜猪肉饺 119

虾仁馄饨 119

鸡蓉虾仁馄饨 120

韭黄水饺 120

咖啡蛋糕 120

花蜜饯汤圆 121

草莓慕斯蛋糕 121

腰果汤圆 122

蛋黄酥 122

巧克力汤圆 122

黑芝麻瓜子仁汤圆 122

三鲜大包 123

大卤面 123

白菜饺 123

白萝卜羊肉蒸饺 124

排骨包 124

水晶三花饺 124

东北春饼 125

鲅鱼水饺 125

荞麦黑鱼饺 125

虾仁冬瓜水饺 126

虾饭 126

四喜饺 126

冠顶饺 127

冬蓉酥 127

莴苣牛肉蒸饺 127

虾仁蒸饺 128

酒酿小圆子 128

豆沙汤圆 128

西式汤圆 129

玉米面饼 129

玫瑰汤圆 129

薄皮鲜虾饺 130

虾饺皇 130

金鱼饺 130

鸽蛋圆子 131

虾皮粥 131

酒酿汤圆 131

韭黄鲜虾肠 131

擂沙汤圆 132

黄米花生汤圆 132

红枣饼 132

五彩圆子 133

果仁汤圆 133

脆皮圆子 133

桂花汤圆 133

炸汤圆 134

红油馄饨 134

叉烧酥饼 134

四川紫微饼 135

红枣糕 135

双色米酒汤圆 135

八宝汤圆 136

夏威夷披萨 136

江米烧卖 136

白云豆腐烧卖 137

肥牛拉面 137

翡翠烧卖 137

牛肉烧卖 138

鲜肉汤圆 138

三鲜烧卖 138

胡萝卜烧卖 139

麻辣川北凉粉 139

古钱大饼 139

特色吊炉饼 140

蟹黄烧卖 140

蘑菇馄饨 140

大虾烧卖 140

南瓜炒米粉 141

虾凤凰烧卖 141

下午茶套餐 141

发面饼 142

芝麻汤圆 142

南瓜煎饼 142

上海五仁酥饼 143

内蒙古饼 143

鸡丝意粉 143

香煎芝麻饼 144

奶香玉米饼 144

鸡仔饼 144

民间玉米饼 145

黄桥烧饼 145

吉列猪扒面 145

葡萄干蒸红苕饼 146

苹果土豆饼 146

鸡蛋葱花飞饼 146

山药八宝饭 147

青柠饭 147

煎西瓜豆沙饼 147

南瓜饭 148

地瓜蒸饭 148

鸡肉饺 148

果酱松饼 148

雪影南瓜饼 149

过桥米线套餐 149

苹果蛋饼 150

葱油酥 150

鸡肉馄饨 150

萝卜丝酥饼 151

鸡蛋馄饨 151

韭菜鸡蛋灌饼 151

煎饼合子 152

筋饼肉丝 152

黑椒牛柳丝炒意粉 152

葱油饼 152

鸡肉包 153

玉米糊饼 153

火腿夹蛋饼 153

香煎鸡蛋饼 154

炸酱凉面 154

时尚巧克力蛋糕 154

吉利饼 155

朱古力蛋糕 155

老婆饼 155

香炸土豆饼 156

海鲜米线 156

韩式冷面 156

南瓜糯米饼 157

风味小黏饼 157

糯米豆沙饼 157

鸡肉饼 158

南瓜百合粥 158

蚝仔酥 158

全家福汤面 159

炸酱面 159

家常炸酱面 159

茯苓黄芪粥 160

核桃酥 160

臊子面 160

时蔬饼 161

萝卜火腿粥 161

金牌叉烧酥 161

京葱生煎包 161

咖喱牛肉面 162

什锦蔬菜饼 162

牡蛎煎饼 163

杏仁奶酪 163

绣球丸子 163

山药饼 164

雪衣豆沙 164

腊味煲仔饭 164

鲜虾肠粉 165

烧鹅煲仔饭 165

爱心蛋炒饭 165

黄金炒饭 166

雪山包 166

手抓饼 166

牛舌饼 166

锦绣南瓜饼 167

金丝饼 167

烧饼 167

炸面窝 168

黑木耳豆面饼 168

香菇素菜包 168

洋葱鸡蛋圆饼 169

杭州小笼包 169

西红柿虾饼 169

香煎葱油饼 170

燕麦五香饼 170

虾皮卷心菜馅饼 170

叉烧热干面 170

黄花菜蒸肉饼 171

香煎红薯饼 171

杞芒蒸肉饼 171

春饼 172

烤包子 172

野菜春卷 172

红薯鱼饼 173

香煎萝卜饼 173

苹果比萨饼 173

燕麦蒸肉饼 174

蓝莓墨西哥面包 174

客家煎艾饼 174

烙葱花饼 174

单饼 175

筋饼土豆丝 175

锅子饼 175

香酥茭笋盒 176

绿茶薄撑 176

芋泥猪肉饼 176

栗子饼 177

鲜肉茄饼 177

风味夹肉饼 177

雪菜肉丝包 178

脆皮黄金大饼 178

荷叶饼 179

翡翠小笼包 179

香菜肉粒夹饼 179

玉米火腿饼 180

风味南瓜烙 180

石锅拌饭(二) 180

黑森林蛋糕 181

石锅拌饭(三) 181

水果炒饭 181

牛肉饭 182

红豆汤圆 182

菠萝鸡饭 182

牛肉馅饼 183

干拌面 183

京东肉饼 183

鲜虾云吞面 184

春饼卷三丝 184

羊肉泡馍 184

猪肉油酥饼 185

4股辫花面包 185

无糖高梁桃酥 185

葡式蛋挞 186

雪映榴莲 186

竹叶西米果 186

水果蛋挞 186

奶油泡芙 187

黑糖糕 187

花篮泡芙 187

石锅拌饭(一) 188

红豆酥饼 188

玉米饭团 188

糯米蒸干果 189

钟水饺 189

五香糯米卷 189

羊肉夹馍 190

鸡蛋煎饼 190

檀香灵芝粥 190

党参红枣粥 191

瓜蒌杏仁红枣粥 191

芝麻火烧 191

金银花莲子粥 191

核桃枣泥粥 192

金牌南瓜饼 192

甘薯玉米糙粥 192

花生杏仁粥 192

素燕窝粥 193

芝麻煎饼 193

椰汁黑米粥 193

胡萝卜蜜饯粥 193

核桃仁红枣粥 194

香麻软枣 194

麦片奶粥 194

桂林马蹄糕 195

牛蒡粥 195

红薯粥 195

葡萄干醪糟粥 195

四川酸辣粉 196

红枣糯米粥 196

冬瓜粥 196

冬瓜鲤鱼头粥 196

锅烧面 197

什锦烤麸粥 197

皮蛋瘦肉粥 197

山楂银耳粥 198

干炒河粉 198

三花甘草粥 198

锅贴干贝 198

松仁粥 199

绿豆杏仁薏米粥 199

五色甜粥 199

郁李苦瓜粥 200

绿豆水果粥 200

贵妃奶皇包 200

白果冬瓜粥 201

鲑鱼意大利面 201

柿蒂瘦肉粥 201

锅贴火腿 201

豌豆素鸡粥 202

玉米瘦肉粥 202

棺材板 202

南瓜苡仁米饭 203

麦冬牡蛎烩饭 203

参枣米饭 203

五彩菠萝饭 204

红豆羊羹 204

蟹柳豆腐粥 204

枸杞羊骨粥 204

生菜鱼片粥 205

胡萝卜饼 205

潮式牛肉煎饼 205

香葱羊肉饼 206

火腿蛋卷 206

冬菇鸡粒粥 206

红烧牛筋面 207

黄米火烧 207

豆沙火烧 207

黑米火烧 207

竹荪玉笋奶粥 208

鸡肉手擀面 208

糯米火烧 208

苏式月饼 209

红烧牛腩面 209

杂粮面包 209

沙拉肉松面包 210

炸排叉 210

硬面火烧 210

豆沙油酥火烧 211

麻酱糖火烧 211

红烧排骨面 211

五香火烧 212

潮式月饼 212

红糖汤圆 212

牛肉火烧 212

四枣火烧 213

猪手捞面 213

驴肉火烧 213

三楚月饼 214

红烧肉兰州拉面 214

凤梨月饼 214

广式月饼 215

无糖豌豆桃酥 215

蜂巢糕 215

薄脆饼 216

小鸡锅贴 216

核桃酪 216

珍珠咸水角 216

笑口常开 217

炸翻花 217

南瓜饼 217

家常盖浇饭 218

火腿玉米饼 218

木耳猪肝盖浇饭 218

叉烧煲仔饭 219

小麻花 219

木瓜饼 219

铜锣酥 220

苹果酥派 220

奶皇角 220