《食戒 决定一生健康的7个饮食戒律》PDF下载

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  • 作  者:肖斌编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787547804568
  • 页数:220 页
图书介绍:我国有句俗语叫做“病从口入”,事实也已经证明,几乎百分之八十的现代病都是吃出来的。过去生活水平较差的时候,人们常常因为营养不良而生病;而现在生活好了,人民餐桌上的食物也越来越丰富了,但却因为很多人有着“要把以前没享过的福都享回来”的想法,完全不给嘴巴把关,只要是好吃的、自己爱吃的,就拼命的吃,毫无节制,于是疾病由此而生。《食戒》一书的出发点正是于此,旨在通过提出七个饮食戒律,帮助读者朋友建立正确的饮食习惯,做到饮食有节,这样才能让您健康常相随。

第一章 戒贪——“过犹不及”的饮食智慧贪多,让你疾病缠身 2

贪凉,爽口不爽心 4

贪烫,消化系统受不住 5

贪辣,胃肠疾病随时恭候你 7

贪咸,血压将成大问题 9

贪甜,危害甚于吸烟酗酒 11

贪肉,小心肠癌来袭 13

贪生,身体成了病菌库 15

贪软,牙齿也会退化 17

贪“鲜”,危害多多 19

贪酒,误事更误身 21

贪烟,受害的不仅是自己 23

少吃煎炸烧烤 25

味道不够,用醋来调 27

早饭是金,午饭是银 30

晚饭少吃口,能活九十九 32

第二章 戒盲——饮食养生,会补才健康补品虽好,不可盲目进补 36

药食同源,哪些滋补药可以自己吃? 39

滋补养生需看体质 40

煲汤太久损营养 43

按需进补(药膳) 45

调养心脏 45

调养肝脏 46

调养脾脏 47

调养肾脏 48

调养肺脏 48

五脏兼补 49

延缓衰老 50

益智安神 51

乌发明目 51

养颜美容 52

减肥瘦身 53

补虚养身 54

气血双补 55

补血滋阴 55

补肾壮腰 56

清热去火 57

祛风除湿 57

活血化瘀 58

解表散邪 59

利水消肿 60

强筋壮骨 60

调经止带 61

春季补益 62

夏季清热 62

秋季润燥 63

冬季滋补 64

第三章 戒偏——什么都吃点,你就是自己的营养专家人体必需的七大营养素 68

平衡膳食宝塔——健康的身体需要均衡的膳食 71

吃的越精,身体越差 73

果汁并非健康选择 75

可乐爽口,却坏了身体 77

大排档不是好去处 79

早上喝豆浆别空腹 81

常喝纯净水不利健康 83

水果不能代替蔬菜 85

爱吃咸菜没好处 86

葱、姜、蒜,怎样都要吃一点 88

白煮鸡蛋最营养 90

第四章 戒快——学会慢餐,从内到外都健康细嚼慢咽,受益一生的养生法宝 94

快餐,健康大敌 96

运动后别急着吃饭 98

别嫌慢,自己动手做做饭 99

慢餐,减轻肠胃负担 101

吃完饭,休息一会儿再走动 103

第五章 戒乱——不同的人应该这样吃你的体质和你的饮食相配吗? 108

不同的季节里你需要不同的饮食 110

别人的美食,也许是你的毒药 112

准备怀孕的夫妇别乱吃 114

营养需要讲求搭配,搭配不当反损健康 116

给营养减分的食物搭配 118

对抗疾病,成也食物,败也食物 121

高血压 121

糖尿病 123

高血脂 126

冠心病 128

肝硬化 130

脂肪肝 132

便秘 134

腹泻 137

痔疮 138

失眠 140

感冒 142

牙疼 144

口臭 145

口腔溃疡 147

干眼症 148

青光眼 150

神经衰弱 152

偏头痛 153

咳嗽 155

消化不良 157

中暑 159

痛经 160

月经不调 163

第六章 戒厌——别让厌食害了你 166

食欲不振是身体发出的警报讯号 166

别让情绪影响了你的食欲 168

节食减肥,不瘦反胖 170

当心神经性厌食症 172

厌食症九大征兆 174

孩子厌食为哪般? 176

水果过量会导致厌食 179

孕期厌食怎么办? 181

帮你恢复食欲的药膳 183

用餐环境也能刺激食欲 186

解除夏季厌食、烦渴 188

第七章 戒脏——营养医师告诉你:这样吃才安全绿色蔬菜现吃现洗 192

蔬菜洗过再切 194

请挑选新鲜的蔬菜水果 196

你的厨房备了几把菜刀? 198

菜板,你洗了没有? 200

洗过的碗盘请别擦 202

定期给餐具消消毒 203

冰箱不是“食物保险箱” 205

你的碗橱,定期打扫过吗? 208

厨房的抹布究竟有多脏? 210

把漆制筷子扔进垃圾桶 212

别用报纸包食物 214

忌用塑料袋盛放热食物 216

当心小饭馆的餐巾纸和茶水 218