第一章 汉字、汉文 1
第一节 导言 1
第二节 中国文字的起源与变迁 4
一、汉字的发明 4
二、汉字的演变 5
三、汉字的特色 8
第三节 汉字文化的展开（一）：童蒙教材与汉字的传播 12
一、识字教育的基础 12
二、童蒙教材的种类 14
三、汉字在东亚的传播与近代的挫折 17
第四节 汉字文化的展开（二）：官学与私学 24
一、私学到官学：从师生社团到庙学制 25
二、从官学到书院：从养士教育到成圣教育 31
三、庙学与书院在韩、日、越的发展 34
第二章 儒学 41
第一节 导言 41
第二节 先秦学术与儒学 45
一、从贵族学（王官学）到民间学（百家学） 45
二、从道、儒、墨到各家的兴起 45
三、儒学源流、发展与流派 47
第三节 儒术独尊及其影响 54
一、汉初黄老之治与儒法相争 54
二、汉代的儒术尊崇及其影响 57
三、儒家经典地位的确立及其影响 60
四、儒家经典在东亚的流行 64
第四节 儒学的新发展 69
一、经的意涵与经学的形成 69
二、格物致知与主敬穷理 75
三、退《五经》进《四书》与科举制的关系 76
四、理学与礼学之争 80
五、朱子理学在韩国、日本的传播与挑战 85
第五节 近代儒学的新挑战 89
一、近现代的反孔、批孔运动 90
二、文革后的儒学热潮 95
第三章 法制 99
第一节 导言 99
第二节 法典的编纂 105
一、成文法的诞生和发展 105
二、中华法系的崩解与西洋法律的继受 113
三、中国成文法的特点 115
第三节 刑事法律 118
一、罪刑法定原则 118
二、法律之前的不平等 120
三、犯罪与刑罚 123
四、皇恩浩荡 127
五、报仇雪恨 130
第四节 民事法律 132
一、民事法律的特点 132
二、婚姻法 134
三、继承法 138
四、债法 142
第五节 司法制度 145
一、司法机构 145
二、诉讼手续 149
三、审判程序 150
第四章 宗教 159
第一节 导言 159
一、宗教的基本层面与定义 159
二、本土宗教的种类与演变 160
三、外来宗教的发展概况 162
第二节 原始宗教与官方祀典宗教 163
一、原始社会宗教信仰对后世的影响 164
二、宗法社会与宗法性国家宗教的形成 169
三、秦汉至隋唐官方祀典宗教的整饬与奠定 170
四、宋元明清官方祀典宗教的完备与衰微 172
第三节 道教 175
一、道教的渊源与民间道教的兴起 176
二、魏晋南北朝道教的创建与变革 178
三、隋唐宋道教的鼎盛 180
四、辽金元时期道教教派的发展 183
五、明清以来的道教演变 186
第四节 佛教 189
一、佛教的起源与传入中国 190
二、佛教经典的翻译与研究 192
三、佛教的社会发展与艺术成就 195
四、佛教宗派的形成 199
五、佛教在东南亚地区的发展 203
六、台湾佛教的渊源与转型 206
第五节 民间宗教以及基督教 209
一、民间宗教 210
二、基督教 217
第五章 科学、技术与医学 225
第一节 导言 225
第二节 天文历法与算学 227
一、天文 228
二、历法、黄历与通书 233
三、算学 237
第三节 科技的发展与变迁 241
一、古代的科技举隅 241
二、古代的科技教育 247
三、从奇技淫巧到科学救国 251
第四节 古代的医药 254
一、古代医药的特色 254
二、疾病、医疗与社会 261
第六章 生活礼俗 275
第一节 导言 275
第二节 日常生活 279
一、民以食为天：五谷杂粮美食多 280
二、衣冠服饰：冠戴美服的礼仪之邦 284
三、住宅起居：中轴线上的正道 287
四、行万里路：无远弗届的车同轨 290
第三节 物质文明 291
一、丝绸：通往绿洲的极品 292
二、瓷器：通往海洋的货品 296
三、造纸印刷术：累积世界性文化 298
四、清明上河图：城市的庶民生活 301
五、紫禁城：皇权威仪的具体化 304
第四节 婚丧冠喜 306
一、婚姻：合二姓之好 307
二、丧葬：逝者如生 312
三、冠礼：出幼成人 316
四、喜事：庆祝合时 318
第五节 礼尚往来 321
一、举止礼：以礼相待 322
二、称谓礼：名正言顺 325
三、男女有别：男主外，女主内 327
四、「报」的文化生活：投桃报李 329