一、生态养鸭概论 1
（一）生态养殖概念 1
（二）发展生态养鸭的意义与趋势 2
（三）生态养殖应具备的条件 11
（四）生态养鸭的发展与趋势 14
二、生态养鸭选养品种 21
（一）蛋鸭优良品种 21
（二）肉鸭品种 31
（三）瘤头鸭品种 38
（四）如何选择养鸭的品种 41
（五）种鸭的选种方法与杂交利用 43
三、生态养鸭所需要的饲料 47
（一）原粮饲料 47
（二）青绿饲料 52
（三）粗饲料 58
（四）饼、粕类 59
（五）矿物质饲料 65
（六）饲料添加剂 68
（七）配合饲料 72
四、生态养鸭的场址与设施 79
（一）鸭场的场址选择 79
（二）养鸭场的规划 81
（三）鸭舍的设计 85
（四）养鸭设备与用具 91
（五）鸭舍环境控制 98
五、生态养鸭的育雏技术 103
（一）育雏前的准备 103
（二）雏鸭的生理特点 106
（三）雏鸭的环境要求 109
（四）雏鸭的饲养技术 113
（五）雏鸭管理技术 118
（六）育雏期的卫生与疾病预防 122
（七）提高雏鸭成活率的措施 124
（八）蛋鸭生态养殖的技巧与注意事项 127
六、肉鸭的生态养殖 133
（一）圈养肉鸭的饲养管理 134
（二）放养肉鸭的饲养管理 149
（三）发酵床养鸭技术 151
七、瘤头鸭的生态养殖 156
（一）肉用瘤头鸭的生态养殖 156
（二）骡鸭的生态养殖 165
八、种鸭的生态养殖 168
（一）生长阶段的饲养管理 168
（二）繁殖阶段的饲养管理 177
九、生态养鸭的羽绒采集 182
（一）水禽羽毛的生长规律 183
（二）羽毛的类型和特征 184
（三）商品羽绒的构成 186
（四）活体拔毛技术 187
（五）羽绒质量评定 196
十、生态养鸭的疾病防治 198
（一）病毒性传染病 198
（二）细菌性疾病的防治 203
（三）体内寄生虫病的防治 207
（四）体外寄生虫病的防治 210
十一、生态养鸭的经营与管理 213
（一）提高经营管理者和饲养者的素质 213
（二）加强鸭场的资金管理 214
（三）加强鸭场的物质管理 214
（四）加强防疫工作 214
（五）抓好销售服务环节 215
（六）实行多种经营 215
（七）提高信誉 216
（八）做好信息工作 216