第1章 农业经营与管理概述 1
第一节 农业的概念与农业生产经营的特点 1
第二节 农业经营与管理的内容和任务 3
第三节 农业经营管理的基本原则与基本方法 6
课后阅读材料 8
第2章 农业生产经营组织 11
第一节 农业生产经营组织形式与经营方式 11
第二节 农业企业设立与股份制企业组建 13
第三节 农业产业化经营和农业社会化服务 26
课后阅读材料 33
第3章 市场经济与农业生产经营 35
第一节 市场经济 35
第二节 市场调查与市场预测 38
第三节 经营决策 50
课后阅读材料 60
第4章 农业生产经营计划与合同 64
第一节 农业生产经营计划 64
第二节 合同管理 69
课后阅读材料 80
第5章 农业生产资源的配置与管理 82
第一节 农业生产资源概述 82
第二节 土地资源的配置与管理 84
第三节 劳动力资源的开发与管理 89
第四节 资金的筹集与资产的管理 93
第五节 科技、信息资源的开发利用与管理 103
课后阅读材料 110
第6章 农产品营销管理 111
第一节 农产品整体开发 111
第二节 农产品定价 115
第三节 农产品营销组织 120
第四节 农产品促销 126
课后阅读材料 132
第7章 农业生产经营成果核算与生产经营活动分析 135
第一节 农产品生产经营成果核算 135
第二节 农业生产经营活动的分析与评价 141
课后阅读材料 152
第8章 农业经营利润分配与农民消费 155
第一节 农业经营利润分配 155
第二节 农民的消费和家庭投资 158
第三节 农业扩大再生产与可持续发展 162
课后阅读材料 163
第9章 选学内容 166
第一节 农业生产结构与农村产业结构 166
第二节 农业生产资源配置的数量分析方法 171
第三节 农业生产的依法经营 174
课后阅读材料 177
主要参考文献 182