第1章 导论 1
1.1研究缘起及研究意义 1
1.2国内外相关研究述评 11
1.3本书逻辑线索和拟突破之处 25
1.4本书的研究方法和结构 29
1.5本书研究的不足与展望 31
第2章 认识消费和消费模式 33
2.1认识消费 33
2.1.1消费的含义 33
2.1.2消费的跨学科性质 37
2.1.3消费的属性 43
2.2对消费的深入追问：人与自然之间的关系 51
2.2.1人与自然和谐发展是实现人与自然和谐消费关系的应有之义 51
2.2.2古今中外关于人与自然关系的理论 53
2.2.3对人与自然关系理论的简单评介 69
2.3认识消费模式 74
2.3.1消费模式的内涵、界定和影响因素 74
2.3.2消费模式的发展历程 79
第3章 消费模式变化与资源性供给紧约束 90
3.1自然资源、生态环境与居民消费需要 91
3.2中国居民消费模式变化与资源性供给紧约束 94
3.2.1消费水平提高 95
3.2.2消费结构升级 98
3.2.3消费方式转变 102
3.3不可持续消费模式产生的原因 105
3.3.1“资源和环境无价论”加剧了资源耗竭和环境破坏的程度 106
3.3.2传统发展观纵容了不可持续消费模式大量存在的可能性 108
3.3.3消费外部性是造成居民不可持续消费模式的重要原因 111
3.3.4伦理道德原因 113
3.4资源性供给紧约束呼唤可持续性的消费模式 116
第4章 中国居民消费模式变化与资源性供给紧约束：以食品消费为例 120
4.1中国居民食品消费的现状分析 120
4.2改革开放后，我国居民食品消费模式变化分析 123
4.2.1恩格尔系数逐渐下降，食品消费水平不断提高 123
4.2.2食品供给多样化，食品消费数量和消费结构不断变化 125
4.2.3食品消费方式逐渐由“生存型”向“享受型”转变 127
4.3食品消费模式变化与资源性供给紧约束 129
4.3.1食品消费升级面临严峻的资源和环境条件的约束 130
4.3.2食品消费方式的变化加剧了资源环境的压力 136
第5章 资源性供给紧约束条件下的消费、增长与可持续发展 141
5.1消费增长与经济增长 142
5.1.1消费增长对经济增长的拉动作用 142
5.1.2资源性供给紧约束条件下的消费增长方式与经济增长方式 144
5.2经济增长所面临的发展困境 146
5.2.1经济增长与经济发展 146
5.2.2资源性供给紧约束条件下的经济增长及其所面临的发展困境 151
5.3可持续发展的提出 161
5.3.1可持续发展的定义和内涵 161
5.3.2可持续发展和经济增长、经济发展的内在联系机理分析 166
5.3.3可持续发展是中国21世纪实现科学发展目标的必然抉择 168
5.4改善居民消费模式是实现经济社会可持续发展的重要保证 172
5.4.1消费模式制约消费增长，推动经济增长方式的转变 173
5.4.2美国能源消费模式转变及其对我国的借鉴意义 175
5.4.3改善居民消费模式是实现我国可持续发展战略的重要保证 178
第6章 资源性供给紧约束条件下的现代消费模式选择：生态文明消费模式 183
6.1现代消费发展模式 183
6.1.1绿色消费模式 184
6.1.2可持续消费模式 187
6.1.3对绿色消费和可持续消费的简单评介 189
6.2生态文明消费模式的内涵及其规定性 193
6.2.1适度消费 195
6.2.2公平消费 202
6.2.3责任消费 205
6.2.4文明消费 208
6.3生态文明消费模式的重要作用 214
6.3.1彻底摒弃了西方“消费主义”价值观 215
6.3.2体现了“人与自然和谐共处”的生态文明理念 216
6.3.3体现了以人为本的科学发展观要求 220
6.3.4有利于经济社会可持续发展模式的建立 223
第7章 中国生态文明消费模式的构建 226
7.1政府在生态文明消费模式构建中发挥引导和规范作用 230
7.1.1利用经济手段，实现经济建设与资源利用、环境保护的协调发展 231
7.1.2利用法律手段，为实施生态文明消费模式提供制度保障 243
7.2企业为居民实施生态文明消费提供生态产品 253
7.2.1节能减排：企业生态设计和生产的前端控制 255
7.2.2企业生态营销：生态文明消费需求的重要推动力 259
7.2.3生态农业是现代农业“生产消费”行为的发展方向 263
7.3消费者通过不断提升自身素质，提高生态文明消费力水平 266
7.3.1构建生态文明消费模式的关键是提高消费者素质，促进人的发展 268
7.3.2提高消费者素质的对策和建议 271
主要参考文献 286
后记 308