Part 1 香烟的真面目 5
解读香烟的主要成分 6
香烟对身体的害处 7
“二手烟”的危害 8
吸烟，多种疾病的“堰塞湖” 10
戒烟，你准备好了么 12
戒烟难，那就学会科学吸烟吧 16
Part 2 吸烟族膳食营养原则 17
吸烟族营养膳食方案 18
吸烟族宜多吃的食物 20
胡萝卜 20
胡萝卜炒猪肝梨 22
雪梨冬瓜鲫鱼汤木耳 24
红枣木耳汤豆制品 26
珊瑚蒸豆腐蜂蜜 28
蜜汁猪颈肉动物肝脏 30
黑椒猪肝海带 32
昆布海藻煲黄豆虾 34
香酿罗氏虾鱼类 36
杏仁酿鱼头沙滩鲫鱼Part 3 吸烟族膳食调理方案 39
吸烟与肺部疾病 40
养肺润肺食谱 42
肉丸烧玉环 42
西芹百合 44
木耳拌莲藕 45
西芹百合炒虾仁 46
煎萝卜烙 47
蜜汁白果仁 48
鲜淮山煮鱼球 50
腊味煮香芋 51
银耳鸡蓉托 52
银鱼蒸藕片 53
猪皮大枣烩猪肺 54
橙汁白玉条 56
枇杷拌鸡片 57
吸烟与循环系统疾病 58
循环系统调理食谱 60
大豆芽拌香肠 60
口味鳝片 62
风林茄子 63
冬瓜煲双丸 64
红烧莲藕丸 65
老姜煲瘦肉 66
罗汉果杏仁煲鸡翅 68
千张鲫鱼汤 69
胡萝卜玉米煲猪横脷 70
生蚝桑寄生汤 71
椰青煲老鸽 72
吸烟与呼吸道疾病 74
呼吸道疾病防治食谱 76
燕窝银耳羹 76
双仁蜜姜汤 78
甘蔗萝卜煲生鱼 79
八宝清补凉 80
海蜇半夏煲猪瘦肉 81
菜干蜜枣煲牛肚 82
核桃人参炖鹧鸪 84
玉竹鸡肉汤 85
无花果雪梨煲猪腱 86
海蜇炒猪里脊丝 87
吸烟与消化道疾病 88
消化道调养食谱 90
家庭小炒皇 90
黄芽白拌海蜇皮 92
菠萝炒鸡片 93
山楂煲猪肚 94
竹茹芦根猪肉汤 95
蜜汁土豆 96
萝卜丝煮鲫鱼 98
砂仁焖猪肚 99
红枣党参牛肉汤 100
半夏小米山药汤 101
猪肚肉桂汤 102
吸烟与癌症 104
癌症防治食谱 106
鲮鱼肉酿茄子 106
花菜炒猴头菇 108
杏仁雪梨淮山糊 109
核桃银耳炖海参 110
洋参银耳炖燕窝 111
虾米炒冬笋 112
Part 4 戒烟有讲究 113
蔬果助戒烟 114
喝水减烟瘾 115
中医戒烟 116
戒烟小窍门 117
几种错误的戒烟做法 118
戒烟Q＆A 119