绪言 1
第一章 游神 5
1．三山国王出巡“六约” 7
2．潮州古城安济圣王出游 12
3．潮阳双忠圣王巡海防 15
4．揭阳游城隍 16
5．汕头埠的妈祖出游 17
6．澄海盐灶的拖神与抛神 21
7．惠来的游神 23
8．揭西迎神 25
9．揭西客家的迎神送煞 26
10．揭西、普宁的送香船 27
第二章 游艺 29
1．潮汕标旗锣鼓队 31
2．潮州大锣鼓 34
（1）潮州大锣鼓 34
（2）潮阳笛套·笛套锣鼓 36
3．潮汕广场舞蹈 40
（1）英歌舞 41
（2）澄海的动物舞蹈 49
（3）惠来九鳄舞 58
（4）海陆丰钱鼓舞 59
（5）饶平布马舞 60
（6）南澳车鼓舞 63
（7）揭西河婆赞鼓舞 63
（8）民间综合艺术表演 65
4．耍地戏·游景屏 66
5．游景 68
（1）里湖二月游景 68
（2）饶平“走乡船” 69
6．烧龙 72
（1）揭阳乔林的烧龙燃凤 72
（2）揭西五经富的烟花火龙 72
7．舞虎狮 75
第三章 赛会 80
1．赛大猪 80
2．赛彩棚 83
3．赛戏 85
4．赛灯 88
5．月下幽默的赛会 95
6．潮州古巷神前赛大鹅 96
7．赛谜 97
8．端午赛龙舟 101
9．汕头施孤赛会 104
10．县镇的盂兰盆会 105
11．潮州重阳老鸦洲头赛风筝 108
附录：香港潮人盂兰胜会 109
引用资料或文章作者名录 112