第1章 物流加工 1
1.1物流加工概述 1
1.1.1物流加工的定义和地位 1
1.1.2物流加工的目的 3
1.1.3物流加工的特点 3
1.1.4物流加工的类型 4
1.1.5物流加工的背景 4
1.2物流加工的常见内容 5
1.2.1食品的物流加工 5
1.2.2消费资料的物流加工 5
1.2.3生产资料的物流加工 6
1.3物流加工的合理化 6
1.3.1物流不合理加工 6
1.3.2物流加工合理化 7
案例分析：南海水产研究所的物流冷冻加工方法 10
思考题 12
第2章 物流运输和仓储加工 13
2.1物流运输加工 13
2.1.1精选矿粉物流运输加工 14
2.1.2球团生产技术 16
2.1.3水泥运输加工 17
2.1.4木材运输加工 19
2.1.5石材运输加工 24
2.1.6液化运输加工 29
2.2物流仓储加工 35
2.2.1冰藏加工 35
2.2.2无冰保鲜加工 37
2.2.3盐藏加工 38
2.2.4罐藏加工 42
2.2.5即食加工 44
2.2.6浓缩加工 45
2.2.7其他仓储加工 46
案例分析一：鄂州球团厂 48
案例分析二：物流保鲜加工体系看德国农产品管理 48
思考题 50
第3章 物流配送加工 51
3.1物流配送加工概述 51
3.1.1物流配送加工的必要性 52
3.1.2物流配送加工的目的 52
3.1.3物流加工配送存在的问题 53
3.1.4物流配送加工的对策 54
3.2物流配送加工技术及应用 55
3.2.1分拣选加工 55
3.2.2分割加工 57
3.2.3真空加工 59
3.2.4综合配送加工 61
3.3配送加工模型 66
3.3.1条材下料模型 66
3.3.2玻璃配送下料加工模型 67
案例分析一：港资在深圳建净菜加工配送中心 70
案例分析二：钢板下料配送——佳源钢材加工 71
思考题 72
第4章 物流回收加工 73
4.1物流回收加工概述 73
4.1.1物流回收加工的背景 73
4.1.2物流回收加工意义 75
4.2物流回收加工技术 77
4.2.1废旧干电池的回收加工技术 78
4.2.2再生聚酯产品加工技术 79
4.2.3废钢铁的回收加工 84
4.3物流回收加工设计 85
4.3.1回收设计的概念 85
4.3.2回收设计的主要内容 86
4.3.3回收方式与回收经济性分析 87
案例分析：我国再生资源回收利用体系建设 90
思考题 94
第5章 物流加工设计与管理 95
5.1物流加工项目设计 95
5.1.1物流加工项目策划 95
5.1.2物流加工项目建议书与可行性报告 97
5.2物流加工成本管理 100
5.2.1物流加工成本 101
5.2.2物流加工成本管理的内容 101
5.2.3物流加工成本管理的方法 102
5.3物流加工质量管理 105
5.3.1物流加工全面质量管理 105
5.3.2 ISO9000 108
5.3.3 ISO9000认证 113
5.3.4 H ACCP 116
5.4物流保税加工 117
5.4.1物流保税加工概述 117
5.4.2保税加工的管理模式 118
5.4.3保税加工分类 120
5.4.4保税加工企业管理 128
5.4.5保税加工货物 128
5.4.6保税物流货物加工监管的特点 129
案例分析：玉米变性淀粉加工项目建议书 130
思考题 132
第6章 物流包装 133
6.1物流包装 133
6.1.1物流与包装 133
6.1.2物流包装概述 135
6.1.3物流对包装技术的要求 137
6.1.4包装与流通环境 138
6.1.5物流包装材料简介 139
6.2物流包装系统 140
6.2.1物流系统的概念 140
6.2.2物流系统的组成要素 141
6.2.3物流系统的特征 143
6.2.4物流系统的目标 144
6.2.5物流包装系统 146
6.3物流包装自动识别技术 148
6.3.1射频识别技术 148
6.3.2生物识别技术 149
6.3.3语音识别技术 149
6.3.4图像识别技术 150
6.3.5磁卡识别技术 150
6.3.6各种自动识别技术比较 151
案例分析：宝洁公司的物流包装改进 151
思考题 154
第7章 物流包装材料 155
7.1纸和纸板的包装材料 155
7.1.1包装用纸的规格、种类和特点 155
7.1.2包装用纸分类介绍 157
7.1.3纸类包装材料的发展趋势 162
7.2塑料包装材料 164
7.2.1塑料包装材料的特点及其产品 164
7.2.2塑料包装材料分类 167
7.2.3塑料包装材料的发展趋势 173
7.3玻璃包装材料 174
7.3.1玻璃包装材料的特性 174
7.3.2玻璃包装材料的分类 175
7.4金属包装材料 176
7.4.1金属包装材料的性能特点 176
7.4.2金属包装材料的分类 177
案例分析：北京地区启动《乳品企业自律南京宣言》实施方案的包装材料 182
思考题 183
第8章 物流防伪包装和技术 184
8.1物流防伪包装概述 184
8.1.1物流防伪包装的功能 184
8.1.2防伪包装的分类 185
8.2物流防伪包装技术 186
8.2.1条码技术 187
8.2.2激光打印及激光光刻技术 188
8.2.3激光全息图像技术 190
8.2.4油墨技术 191
8.2.5印刷技术 194
8.2.6破坏性防伪技术 195
8.2.7其他防伪技术 195
8.3物流防伪包装的发展趋势 196
8.3.1计算机网络防伪技术 196
8.3.2全球防伪技术的发展趋势 199
案例分析：阿斯利康公司四种上市药品将陆续首试数码防伪包装 199
思考题 201
第9章 物流运输包装 202
9.1物流运输包装概述 202
9.1.1物流运输包装发展史 202
9.1.2运输包装的类型 206
9.2缓冲包装及发展趋势 207
9.2.1泡沫塑料 207
9.2.2纸质缓冲包装 208
9.2.3纸制品运输包装 209
9.2.4气垫缓冲材料及塑料薄膜悬挂缓冲包装 212
9.3运输包装材料特性研究理论 213
9.3.1缓冲材料的力学性能分析 213
9.3.2缓冲包装脆值理论及技术发展 215
9.4运输包装标志及包装标志的种类 217
9.4.1运输包装标志分类 217
9.4.2运输包装标志的内容 219
案例分析：海景包装设计开发有限公司 222
思考题 224
第10章 绿色物流包装 225
10.1绿色物流包装 225
10.1.1绿色物流包装的概念 225
10.1.2绿色物流包装的产生背景 226
10.2绿色物流包装的内容 227
10.2.1包装物的回收利用 227
10.2.2生态包装 231
10.3绿色物流包装的评价 233
10.3.1绿色物流包装的评价 233
10.3.2绿色物流包装的发展趋势 235
10.4绿色物流的相关理论 236
10.4.1绿色物流的产生背景以及研究现状 236
10.4.2绿色物流的理论基础 237
10.4.3绿色物流的特征分析 238
10.4.4国内外实施绿色物流包装的经验 239
10.5基于绿色物流的物流包装的发展策略 240
10.5.1我国发展绿色物流包装的状况以及存在问题 241
10.5.2基于绿色物流的物流包装的发展策略 241
案例分析：好运公司的周转箱 244
思考题 248
第11章 物流包装管理 249
11.1物流包装管理概述 249
11.1.1包装管理的必要性 249
11.1.2包装管理的市场需求 250
11.2物流包装标准化管理 251
11.2.1物流包装标准化概述 252
11.2.2物流包装标准化管理 254
11.2.3普通货物运输包装标准 255
11.3物流包装管理法规 257
11.3.1国内包装法规 257
11.3.2国外物流包装法规 257
11.4包装质量管理 258
11.4.1包装质量和检测 258
11.4.2包装质量技术性贸易壁垒 261
11.5第三方物流包装 262
11.5.1第三方物流包装的优势 262
11.5.2整体包装解决方案的实施 263
11.6精益包装管理 264
11.6.1精益包装管理的意义 265
11.6.2精益包装管理的理论与实务框架 266
11.6.3精益包装管理的理论模型 266
11.6.4精益包装管理应用实践 267
11.7物流包装设备管理 269
11.7.1物流包装设备的采购与使用 269
11.7.2物流包装设备的维修、维护与保养 272
案例分析：让景德镇陶瓷进军世界的包装大师——赵水涛 275
思考题 277
第12章 物流包装设计与实训 278
12.1物流包装设计和合理化 278
12.1.1包装尺寸标准化 278
12.1.2包装成本合理化 279
12.2条形码设计 280
12.2.1条形码 280
12.2.2商品包装条形码 281
12.2.3商品条码的符号特征 282
12.2.4二维条码 284
12.2.5物流加工和包装中的条码应用 286
12.3物流包装设计软件 287
12.3.1通用设计软件 287
12.3.2专业的纸箱包装设计软件 290
12.3.3条码设计软件 295
12.4包装设计软件操作实训实践 299
思考题 309
参考文献 310