第一章 农业人口和农地面积 1
第一节 农业人口 2
第二节 农地面积 7
第二章 农业区域 13
第三章 粮食生产 19
第一节 水稻 19
第二节 小麦 22
第三节 杂粮 24
第四节 豆类作物 26
第五节 薯类作物 29
第六节 油料作物 31
第四章 棉麻生产 35
第一节 棉花 35
第二节 麻 37
第五章 特产 41
第一节 蚕丝 41
第二节 茶叶 43
第三节 烟草 45
第四节 蔗糖 47
第六章 园艺生产 49
第一节 果品 49
第二节 蔬菜 53
第三节 花卉 55
第七章 畜产 59
第八章 水产 64
第九章 森林 66
第十章 开展爱国生产运动 75