《图说生活 健康必吃的黄金营养套餐 畅销升级版》PDF下载

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  • 作  者:李宁主编
  • 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787542749031
  • 页数:191 页
图书介绍:本书将根据不同的情况,科学合理的安排不同菜谱以及菜量,提供给您最快捷、实用的套餐搭配建议。爱人、孩子、父母,因为有了他们,我们才能感觉到幸福。在做饭时要充分考虑到家中每个成员的营养需求,不管是二人世界、三口之家,还是三代同堂的大家庭,都可以有本书中找合适合您的套餐。

Part 01天天尽享美味套餐 10

两菜一汤美味套餐 10

01搭配 10

芹菜炒肉丝 10

木耳拌黄瓜 11

白萝卜虾皮汤 11

米饭 11

02搭配 12

葱爆羊肉 12

虾皮冬瓜 13

紫菜黄瓜汤 13

家常饼 13

03搭配 14

啤酒炸藕 14

番茄炒鸡蛋 15

玉米冬瓜汤 15

馒头 15

04搭配 16

香菇肉片 16

素炒三丝 17

菠菜汤 17

花卷 17

05搭配 18

什锦肉丁 18

虾皮炒黄瓜 19

丝瓜油条汤 19

麻团 19

06搭配 20

酱牛肉 20

拍黄瓜 21

芹菜叶粉丝汤 21

家常炸酱面 21

07搭配 22

酱鸡翅 22

酸辣洋葱 23

腐竹黄瓜汤 23

鸡蛋炒饭 23

08搭配 24

葱花饼 24

蒸肘子 25

酱烧春笋 25

清汤萝卜 25

三菜一汤美味套餐 26

01搭配 26

炒花蛤 26

尖椒小炒肉 27

鱼香番茄 27

豆芽蟹味菇汤 27

02搭配 28

辣子肉丁 28

蒜蓉木耳菜 29

彩椒炒山药 29

皮蛋青菜粥 29

03搭配 31

鸡蛋炒苦瓜 31

五花肉炒泡菜 31

煮毛豆 31

三丝豆苗汤 31

04搭配 32

牛肉炒胡萝卜丝 32

拌土豆丝 33

黑木耳炒黄花菜 33

沙茶双丸汤 33

Part02周末全家营养套餐 34

三菜一汤营养套餐 34

01搭配 34

鲜茄牛肉 34

香菇烧菜花 35

凉拌双耳 35

番茄排骨汤 35

02搭配 36

香菇笋鸡汤 36

红烧羊肉 37

苦瓜拌芹菜 37

银芽豌豆苗 37

03搭配 38

皮蛋豆腐 38

蒜味虾 39

鱼香白菜 39

什锦小白菜汤 39

04搭配 40

韭菜炒墨鱼仔 40

蒜蓉空心菜 41

木耳刺身 41

枸杞牛肉羹 41

05搭配 42

枸杞炒肉丝 42

赛螃蟹 43

炒绿豆芽 43

小米红枣粥 43

06搭配 44

柿子椒炒肉片 44

素三丁 45

拌海哲丝 45

打卤蛋汤 45

07搭配 46

芝麻肉片 46

番茄炒草菇 47

甜酸萝卜条 47

香肠蔬菜汤 47

08搭配 48

肉片焖扁豆 48

盐水虾 48

韭菜炒鸡蛋 49

肉末豆腐汤 49

四菜一汤营养套餐 50

01搭配 50

红烧牛肉 50

虎皮花生 51

鸡蛋三丁 51

什锦蔬菜 51

银耳汤圆羹 51

02搭配 52

鲜奶香菇 52

蒜香排骨 52

西蓝花炒虾仁 53

香椿拌豆腐 53

枸杞冬瓜汤 53

六菜一汤营养套餐 54

01搭配 54

软炸香椿 54

豆瓣茄子 54

蒜末冬瓜 55

清炒虾仁 55

花生猪蹄 55

啤酒焖牛肉 56

海带紫菜粥 56

肉丝汤面 56

02搭配 57

麻辣肉片 57

素焖扁豆 58

韭菜银芽 58

啤酒鱼 58

卤煮腐皮 58

麻酱菠菜 59

鲜奶鸡汤 59

小笼蒸包 59

03搭配 60

葱油鱼 60

干煸牛肉丝 61

虾皮韭菜炒彩椒 61

干煸茭白 62

什锦腐竹 62

芹菜拌干丝 63

乡村玉米饼 63

虾皮土豆瘦肉汤 63

04搭配 64

热窝鱼 64

蚂蚁上树 65

海带三丝 65

香炒土豆片 66

木樨豆腐 66

酱爆茄条 67

牛肉薏米汤 67

生菜包饭 67

Part 03 年节宴客丰盛套餐 68

六菜一汤丰盛套餐 68

01搭配 69

凉拌苦瓜 69

葱姜虾 69

蜜汁鸡翅 70

九转大肠 70

脆炒南瓜丝 71

菌菇豆腐汤 71

02搭配 72

杏仁豆腐 72

鱼香茄子 73

腌西蓝花 73

白汁鲜蘑 74

清蒸牛肉 74

酸菜鱼 75

草菇鸡蛋汤 75

十菜一汤丰盛套餐 76

01搭配 76

双菇烧西蓝花 76

腐乳空心菜 77

五香芸豆 77

金边白菜 77

雪碧冬瓜丝 78

叉烧肉 78

芙蓉鸡片 79

红油牛肉 79

焖羊肉 80

油焗蟹 80

花生捞汤圆 81

皮蛋鱼片汤 81

02搭配 82

红乳冬瓜块 82

豆干青椒丝 83

生煸菠菜 83

香椿拌黄豆 83

巧克力奶酪 83

芫爆百叶 84

洋葱炒鳝鱼 84

韭菜炒蛏子 84

卤凤爪 84

豉椒肉片 85

菠菜莲子汤 85

荷香鸡米饭 85

03搭配 86

小鸡炖蘑菇 86

甜酸白菜丝 87

滑炒豆腐 87

红烧平菇 88

麻酱豇豆 88

豌豆黄 89

辣炒鱿鱼 89

洋葱爆牛柳 90

油爆里脊丁 90

红油猪耳 91

绿豆南瓜汤 91

干拌麻酱面 91

04搭配 92

双花咖喱 92

美味洋葱 93

清炒荷兰豆 93

奶油娃娃菜 94

橘汁三丁 94

五彩腐竹 95

蒜蓉粉丝蒸扇贝 95

清蒸鲈鱼 96

清蒸丝瓜排骨 96

焖烧牛肉 97

扁豆鸡爪汤 97

紫米薏仁粥 97

Part 04日常保健调养套餐 98

养胃消食套餐 98

01搭配 98

咖哩土豆鸡块 98

蚕豆炖牛肉 99

黄豆排骨汤 99

紫菜饼 99

02搭配 100

三彩菠菜 100

茄香鸡片 100

南瓜排骨汤 101

银丝卷 101

03搭配 102

干煸豆角 102

胡萝卜拌青笋 102

黄豆焖鸡翅 103

鸡丝银鱼汤 103

什锦糖包 103

健脑补血套餐 104

01搭配 104

核桃拌芹菜 104

香麻猪肚丝 105

猪肝养护汤 105

香菇烧卖 105

02搭配 106

爽口木耳 106

羊肝炒菠菜 106

香菇鸡翅汤 107

豆沙包 107

03搭配 108

青芥菠菜 108

夫妻肺片 108

木耳莴笋拌鸡丝 109

鱼丸翡翠汤 109

高汤水饺 109

04搭配 110

糖醋心里美萝卜 110

金针菇菠菜 110

木耳炒肉片 110

奶味浓香玉米羹 111

豆腐花卷 111

05搭配 112

香椿豆腐 112

菠菜炒猪肝 112

胡萝卜炒肉 112

海带肉丝汤 113

清汤馄饨 113

减压抗压套餐 114

01搭配 114

咸肉土豆泥 114

炝炒西蓝花 115

鱼头豆腐汤 115

干层卷 115

02搭配 116

醋熘白菜 116

奶油焖虾仁 116

时蔬五彩羹 117

椒盐花卷 117

03搭配 118

清火白菜心 118

素烧南瓜 118

糟熘鸭肝 118

青片竹笋汤 119

三鲜水饺 119

缓解疲劳套餐 120

01搭配 120

炒黄豆芽 120

花生拌肚丝 121

干煸肉丝 121

西湖牛肉羹 121

02搭配 122

黄瓜拌耳丝 122

菠萝三文鱼 122

丁香炒五花肉 123

香浓玉米汤 123

03搭配 124

鱼香菠菜 124

豆腐鲜贝 124

草莓酱排骨 125

黄瓜炒牛肉 125

罗宋汤 125

04搭配 126

清炒苦瓜 126

黄豆炖白菜 126

番茄酱鸡翅 127

双花炒牛肉 127

紫菜虾皮鸡蛋汤 127

排毒养颜套餐 128

01搭配 128

脆炒三文鱼 128

鸡丁炒南瓜 129

红花炖牛肉 129

花生猪蹄汤 129

02搭配 130

荷花番茄 130

花生芹菜 130

宫保牛肉丁 131

木瓜鲤鱼煲 131

03搭配 132

什锦黄豆 132

酿尖椒 132

五彩鸡肉菜 133

泰式凤爪 133

藕炖排骨养颜汤 133

减肥瘦身套餐 134

01搭配 134

拌绿豆芽 134

珊瑚菜花 135

黄瓜花生肉丁 135

一品鲜虾汤 135

02搭配 136

凉拌丝瓜 136

冬瓜炖羊肉丸 136

蒜苗鱼片 137

鲜蘑丝瓜汤 137

03搭配 138

虾米拌油菜 138

双菇苦瓜丝 139

酸辣羊肚丝 139

冬瓜排骨汤 139

滋阴壮阳套餐 140

01搭配 140

笋尖芽菜 140

芝麻炸里脊 141

火爆荔枝腰花 141

茄汁茭白汤 141

02搭配 142

麻辣茭白 142

核桃仁炒韭菜 142

芹菜炒腰花 143

冬笋土鸡汤 143

03搭配 144

百合炒芹菜 144

白果拌苦瓜 144

红辣椒爆炒鳝片 145

鲫鱼莲藕煲 145

04搭配 146

金枪鱼沙拉 146

肉松拌豆腐 146

馋嘴肉丁 147

荷兰豆肉片汤 147

05搭配 148

蒜苗鱼片 148

火爆双脆 148

三色鱼丸 149

人参鸡块汤 149

增强体质套餐 150

01搭配 150

腐竹拌菠菜 150

樱桃香菇 151

白萝卜炒肉片 151

青萝卜老鸭汤 151

02搭配 152

麻辣萝卜丝 152

苦瓜炒猪肝 152

香酥鲫鱼 153

冬菇凤爪汤 153

03搭配 154

枸杞拌山药 154

酥虾松玉米 154

海带炖鳕鱼 155

茶树菇老鸭煲 155