第一章 猪品种良种化 1
一、我国地方优良品种 1
二、引进的优良品种 8
三、我国培育的优良品种 12
四、杂交利用 15
第二章 猪营养供给适宜化 18
一、预混料的生产与应用 18
二、浓缩料的生产与应用 28
三、全价配合饲料的生产与使用 30
四、不同阶段猪饲料的配制要求 35
第三章 猪养殖设施化 43
一、环境因素对猪的影响 43
二、猪场选址及规划 50
三、猪场内部的规划和布局 51
四、猪舍的形式 53
五、猪舍的基本结构 56
六、猪舍的类型 57
七、猪场设备 61
八、猪舍环境控制 66
第四章 猪饲养管理规范化 71
一、健康养猪及无公害猪肉概述 71
二、种公猪的饲养管理 72
三、种母猪的饲养管理 82
四、仔猪的饲养管理 100
五、肥育猪的饲养管理 117
六、肥育猪的最适屠宰时间及其胴体经济评价 133
第五章 猪场防疫制度化 138
一、猪场消毒及保健 138
二、猪常见传染病防治 145
三、猪常见寄生虫病防治 169
四、猪常见普通病防治 175
附录 180
附录一 无公害食品 生猪饲养管理准则 180
附录二 无公害食品 生猪饲养饲料使用准则 186
附录三 无公害食品 生猪饲养兽药使用准则 197
参考文献 209