绪论 1
第一章 植物的细胞生理及酶学基础 6
第一节 细胞的超微结构及生理功能 6
第二节 原生质的化学组成及特性 8
第三节 酶学基础 11
第二章 呼吸作用 22
第一节 呼吸作用的概念和意义 22
第二节 呼吸作用的基本过程 24
第三节 影响呼吸作用的因素 30
第四节 呼吸作用的控制与生产实践 33
第三章 光合作用 35
第一节 光合作用的概念和意义 35
第二节 叶绿体色素 36
第三节 光合作用的基本过程 38
第四节 光呼吸 44
第五节 光合速率及影响因素 46
第六节 光合产物的运输与分配 49
第四章 水分代谢 53
第一节 水在植物生命活动中的作用 53
第二节 植物细胞对水分的吸收 54
第三节 植物根系对水分的吸收 58
第四节 植物体内水分的运输 61
第五节 植物的蒸腾作用 62
第六节 植物的抗旱性和抗涝性 66
第七节 合理灌溉的生理基础 70
第五章 矿质营养 74
第一节 植物必需元素及其生理作用 74
第二节 植物对矿质元素的吸收、运转和利用 77
第三节 矿质元素在植物体内的运输和利用 81
第四节 植物的抗盐性 82
第五节 合理施肥的生理基础 84
第六章 植物生长物质 88
第一节 生长素 88
第二节 赤霉素 92
第三节 细胞分裂素 95
第四节 脱落酸 97
第五节 乙烯 98
第六节 植物激素的相互作用 100
第七节 除草剂 101
第七章 营养生长 106
第一节 种子萌发 106
第二节 细胞的生长、分化与形态建成 109
第三节 植物生长的周期性 113
第四节 植物生长的相关性 116
第五节 植物的向性生长 118
第六节 植物的休眠 120
第七节 影响生长的外界因素 123
第八章 生殖生长 129
第一节 植物由营养生长转向生殖生长的条件 129
第二节 植物的性别分化与传粉受精 136
第三节 种子与果实成熟时的生理变化 140
第四节 植物的衰老与脱落 144