2009年中国粮食发展概述 1
第一部分 粮食生产 8
一、2009年粮食作物生产情况及2010年形势展望 8
二、2009年国家扶持粮食发展政策 13
三、主要粮食品种生产成本分析 14
四、2009年油料作物生产情况及2010年发展趋势 18
五、全国新增1000亿斤粮食生产能力规划 19
第二部分 粮食流通 26
一、2009年粮食流通情况分析 26
二、2010年粮油流通形势预测 28
三、2009年粮油进出口贸易情况 29
四、2009年粮食价格情况分析及2010年预测 34
第三部分 粮食供求形势 40
一、2009年粮食供求形势分析与2010年展望 40
二、主要粮食品种供求形势分析 41
三、食用油脂油料供求形势分析 47
四、杂粮供求形势分析 48
第四部分 粮食流通体制改革 52
一、粮食流通体制改革的进展情况 52
二、现代粮食流通产业发展评价 54
三、国有粮食企业改革现状分析及对策 56
四、国有粮食企业经营管理情况分析 58
第五部分 粮食宏观调控 62
一、2009年粮食最低收购价政策执行情况 62
二、2009年国家临时收储政策要点及调控效果 62
三、2009年临时存储粮油购销调运情况 64
四、粮食市场体系建设 65
五、粮食储备体系建设与管理 68
六、粮食产销合作现状与展望 68
第六部分 粮食依法行政 72
一、粮食行业依法行政现状分析 72
二、2009年全国粮食清仓查库情况分析 75
三、粮食收购资格情况分析 78
四、粮食流通监督检查工作现状及对策 80
五、粮食流通统计制度作用及成效分析 84
六、中央储备粮代储资格认定情况分析 85
第七部分 粮食质量与标准 88
一、粮油标准化工作 88
二、粮食质量安全监管体系建设 91
第八部分 粮食行业发展 96
一、粮食流通基础设施和物流体系建设 96
二、粮食仓储行业管理现状与展望 101
三、粮油加工业发展 104
四、粮油科技与创新发展 109
五、粮食系统人才队伍现状分析 118
六、国际交流与合作 121
七、会展业发展 125
八、爱粮节粮宣传活动 126
专栏 130
一、2009/2010年度国际粮油市场回顾 130
二、联合国粮农组织（FAO）2010年全球粮食展望 135
附录 148
一、2009年大事记 148
二、粮食行业统计资料 156
1．全国主要农作物播种面积（1978～2009年） 157
2．全国主要农作物产量（1978～2009年） 158
3．全国主要农作物单位面积产量（1978～2009年） 159
4．各地区粮食播种面积（2008～2009年） 160
5．各地区粮食总产量（2008～2009年） 161
6．各地区粮食单位面积产量（2008～2009年） 162
7．2009年各地区粮食及油料作物播种面积和产量 163
8．农产品生产价格指数（2004～2009年） 166
9．居民消费价格指数（2003～2009年） 167
10．人均主要农业产品产量（1978～2009年） 168
11．粮食成本收益变化情况表（1991～2009年） 169
12．全国主要粮食品种收购量（1978～2009年） 170
13．全国主要粮食品种销售量（1978～2009年） 171
14．全国粮油进口情况表（1980～2009年） 172
15．全国粮油出口情况表（1980～2009年） 173
16．2009年粮食行业机构与从业人员情况年报表 174
后记 176